Joep Scherpenhuyzen

We komen hier al jaren maar vandaag ronduit Slecht met een hoofdletter S! De nieuwe bedrijfsleider kan de boel niet goed draaien. Te weinig personeel en een grote chaos. Half zeven een reservering gemaakt. We konden echter pas bestellen om half acht aangezien anders de keuken het niet aankon?!? Vanwege de grote groepen (1 tafel van 10 personen). Het eerder brengen van de kaart, zodat we vast wat uit konden kiezen, kon ook niet. Dit zou niet kunnen aangezien de keuken dan nog meer in de stress zou raken??? Terwijl er nog geen bestelling is geplaatst...ik snap hem niet?
Bedrijfsleider aangegeven dat we "not amused" waren met 2 kinderen die toch wel graag zouden willen eten. Hij zou het goedmaken was zijn boodschap.....een mandje stokbrood zou de ellende wat moeten verzachten...
Toen het eten werd gebracht waren er geen bestekjes en ontbraken de sauzen. Wij snappen dat wanneer het druk is, het op dit soort punten even mis kan gaan. Gelukkig snelle oplossing geboden door het (overwerkte) personeel. Bij de vraag of ze het deze avond een leuke avond vond om te werken, gaf het personeel gelukkig zelf toe dat ze zich er eigenlijk voor schaamde zoals het liep.
Vervolgens bij het presenteren van de rekening geen compensatie voor de slechte service. Sterker nog, het mandje stokbrood, die was gebracht bij het begin van de ellende, stond ook op de rekening . Bij navraag gaf de bedrijfsleider aan dat dit een probleem is van het systeem?? Hij moest eerst de bon uitdraaien en presenteren. Als je er dan iets van zegt, dan kan hij het pas aanpassen in het systeem???? Hoe wil je mensen over de zeik helpen? Dan heb je al een slechte ervaring, en dan maakt hij het op die manier af! Jammer!!! Dikke pluim voor de personeelsleden die hier deze avond onder veel te grote druk hebben moeten werken. De bedrijfsleider zou ik adviseren een andere job te zoeken, gastvrijheid is in ieder geval niet zijn ding, en dat hoor je in de horeca wel te hebben. Voor ons de laatste keer hier, wij peren hem......