• Lid sinds 24 januari 2009
  • Man
  • Leeftijd: 41

Samen met Tom-Eric en Jeroen eigenaar en ontwikkelaar van www.eet.nu.

Lijsten

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gevolgde restaurants

Beoordelingen

  1. Burger Bar

    Amsterdam
  2. 6,2
  3. 6,8

    Ovenheerlijk

    Beek lb

Foto's

Activiteiten

  1. Gerard's profielfoto
    Gerard vindt Burger Bar leuk
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Gerard

    2526 punten
  2. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft een recensie geschreven voor Ovenheerlijk
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Met 2 kinderen hier gegeten. We waren aan de vroege kant, dus alle tafels waren nog leeg. Nog nooit hier geweest en dus even getwijfeld of we voor de tapas zouden gaan bij Ovenheerlijk of sushi van de lopende band bij Také Sushi.

    Het concept van twee restaurants in 1 is leuk en zorgt voor een afwisselend decor. Bij Ovenheerlijk pasten de aparte lampen mooi bij de menu's. Omdat we niet zeker waren of de kinderen sushi zouden eten zijn we voor de tapas gegaan bij Ovenheerlijk. Of eigenlijk 3x tapas en 1x pizza.

    De eigenaresse kwam langs en is duidelijk enthousiast over haar producten. Ze had ook snel door dat de verkeerde pizza uit de keuken was gekomen en deze werd terug gestuurd voordat hij de tafel bereikte. We kregen vol de aandacht.

    Het eten was smakelijk, maar zeker niet uitmuntend. Je bent ook wat beperkt in je keuze als je gezondere dingen wilt eten. Ook als verschillende personen andere dieetwensen hebben moet je flink afstemmen en consessies doen, want ondanks dat je 3 tapas per persoon per ronde mag bestellen, mag je niet meer 6 verschillende tapas per tafel bestellen.

    De kinderen hadden na de pizza en 2 gangen tappas wel genoeg gehad en dan wordt het opeens een lange zit. Tussen de gangen zit behoorlijk wat tijd. Uiteindelijk 3 gangen gehad in bijna 2 uur en dat is toch echt te lang met kinderen.

    Er leek verder ook geen vermaak te zijn, maar na 2 keer vragen (ondertussen waren er meerdere tafels bij gekomen die nu de volle aandacht kregen) was het mogelijk om potloden en een kleurplaat te krijgen die geen enkel kind denk ik leuk vind om in te kleuren.

    Ik weet niet of een vierde gang nog had gemogen ivm de tijdsrestrictie, maar het zou ook krap zijn geworden. Het restaurant houd zelf de regie stevig in de hand als het gaat om hoeveel je mag eten bij deze all-you-can-eat constructie.

    In het kort. Redelijk eten, niet al te duur, prettig om te zitten, goede service, maar geen goede plek om met (kleine) kinderen heen te gaan, en afhankelijk van je wensen en mede-gezelschap kun je behoorlijk beperkt in je keuzes zijn.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 7
    6,8
  3. Gerard's profielfoto
    Gerard vindt de recensie door Rit Vangeel voor The Duchess leuk
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Ik kreeg een super initiatie in veganistisch uit eten gaan. De kok spaarde tijd noch moeite om culinaire hoogstandjes te serveren waarbij mijn smaakpapillen van de ene verrassing in de andere tuimelden. Ik had werkelijk geen idee dat er ondanks de "beperking" in ingrediënten zo'n uitgebreid palet aan smaken, zo'n scala aan verschillende texturen mogelijk was... Met passie voor zijn vak beluistert hij graag de wensen van zijn gasten en vertaalt ze bijzonder creatief... Zalig! De liefde van een vrouw gaat beslist ook door de maag!
    Het kader combineert stijl met gemoedelijkheid. De bediening is heel correct, vriendelijk en past zich aan aan jouw tempo... De kok komt bij je aan tafel, geeft tekst en uitleg, beluistert feedback... En afrekenen gebeurt met de glimlach, naast de gebruikelijke valuta uiteraard! ;)
    Niet gauw spreek ik enkel in superlatieven, maar hier moet ik wel... Absolute aanrader!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  4. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft een recensie geschreven voor Dods
    Italiaans Sittard
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Gerard

    2526 punten

    Dods heeft een gezellig verwarmd terras aan de markt. Helaas werd onze reservering hier niet ingedeeld. Via de trap naar boven met een leuning die knap genoeg over de hele lengte vies en plakkerig was. Boven werden we naar onze tafel begeleid waarbij onze voeten duidelijk hoorbaar losgetrokken werd van de plakkerige vloer bij elke stap.

