martin

Gegeten op 1e Pinksterdag 2011 met 3 personen. 1x van kaart en 2x verrassingsmenu met wijnarrangement. Ruim 1 uur moeten wachten op een Ceasar salade en een nieuwe haring met wat aardappel (echt een verrassing!) Haring niet vers, vol graten en bedroevende salade, niets op smaak. Wijn was fantasieloze Chileense groothandel wijn die niet bij haring past, veel te fruitig en niet droog genoeg. Opnieuw 50 minuten wachten op een stuk zwaardvis en 2x eendeborst. Vis regelrecht uit de diepvries, eendeborst goed gebakken maar niets was op smaak. Het bedje van Aziatische groenten waren twee kapot gekookte slierten paksoi en een plukje tauge, heel slecht. Als garnituur kregen we voor 3 man een zakje friet en een heel klein beetje rauwkost die ook weer geen enkele smaak had. Opnieuw Chileense wijn die redelijk was maar geen verrassing en zeker niet voor de prijs die er gerekend wordt. Toetjes: 2x mini griesmeel puddinkje met minibolletje muntijs. Pudding had geen smaak en structuur, muntijs was ok maar meer ook niet. Kaasplankje kompleet fantasieloos: blauw, brie, halfhard. Terwijl er hele goede kaasboerderijen in de omgeving zitten. Notenbrood overheerste de smaak van de kaas en drie rimpelige druiven als decor maken alles nogal droevig af. Wijn ook hier weer Chileense mierzoete wijn die als dessertwijn niet past bij muntijs. Totaal dus ruim 3 uur moeten wachten op een haring, wat friet met sla en droevig fantasieloos eten zonder smaak. Bij dit restaurant liepen twee zeer jonge meisjes die erg hun best deden maar zwaar tekort schoten. Bij het serveren van de wijn ratelden ze de tekst van het etiket op zonder enige echte kennis of overtuiging. Veel pretenties maar weing echte kennis en kwaliteit. Eigenlijk niveau amateur kok die het niet aan kan. Het restaurant was nog geen 70% bezet en mensen gingen zelfs vragen aan de bar waar hun eten bleef! Alle tafels hetzelfde zakje friet en sla, of je nu met 2, 3 of 4 personen aan tafel zat.