Lijsten

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gevolgde restaurants
Nieuwe lijst

Beoordelingen

  1. Restaurant Ampersand

    Haarlem
  2. 8
Nieuwe recensie

Foto's

Activiteiten

  1. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het artikel: Hulde voor de chef-koks
  2. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker is Vivian van Brussel gaan volgen.
  3. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van Cafetariabedrijf Den Brink

    Hoi Nick,

    Het is geplaatst vanaf jouw e-mailadres. Het is wel al erg lang geleden, misschien herinner je je het niet meer?

    Als je wil kan ik de recensie voor je verwijderen. Je kunt me dit laten weten in een reactie of via support@eet.nu.

    Groeten, Rianne
    Eet.nu

  4. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft een recensie geschreven voor Subliem
    Internationaal Haarlem

    Gisteravond wezen eten met mijn vriend. Mooi, rustig-ogend restaurant wat toch vol zat. Heel relaxed allemaal, lekker lang zitten. Vriendelijke gastheer en chefkok/eigenaar. Als voorgerecht heb ik gegratineerde brie genomen op vruchtenbrood, met noten en salade. Heerlijk! Ze hebben eendenborst op de kaart staan en ik vroeg me af of dat met honing kon i.p.v. appelstroopsaus. Dat werd even nagevraagd aan de kok en ja hoor, met honingtruffelsaus wilde hij wel maken! Mijn vriend vond het achteraf jammer dat hij dat niet óók genomen had, zo goed smaakte het :-) Alleen met de groente was helaas niet zoveel creatiefs gedaan. Als nagerecht het koffie/amaretto ijs met marsepein genomen en een cappuccino. Goed restaurant met een leuk prijsje en vriendelijke bediening. De enige tip is dat er nét een tikkie korter had mogen zitten tussen de gangen of in ieder geval voordat een leeg bord werd afgeruimd. Verder erg tevreden, hoor!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van Big Snack Oranjeplein

    Hoi Rob/Els,

    Als je een account hebt krijg je een mail om de recensie te koppelen. Kennelijk heeft deze schrijver er voor gekozen om dit niet te doen.

    Het kan ook zijn dat er een ander e-mailadres is opgegeven. Als de recensent zijn recensie bij zijn account wil voegen kan hij even contact opnemen.

    Groeten, Rianne
    Eet.nu

  6. Op 18 januari zijn mijn vrouw en ik naar Wolfslaar geweest voor het diner. De ontvangst was vriendelijk en hartelijk. We werden naar boven geleid waar we plaats mochten nemen op de 1e verdieping. Als eerste kregen we een 2-tal kleine amuses welke de toon zette voor de rest van de avond.
    Als voorgerecht heb ik de beter leven kalf, welke bestond uit een langzaam gegaarde kalfsstaart met aardpeer, peterselie, wintertruffel en merg. Geweldige smaken en heerlijk zacht vlees.
    Mijn vrouw is begonnen met de 2 x krab, bestaand uit Noordzee krab / Barentszee krab gelakt / piment d’Espilette / venkel / struikselderij / verjus.
    Als tussen gerecht ben ik aan de bloedworst met appel gegaan, terwijl mijn vrouw heeft gekozen voor de heilbot, waarbij ze aangaf dat dit het lekkerste visgerecht is welke ze ooit gegeten heeft. Eigenlijk was dit trouwens een hoofdgerecht, maar op ons verzoek is het geproportioneerd als een tussengerecht.
    Als hoofdgerecht zijn we beide voor de Black Angus Rund gegaan, welke bestond uit een staartstuk, op lage temperatuur gegaard met zilverui, zwarte knoflook & sjalot. Hier zat ook een mayonaise met Engelse mosterd bij.
    Als dessert heb ik gekozen voor een soufflé met granité van limoenblad, rode peper een krokantje & mango, tewijl mijn vrouw voor de chocolade met Kumquats is gegaan. Allebei heerlijke desserts.
    Verder wil ik ook nog even de volgende amuses vermelden die echt de moeite waard waren: Het 5-spices eis en de kastanje soep. Deze waren echt grandioos.
    Verder zijn we plezierig geholpen door een zwarte brigade welke prima op elkaar is ingespeeld. Natuurlijk beleefd, maar wel op een losse, plezierige vriendelijke toon. Ook het pand welke op een mooi landgoed ligt heeft een zeer prettige sfeer!
    Was dan alles perfect? Nou... niet 100%... Het toilet op de eerste verdieping heeft een raar gepositioneerd raam, waardoor je maar beter even kan gaan zitten. Maar ook dan kan je nog buiten mensen zien lopen en kunnen zij je gewoon aankijken. Een folie op het raam zou hier welkom zijn.
    Ook de kabelboel van de WiFi en de muziek installatie op de 1e verdieping was nogal rommelig: Dit kan een stuk netter weggewerkt worden.
    Maar eerlijk gezegd: Dit zijn kleine details. We hebben gisteren genoten van zowel het eten, als het decor & personeel.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,4
    De nieuwste recensie
    3 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  7. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van Arabesque

