• Lid sinds 23 mei 2018
Van restaurant:

Lijsten

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gevolgde restaurants
Nieuwe lijst

Beoordelingen

  1. Brasserie Beeckestijn

    Velsen-Zuid
Nieuwe recensie

Foto's

Susanne Ammerlaan heeft nog geen foto toegevoegd

Activiteiten

  1. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste M,
    Dank je wel voor je reactie. We hebben er inderdaad voor gekozen om s'avonds geen honden toe te laten. Deze keuze hebben we gemaakt omdat niet iedere hond rustig onder de tafel kan liggen en daarnaast kan een hond bepaalde geuren meenemen. Wij vinden het belangrijk dat s'avonds onze gasten optimaal van het eten en van elkaar gezelschap kunnen genieten zonder ongewenste invloeden. Het hele gebied van Buitenplaats Beeckestijn een niet-rokers gebied, dit is het beleid van Natuurmonumenten. Wel hebben we een gedoogbeleid afgesproken dat bij onze voordeur een rookpaal staat waar gerookt mag worden. Gasten die 's avonds een wandeling maken door de prachtige tuinen zijn ook zeker bij ons spontaan welkom mits zij komen dineren. Helaas is het niet mogelijk om alleen een drankje te doen. Op deze manier kunnen we de gasten aandacht geven. Ik lees in de review dat het aan menselijkheid ontbreekt, dat is jammer te lezen. We zullen ons personeel hier meer op trainen.

  2. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Yvonne, dank voor je recensie. Wij kunnen in ons reserverings systeem niet terug vinden welke dag je bij ons bent geweest, dit zouden wij wel graag willen weten, dan kunnen wij kijken hoe onze opstelling deze dag was.
    Daarnaast wil ik je meegeven dat wij bij de aanduiding van de route naar ons toilet boven ook de aanduiding naar het mindervalide toilet staat. Want dit toilet wordt ook vaak gebruik door onze oudere gasten.

  3. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Els, Dank u wel dat u tijd heeft genomen om uw ervaring te delen, echter wil ik hier graag op reageren.

    De ontvangst ging inderdaad niet zoals wij altijd doen, want onze collega kreeg niet eens de kans om u te verwelkomen. Uw woorden waren: "ik ga mijn fiets écht niet in de fietsstalling zetten!", waarop door onze collega heeft geantwoord: "zullen we eerste met goedenavond beginnen." (Dus een lekkere binnenkomer)

    Er waren al enkel tafelgenoten aanwezig en die laten wij nooit zonder iets te drinken wachten, dit is in overleg met de eerder gearriveerde gasten gegaan. Hierbij stonden inderdaad de flessen water al op tafel.

    Het stukje menukaart: Zoals u inderdaad aangeeft staat er asperge (dus 1) en niet asperges op de menukaart, dit heeft onze collega ook aan tafel bij u uitgelegd. Een aantal van onze producten vermelde wij op onze menu kaart, maar niet allemaal, de overige verse groenten die bij uw gerecht geserveerd werden maakten het gerecht helemaal compleet.

    Wat ook op de menu kaart staat is:
    In het kader van duurzaamheid maken wij gebruik van een ECO tap voor gefilterd en gekoeld leidingwater. Daaruit schenken wij zowel plat als bruisend water en vragen daarvoor een bijdrage van €3,50 p.p. Om hier transparant over te zijn rekenen wij dit niet door in een menuprijs, maar zetten dit apart op de rekening.
    De flessen worden inderdaad telkens bijgevuld.

    Aangezien wij tijdens het diner zo weinig mogelijk items op tafel willen hebben staan, schenken wij ook de cola (€3,20 per glas) in een wijn glas helemaal uit. Zo heeft de niet-wijn drinker ook een gezellig glas staan.

    De "Spa rood" zoals u omschrijft kost inderdaad maar € 1,00 per glas. (lees stukje duurzaamheid op onze website) Deze had niet op uw rekening mogen staan en wil ik u graag terugbetalen.

    Vervolgens het stukje betalen: Zoals omschreven splitsen wij geen rekeningen en dient de rekening in één keer voldaan te worden. De tool 'Tikkie' is hier een mooie oplossing voor.

    Al met al voor u een vervelende avond. Voor u nooit meer!, geeft u aan. Wij zouden het prettig vinden als u zich hier aan kan houden, want ook wij willen een prettige werksfeer. Wij zijn er op deze avond voor u, en konden het in uw ogen op geen enkel vlak goed doen. Ik denk dan ook dat wij niet het geschikte restaurant voor u zijn.

  4. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Mevr. Schenk,

    Dank u wel voor de geschreven recensie. Echter kan ik mij niet vinden in de reactie. Ik uw reservering geeft u het volgende aan: "als mogelijk, graag bij raam ivm zichthandicap". Hierop hebben wij perfect ingespeeld en u een mooie tafel binnen aan het raam gegeven. Ook hebben wij precies aan de andere kant van het raam (buiten op het terras) een tafel voor u gereserveerd.

    Aangezien wij diverse terras plekken hebben kunnen wij nooit garanderen waar u buiten kunt zitten. Dit bekijken wij op de dag zelf.

    Ik kijk ernaar uit u de volgende keer weer te verwelkomen en hopen dat wij dan wel aan uw verwachtingen kunnen voldoen.

  5. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Marian, Dank u wel dat u tijd heeft genomen om uw ervaring met ons en andere te delen. Enkel ben ik benieuwd waarom u ons maar een 5 geeft voor prijs/kwaliteit?
    Culinaire groet

  6. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Bedankt voor uw recensie. Graag tot een volgende keer

  7. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Bedankt voor uw recensie. Graag tot een volgende keer

  8. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Bedankt voor uw recensie. Graag tot een volgende keer

  9. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Bedankt voor uw recensie. Graag tot een volgende keer

  10. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Peter,
    Bedankt voor uw mooie recensie. Bent u ook als eens komen dineren?
    Graag tot ziens

  11. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Anoniem, Bedankt dat u tijd heeft genomen om een recensie te schrijven. Ik kan mij echter niet vinden in uw reactie over de niet bestelde "patat". Mijn collega`s zullen net zoals ik vragen of er verse friet bij u gekozen gerecht gewenst wordt. Na bevestiging van u als gast wordt deze pas gebakken.
    Graag hoor ik van u om welke reservering het gaat, dan kan ik één van onze collega`s vragen naar de ervaring met betrekking tot uw gezelschap.
    mvg. Michel

  12. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Mevr. van der Zwet, Bedankt voor de mooie recensie. Graag tot de volgende keer.

  13. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Mevr. Beelen, Bedankt voor uw mooie recensie. Graag tot een volgende keer.

  14. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Gusta Seegers, Bedankt voor de mooie recensie. Graag tot de volgende keer.

  15. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Anne Marie, Bedankt voor de mooie recensie. Graag tot de volgende keer.

  16. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Erna, Bedankt voor de mooie recensie. Graag tot de volgende keer.

  17. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Hanny, Bedankt voor de mooie recensie. Graag tot de volgende keer.

  18. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Marijke, Bedankt voor de mooie recensie. Graag tot de volgende keer.

  19. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Endema, Bedankt voor de mooie recensie. Graag tot de volgende keer.

  20. Susanne Ammerlaan's profielfoto
    Susanne Ammerlaan heeft gereageerd op een recensie van Brasserie Beeckestijn

    Beste Sandra, Bedankt voor de mooie recensie. Het diner is echt een aanrader. Graag tot de volgende keer.

Meer updates