Joachim Beckmann

Gisteren aten we bij Boon, voordat we naar het concert van Guus gingen. Lang wachten, zeer kleine porsies, vanuit de bediening een drukkende sfeer.
Nadat we feedback hadden gegeven hebben twee dames echt hun best gedaan het ons naar de zin te maken en te zorgen dat we eten kregen, door alles maar direct uit te vragen in de hoop dat we dan het eten kregen.
Als je zulke aantallen gasten niet aankan, neem dan minder reserveringen aan en zorg voor goede kwaliteit van eten en dat je personeel op een goede manier haar werk kan doen