Pascal Knecht

Heb dit pareltje van Hilversum vorige week mogen ontdekken. Eigenlijk zal ik het voor mijzelf moeten houden, maarja dat zou ook egoïstisch zijn ;-)

Wij hebben in dit chique restaurant gekozen voor een heerlijk pekingeend menu. Het menu bestond uit drie heerlijk zorgvuldig bereide gangen die samen met drie heerlijke wijnen kwamen. De lekkerste gang vonden wij de pekingeend, die bereid werd aan tafel.

Dit is geen doorsnee Chinees, maar een daadwerkelijk verfijnde keuken! Alle producten zijn vers en dat proeft men ook.

Wij komen hier zeker nog eens terug!