    Het bestek paste goed bij de wiebelende plaktafel met de vlekken van een vorige maaltijd die er niet af waren gehaald.

    De twee handjes pasta waaruit mijn gehele gerecht bestond waren niet echt smakelijk en absoluut niet voldoende.

    We wilden de koffie nog proberen, maar na 10 minuten niemand gezien te hebben waarbij we zouden kunnen bestellen hebben we het maar opgegeven.

    Het was niet duur, maar niet genoeg en niet lekker in een vieze omgeving met onvoldoende service.

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 2
    • Service 2
    • Prijs / kwaliteit 4
    3,6
  5. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft een recensie geschreven voor Bickels! Grand Café
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Nog een keer wezen eten omdat het de vorige keer zo goed was bevallen. Reserveren via eet.nu was een eitje.

    Er stond een mooie tafel voor ons klaar. Een beetje achteraf wat wel fijn is omdat er kleine kinderen bij waren en anders ben je zo bezig om die op de stoel en stil te houden om anderen niet lastig te vallen.

    De bediening was wederom geweldig. Aardig en zorgzaam, maar een klein beetje vergeetachtig. We moesten even vragen voor de ketchup of mayo bij de frieten van de kinders en later ook nog naar de appelmoes die wel op het menu stond maar niet was geleverd.

    De mensen die dit wilden kregen een shotje drank aangeboden van het huis. Ben de naam vergeten iets met 'koempel' met drop en anijs. Attent toch?

    Deze keer ben ik voor de vega burger gegaan. Dat had ik beter niet kunnen doen. De opmaak was mooi, maar het was lastig te eten. Het broodje was van type zacht, wit en klef. Bij het oppakken glipte de burger er zo tussenuit, het brood had helemaal geen smaak of bite.

    De burger is geen dure maaltijd voor slechts 8,50 maar ik betaal toch liever iets meer voor een broodje wat niet voelt en smaakt als de Basic versie van de supermarkt ernaast.

    Parkeren is super en omdat we nu ergens anders zaten zag ik weer leuke detail elementen van het gehele mijnwerkers thema.

    Niet zo lekker, niet zo duur, wel gezellig.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 7
    7
  6. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft Bijzonder toegevoegd als favoriet restaurant
    • Internationaal
    • Vegetarisch
    Luikerweg 33 Maastricht
    Reserveer

    via Butler

    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten
  7. Gerard's profielfoto
    Gerard vindt de recensie door Eline voor Bijzonder leuk
    Vegetarisch Maastricht
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Vandaag met een vriendin bij Bijzonder gaan lunchen en dit is bijzonder goed bevallen! Het eten was echt verrukkelijk, we hadden een verrassingsplankje besteld. Dit bestond uit een soepje, een salade en een snee brood met beleg. Alles zelfgemaakt en vers bereid. Als "toetje" een heerlijke vegan cheesecake.
    Goede service, vriendelijke eigenaresse, lekker en gezond eten en een gezellige plek om naar toe te gaan. Hier kom ik zeker terug!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  8. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft een recensie geschreven voor Bickels! Grand Café
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Ik ben een mierenneuker.

    Erger nog, ik ben een mierenneuker met aparte wensen als het om eten gaat. Niet altijd even makkelijk voor een restaurant om het goed te doen in mijn ogen dus.

    Tot mijn uiterst aangename verrassing kan ik geen commentaar leveren op Bickels.

    Parkeren is vlakbij, ruim, gratis en overdekt. De opmaak en sfeer van het restaurant is erg leuk, mooi gemaakt en bijna attractie-achtig goed doorgevoerd. De bediening was kundig, erg aardig en leuk in de omgang. Mijn kinderen hebben een praatje met de koks gemaakt vanaf de bar die de open keuken omringt en vonden het leuk om te kijken en praten met "die aardige jongens".