    Hoi Marjolein,

    Wat vervelend dat je reservering niet bekend was bij het restaurant. Iedere reservering die via Eet.nu gemaakt wordt, moet worden bevestigd (of geannuleerd) door het restaurant zelf. In het systeem zie ik dat hij bevestigd is. Wellicht is er in het restaurant een foutje gemaakt of is de reservering daarna per ongeluk niet in de agenda gezet.

    Gelukkig kon je toch terecht en is je restaurantbezoek goed bevallen!

    Met vriendelijke groet,

    Rianne
    Eet.nu

  8. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker is rudi reppert gaan volgen.
  9. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het artikel: Patat met slagroom
  10. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het topic: Wijziging

    Hoi Magdalena,

    Ik zag de reactie op je recensie waarin je dit ook noemt, dus ik heb direct het cijfer even gewijzigd voor je, geen probleem.

    Groeten, Rianne
    Eet.nu

  11. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van Robin Hood

    Beste Anna,

    Het kan soms voorkomen dat een gast een andere ervaring of mening heeft dan de rest van de gasten. Dit maakt een recensie echter niet ongeldig en daarom kijken we bij het controleren niet naar de eerder gegeven cijfers.

    Ik zal je even een mailtje sturen over onze werkwijze en eventuele oplossingen.

    Met vriendelijke groet,

    Rianne
    Eet.nu

  12. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van Ophovener Molen

    Hoi Liesbeth en Rob/Els, ik heb de recensie vooralsnog verplaatst naar Ophovener Molen. Ik denk dat hij verkeerd geplaatst was. Mocht dit niet zo zijn hoor ik het graag van Liesbeth.

    Gr. Rianne
    Eet.nu

  13. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van L'Auberge

    Geen probleem, staat hij zo goed? Gr. Rianne - Eet.nu

  14. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het artikel: 'Alles naar wens?'
  15. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker is Bart van Berkel gaan volgen.
  16. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het topic: Wat te doen als restaurant een nieuwe naam krijgt?

    Wat ik me dan afvraag, als ze een nieuwe 'schone' vermelding willen: waarom heeft de eigenaar dan niet gekozen voor een nieuwe naam? Je wil bekend komen te staan om dat wat jij presteert, niet om wat de vorige eigenaar presteerde. Ik hoor vaak dat een naam wordt behouden, 'omdat het bekendheid heeft in de regio'. Ik vind dan dat je ook moet accepteren dat er online óók een imago aan vast zit en de recensies representeren deze. Zowel in het echte leven als online kun je een imago niet zomaar uitvagen. Als je echt met een schone lei wil beginnen qua imago is naamsverandering denk ik een belangrijk punt. Als een naam nou behouden moet worden vanwege monumentaal pand, erfgoed of weet-ik-veel-wat, dan vind ik dat er misschien een uitzondering gemaakt kan worden.

    @Rob: Wat bedoel je met analyses? Wat voor analyses?

  17. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het artikel: Gat of gaatje in de Oudejaarsmarkt?
  18. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het topic: Recept gezocht ?

