Sandy

Afgelopen weekend gegeten in een bommetje vol restaurant "DE Beleving".. Ondanks dat we ruim 1uur later waren (wel even gebeld natuurlijk) en het merendeel bezig was met het hoofdgerecht werden we goed geholpen.
We hadden vrienden meegenomen en 4 keer het verrassingsmenu (online al doorgegeven!), 3 keer voorkeur vlees en 1 keer vis. Alles viel in de smaak, van de duif tot en met het dessert met bastogne (mousse, kruimels...erg leuk). Toen er onverhoopt een espresso vergeten was kreeg desbetreffende persoon dit alsnog PLUS nog eens dat lekkere bastognemousse.... prima opgelost toch?!
Ik realiseer me dat ik het hele menu niet beschrijf, maar dat komt simpelweg omdat ik vind dat de kok op een hoog nivo kookt en presenteert op de borden dat dit overbodig is.
De onbevangenheid en brabantse gastvrijheid is zeker merkbaar in zit restaurant!