    Toen op het kindermenu enkel kroketten, frikandellen met friet en appelmoes prijkten, was ik een beetje teleurgesteld, maar toen het bord voor zeker 1/3 met salade gevuld bleek te zijn, en de frieten meer op gebakken aardappels leken, werden toch echt plus-punten gescoord.

    Het menu is eenvoudig, maar voor iedereen is er wel iets te vinden. Het eten was lekker, kwam snel uit de keuken en is zeker niet duur.

    Absoluut een verrijking van Beek en omgeving.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 10
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,7
  9. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Studies die met eten en drinken te maken hebben

    De studies die matig drinken aan een goede gezondheid linken hebben wellicht gemeten hoe welgesteld de drinkers zijn ipv de effecten van alcohol: http://theconversation.com/maybe-moderate-drinking-isnt-so-good-for-you-after-all-72266

  10. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Nieuwe Eet.nu features

    Ronald,

    Bedankt voor je input! We zijn toevallig bezig met een nieuwe versie van de filters en zullen je opmerking meenemen.

  11. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft een recensie geschreven voor De Oude Pastorie
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Ik kom hier vaak langs en heb de vervallen ruïne omringd door koeien omgetoverd zien worden tot een prachtig gebouw waarbij traditionele bouwtechniek (houten pen verbindingen en leem stuc) gecombineerd is met modern. Te zien in de aluminium kozijnen met goed geïsoleerd glas.

    Het vele zichtbare hout geeft de hele ruimte een gezellige sfeer. De kinderen vermaakten zich prima met alle elementen die vertellen over het Limburgse landschap. Ook het resultaat van het "onderzoek" naar de vele kamers die het gebouw rijk is kwamen ze enthousiast brengen.

    Het was niet druk. 5 tafels bezet schat ik. Ik denk dat veel mensen thuis bleven vanwege de gladheid. Helaas leek onze tafel genegeerd. Toen de kinderen bijna uitgespeeld waren heb ik de bediening maar gevraagd of ik iets mocht bestellen, want het duurde mij te lang tot er iemand kwam vragen of we misschien iets wilden nuttigen. Voor het afrekenen ben ik uiteindelijk maar naar de bar gelopen.

    De drankjes werden snel gebracht en mooi gepresenteerd met een mini stukje vlaai als koekje. De keuze in thee-smaken was helaas wel wat beperkt (6 in totaal).

    Het is een leuke en gezellige plek om een wandeling te eindigen. Honden zijn welkom.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 9
    • Service 5
    • Prijs / kwaliteit 7
    7
  12. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Mama Mia balkbrug

    @Thierry Bedankt voor de tip! Je kunt ook een recensie schrijven op eet.nu voor Mama Mia.

  13. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Wijziging

    Jazeker! Ik heb het gelijk voor je aangepast.

  14. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Hoe een recentie wijzigen

    Sjaak, dit kan op twee manieren.

    1. Je schrijft een nieuwe recensie, wij zien een tweede recensie van hetzelfde persoon en keuren dan de nieuwe goed en de oude af.
    2. Je geeft aan ons de wijzigingen door en wij passen de recensie voor je aan.

    Laat maar weten wat je wilt!

  15. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Nieuwe Eet.nu features

    @Rob Je vraagt de App staat er al een tijdje..sorry..het is me ook niet helemaal duidelijk wat je bedoeld. We hebben alleen een iPhone App die te vinden is in de Apple appstore

    Het is redelijk veel werk om een account aan te maken en hier te posten. Het posten zelf kan dan wel automatisch. Met 1 klik halen wij ook een account weg met alle posts, spam blijft niet lang staan. Nadeel is wel dat iedereen die een thread op dit forum volgt melding krijgt van de nieuwe spam posts. Het is wel iets waar we iets mee willen doen, maar het komt nog niet vaak genoeg voor om prioriteit te krijgen boven de andere zaken waar we mee bezig zijn.