    Nogmaals dank heren, maar ik heb iets gevonden! Heb het al eens gegeten en was echt een succes. Biologische/scharrel kipspiesjes met mango-muntsaus. Heerlijk!

  19. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het topic: Nieuwe Eet.nu features

    Ik mis paginering in het overzicht van topics, dan kan ik gelijk doorklikken naar de laatste pagina namelijk.

  20. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het topic: Recept gezocht ?

    @Ad: Bedankt, maar dat eten we al regelmatig, ik doe liever iets specialers! :) Vind de combinatie pasta en quinoa ook niet zo geweldig.

    @Gerard: Thanks! Heb je een suggestie voor iets anders dan champignons (of paddestoelen)? Da's namelijk één van de weinige dingen die ik écht niet lust.

    Ben benieuwd of er nog meer suggesties komen :)

  21. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het topic: Recept gezocht ?

    Kan iemand mij helpen? Morgenavond wil ik een lekkere quinoa salade maken (met kikkererwten, munt, geitenkaas, rode besjes en meer) als 'side dish' - koud hoofdgerecht wordt hier thuis niet gewaardeerd, maar ik wil er graag nog iets lekkers bij maken. Iemand een idee? Enige voorwaarden is dat de bereiding niet langer dan 3 kwartier/uur duurt en dat het niet bestaat uit alleen maar dure ingrediënten :)

  22. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het topic: Nieuwe Eet.nu features
  23. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker is An gaan volgen.
  24. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft Restaurant Ampersand toegevoegd als favoriet restaurant

    Restaurant Ampersand restaurant gesloten

    €€ -
    • Internationaal
    • Lunchroom
    Kleine Houtstraat 62 Haarlem
    Afhalen Bezorgen
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten
  25. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft een recensie geschreven voor Restaurant Ampersand

    Afgelopen zaterdag aten we hier met zijn vieren. Leuk, klein restaurant met leuke inrichting. Mijn oma is echt een heel moeilijke eter, maar ze konden hier hartstikke goed rekening mee houden, erg fijn! Ik had zelf de pompoensoep en de hertensucade, allebei lekker en netjes opgemaakte borden. Er zat redelijk wat tijd tussen de gerechten, maar dat vonden we eigenlijk alleen maar prettig, omdat we de hele tijd toch druk in gesprek waren. Ampersand is wat mij betreft zeker een restaurantje om te onthouden, de prijs/kwaliteit is erg gunstig, eigenaar en gastvrouw beiden goed en het restaurant zelf is leuk ingericht. Ik snap nu wel waar al die positieve recensies vandaan komen! ;-)

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 10
    9
    2 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  26. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft een recensie geschreven voor Le Paddock

    Afgelopen zaterdag hier gegeten. Heel erg lekker gegeten en gedronken. Als voorgerecht de 'Paddock's choice', een proeverij van 6 gerechtjes, bestaande uit gamba, champignon met kaas uit de oven, carpaccio, gerookte eendenborstfilet, paprikasoep en spaanse ham (met bijpassend wijntje - naam vergeten). Als hoofdgerecht het wildtrio van haas, hert en zwijn in rode portsaus, met groenten en stoofpeercompote. Sfeer is erg fijn. Bediening was goed qua correctheid, alleen bij aankomst wat traag met drankjes en menu. Wat aan de prijzige kant, maar wel een erg goede avond gehad.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 7
    8,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  27. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het artikel: Gesloten restaurants op Eet.nu
  28. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op het artikel: Gesloten restaurants op Eet.nu
  29. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van Restaurant Convives

    Beste Marco,

    Ik neem aan dat je het aantal sterren hier bedoelt? Ik heb de cijfers toegevoegd voor je.

    Groeten,

    Rianne
    Eet.nu

  30. Rianne Dekker's profielfoto
    Rianne Dekker heeft gereageerd op een recensie van Restaurant Convives

    Hoi Margreet & Marco,

    Ja hoor, je kunt de cijfers hier doorgeven of mij mailen op info@eet.nu. Ik zal de cijfers dan handmatig voor je toevoegen.

    Groeten,

    Rianne
    Eet.nu

Meer activiteiten