Lijsten
Beoordelingen
Foto's
Joop Nefkens heeft nog geen foto toegevoegd
Activiteiten
-
Beste Theo,
Wat jammer om te horen dat ons eten niet is bevallen en dat u een teleurstellende ervaring heeft. U heeft na de maaltijd aangegeven dat u de spareribs flauw vond maar dat u ze wel heeft opgegeten. De serveerster heeft dit aan de kok doorgegeven en hij wilde de ervaring graag met u delen. Vanwege de drukte kon dit niet direct en toen hij naar voren kwam was u reeds vertrokken. Van het ontbreken van supplementen zoals friet, salades en sauzen was ons niets bekend. Wij zullen de bediening daarop alsnog aanspreken. De volgende keer maakt de kok, speciaal voor u, een proeverij van de verschillende smaken zodat ook u van onze spareribs kan genieten. We zien u graag terug.
-
Veel dank voor je aardige woorden Ilse. Bij Uw Chef staan smaak, beleving en sfeer op de eerste plaats, zeker na de Coronasluiting. De trend in de horeca is momenteel kleinere porties te serveren om verspilling tegen te gaan. Wij sluiten ons graag aan bij dat initiatief. Als je de volgende keer aangeeft een grote eter in het gezelschap te hebben dan zorgen wij ervoor dat hij of zij voldaan naar huis gaan.
-
Dank voor je lovende woorden over het eten Albert. Ook fijn om te horen dat je meerdere keren bij ons gegeten hebt. Dat horen we graag. Als het in de zomer buiten 32 graden is dan is het voor ons een lijdensweg om in de keuken, met temperaturen rond de 60 graden, enig tempo aan te houden. Als dan het restaurant lekker gevuld is, dan kunnen de wachttijden oplopen. Onze welgemeende excuus daarvoor! We zullen de volgende keer nog harder werken. Tot ziens.
-
Beste familie Boudewijn, heel veel dank voor uw positieve woorden. Echter, wij serveren geen bamiballen en kroketten in ons restaurant! Wellicht heeft u in een van de verkooppunten / winkel een snack gekocht die door ons is geproduceerd, wij zullen de recensie doorgeven aan de productie van snacks. MVG, Team Uw Chef.
-
Beste heer van Stuijvenberg, allereerst bedankt dat u de tijd heeft genomen om een review achter te laten voor ons restaurant. We vinden het erg jammer uw mening over onze inrichting en de entourage te moeten vernemen. Vanzelfsprekend kunnen wij hier weinig aan veranderen. Wij maken het onze gasten graag naar hun zin maar dit is voor ons onmogelijk. Het spijt ons!
Wel hadden wij graag tijdens uw bezoek van u vernomen dat de kalfsribben kennelijk niet naar wens waren. Het is helaas onmogelijk naar iedere mond te koken, maar wij nemen onze gasten zeer serieus en we hadden u graag een alternatief gerecht aangeboden. Daar hebben wij geen kans voor gehad. Bovendien is het opmerkelijk dat u twee dubbele ! porties kalfsribben besteld en nagenoeg alles op heeft gegeten. Wat uw beweegredenen zijn met deze pijnlijke woorden is ons onduidelijk, met name omdat u bij de bediening heeft aangegeven dat alles naar wens was geweest. Wij hadden u graag uitgenodigd in onze keuken om u de bereiding van Slow Cooked spareribs (incl. de broodnodige vlies) uit te leggen. Desalniettemin verontschuldigen wij ons voor uw ervaring. Met gastvrije groet, Joop Nefkens, Eigenaar/chef-kok.
-
Beste heer en/of mevrouw Hassink,
Met verbazing lezen wij bovenstaande recensie.
U geeft aan dat eigenlijk alles naar wens was, behalve de spareribs. Zoals u ook al omschrijft hebben wij u meermaals aangeboden om deze op te warmen zodat het gerecht volledig naar wens zou zijn. Echter was dit voor u niet het geval. Naar onze mening verschillen daarin gewoon de smaken.We verbazen ons dan ook over de 3,6 omdat wij er alles aan hebben gedaan om het jullie naar wens te maken. Aan onze service zou het dan ook niet kunnen liggen. Daarnaast geeft u ook aan dat de schnitzel, het brood en de wijnen zeer naar wens waren.
Wat betreft de tafel naast u, waar het volgens u ook ‘mis’ ging, dit betreft een miscommunicatie. Deze gast had per ongeluk het verkeerde gerecht doorgegeven. Maar naar onze mening is dit verder ook niet iets waar u zich over hoeft uit te laten. Deze gasten hebben namelijk heerlijk gegeten en hebben een zeer fijne avond gehad.
We vinden het jammer dat jullie deze ervaring blijkbaar niet hebben gehad.
Met vriendelijke groet,
Team Uw Chef