Jeroen en Titia

Mijn vriendin en ik hoorde dat Proeverij vernieuwd en verbeterd was. We zijn bij Proeff wezen eten na de aantrekkelijke menukaart te bekijken. We werden netjes ontvangen. De bediening was ok. Het eten daarentegen was voor ons een zware teleurstelling. De pastinaaksoep vooraf was wel aardig, maar ons hoofdgerecht was zo slecht dat ik de heilbot bijna niet meer van mijn aardappel puree kon onderscheiden. Verder was de groente alleen gekookt (volgens ons zonder zout en kruiden). Erg saai, allemaal even smakeloos. Mijn vriendin had tempura van vis waarvan alle vis (ook de coquille!) gefrituurd leek te zijn. Mischien hadden we pech met de keuze uit het menu en had de kok een slechte dag, maar dit hebben wij beiden nog nooit meegemaakt.