    De links in de breadcrumb onderaan deze pagina zijn gefixed. Bedankt alweer!

  16. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op een recensie van i76!

    en de reacties automatisch op spam laten controleren?

  17. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op een recensie van i76!

    en reageren?

  18. Gerard's profielfoto
    Gerard vindt de recensie door Dick Smit voor Mandarin leuk
    Chinees-Indisch Amersfoort
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Dick Smit

    Zelfs in het ziekenhuis, wilde hij zijn wekelijkse nasi van jullie.
    Hij heeft gesmuld.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
  19. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op een recensie van Pannenkoekenplaets

    Jari, bedankt voor je reactie.

    Het lijkt wellicht een uitzondering om ingrediënten uit een pannenkoek laten, maar dat is hier niet het geval. De kaart in het restaurant (deze is niet gelijk aan degene die online staat) biedt aan om een pannenkoek samen te stellen met losse ingrediënten waarbij je per ingrediënt betaald. Het is dus niet zo dat ze alleen de pannenkoeken bakken die op de kaart staan.

    Mijn pannenkoek was zonder kaas. De ingrediënten die ik op mijn pannenkoek uiteindelijk kreeg waren ui, champignon en paprika. Het aantal graden waarbij mijn pannenkoek in de pan ga ik niet over discussieren evenals de ervaring van de kok. Het resultaat blijft toch hetzelfde. Een zompig, slap en deeg-ige pannenkoek.

    Tuurlijk kunnen foutjes gebeuren, maar hoe meer foutjes, hoe lager het cijfer, daar is het een recensie voor. Daarom een 6 voor de service. 4-sterren restaurants bestaan overigens niet. Michelin geeft niet meer dan 3 sterren.

    De rest was inderdaad tevreden. Ze hebben gekregen wat ze besteld hebben en deze pannenkoeken waren beter gebakken, maar deze recensie is mijn ervaring en niet die van hun.

  20. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Nieuwe Eet.nu features

    Hoewel de data waar je over spreekt heel cool is, lijkt me dit niet iets voor de doorsnee bezoeker. Als je cijfers wilt hebben voor een onderzoek ofzo dan kunnen we daar vast mee helpen!

  21. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Nieuwe Eet.nu features

    Eet.nu heeft heel lang op een enkele server gedraaid. Dit is best knap omdat we echt veel bezoek hebben. Het nadeel van alles op 1 machine is dat als er iets misgaat met 1 onderdeel, meteen ook alle andere onderdelen hier nadeel van ondervinden.

    Zo hebben we een keer last gehad van bugs die er voor zorgden dat de taken die op de achtergrond lopen heel veel processortijd in beslag namen. Dit was ook merkbaar als je op Eet.nu restaurants aan het bekijken was. Niet alleen hebben we de bug gerepareerd, we hebben ook de achtergrond taken een aparte server gegeven.

    De afgelopen maanden hadden we last van een unieke bug in onze webserver software waarvan de symptomen pas zichtbaar werden als er duizenden aanvragen per seconde binnen kwamen. Dit zorgde ervoor dat bij sommige aanvragen Eet.nu niet reageerde en op andere momenten werkte alles zoals je verwacht. Om dit snel op te lossen hebben we een extra server ingezet zodat de aanvragen over twee servers werd verdeeld en we dus minder last hadden van de bug. Als je een applicatie over meerdere servers verdeeld dan heb je nog een server nodig die de aanvragen verdeeld tussen deze 2 servers. Een loadbalancer.

    Tijdens een Skype gesprek met de jongens van Phusion Passenger (de makers van de webserver software die we gebruiken) hebben we de bug kunnen vinden en ondertussen hebben ze deze gerepareerd. Nu hebben we dus 3 servers om de website te draaien en 1 voor achtergrond taken.

    1 van de servers waar de website op draait heeft nog een tweede taak, deze bevat namelijk ook onze database. Ik ben op dit moment bezig om de database ook zijn eigen server te geven zodat de website geen last heeft van database intensieve operaties en later zullen we deze weer uitsmeren over meerdere servers om de beschikbaarheid te kunnen verhogen.

