Katja de Heer

Vandaag Haarlem proeft gedaan. Truffels steekt met kop en schouders boven de rest uit. Goeie smaken, enthousiaste/creatieve chefs, Edith is erg aardig. Kortom we hebben weer genoten.

Gisteravond heerlijk gegeten bij Truffels. Een super goeie avond, gevult met zeven gerechten om je vingers bij af te likken. Ik voelde mij erg op mijn gemak door de persoonlijke behandeling van de beide koks; zij kwamen aan tafel om de gerechten te presenteren. Je merkt dat de heren met veel passie en plezier werken. Graag ga ik volgende maand weer naar Truffels om de nieuwe zeven gerechten te proeven.