    Omdat ik de forum database net heb overgezet naar deze nieuwe machine is deze post niet alleen een update van wat is aan het doen ben, maar ook meteen een mooie test!

  22. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Voedsel Enquête
  23. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft een recensie geschreven voor Pannenkoekenplaets
    Pannenkoekenhuis Schimmert
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Gerard

    2526 punten

    26 maart hier gereserveerd en uiteindelijk gegeten. Ik zeg uiteindelijk, want we hadden pech onderweg waardoor we een stuk laten dan gepland waren. De Eet.nu butler heeft dit netjes doorgebeld en het was gelukkig geen probleem.

    De carré boerderij waar het pannenkoekenhuis zich in bevindt ligt mooi achteraf waardoor het tochtje er naartoe ons door het mooie Limburgse landschap bracht.

    Binnen was het warm en gezellig. Een stuk mooier dan ik voor een pannenkoekenhuis verwachte.

    Helaas ging het met mijn eten en drinken niet goed. Ik bestelde groene thee en kreeg warm water met de theedoos waar geen groene thee inzat.

    Ze wachten net lang genoeg met de bestelling van het eten zodat de hele tafel twee drankjes neemt en de meesten dus ook net niet hun pannenkoek op konden. Financieel aantrekkelijk, dat snap ik, maar niet fijn voor mij als klant. Het kost meer geld en duurt langer dan nodig.

    Ik bestelde een pannenkoek met 6 ingrediënten waar ik er twee niet van wilde. Dit werd netjes opgeschreven door de ober, maar ik kreeg uiteindelijk een pannenkoek met slechts 3 ingrediënten. Na het eten dit doorgegeven aan de ober die zei dat hij er wat mee zou doen, maar toen hij de rekening bracht kon ik wel mooi betalen voor het ingrediënt dat miste. Niet alleen kreeg ik dus niet wat ik wilde door een fout van de kok, er werd ook niks gedaan toen ik op hun fout wees.

    De pannenkoek zelf was bar slecht. Bijna gaar van buiten en deeg van binnen. Mijn tafelgenoten die ook een dikkere pannenkoek hadden vanwege de gekozen vulling waren het eens dat die van mij echt wel een stuk langer in de pan had gemogen. Het was gewoon zompig, slap en deeg-ig. Het is jammer dat je als pannenkoekenhuis geen fatsoenlijke pannenkoek kunt presenteren.

    In het kort: mooie omgeving, mooi pand, mooie aankleding, maar de kern van de zaak (het eten en de bediening) is niet in orde.

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 8
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 4
    4,6
  24. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Wijziging

    Geen probleem Henk, ik heb hem verwijderd. Ik kan hem ook verplaatsen naar het juiste restaurant als je wilt?

  25. Gerard's profielfoto
    Gerard vindt de recensie door Henri voor Down Under leuk
    Australisch Sittard
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Super lekker gegeten op Australisch wijze. Leuke sfeer en goede bediening. Echt een aanrader!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 10
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,9
  26. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft een recensie geschreven voor Grand Cafe Casino
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Leuke entourage. Beetje kerk/schoolachtig. De ober vertelde me dat de mijnwerkers naast het gebouw vroeger hun loon kregen en dan hier kwamen opdrinken.

    Simpel eetcafé dat lekker loopt. Op 1 tafel na was alles vol op donderdagavond. Reserveren dus wel aan te bevelen.

    Het is een Italiaanse keuken, dus slechts sporadisch groente aanwezig. Mijn veganistische maaltijd bestond voornamelijk uit sla en een gebakken venkel. De maaltijd was wat karig, maar er zijn ook kok's die er niet aan denken dat er nog andere groenten zijn dan sla, dus dat was een klein plusje. 15,- voor dat beetje voelt wel als te veel.

    Geschikte tent voor een eenvoudige simpele maaltijd voor niet al te veel geld. Verwacht niet al teveel creativiteit als je een lastige eter bent.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 7
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 5
    6,1
  27. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Aanpassen recensie.

    Hallo Geertruida,

    Geen probleem. Lees hierboven het antwoord van An om te zien wat de mogelijkheden zijn en hoe dit moet.

    Gerard

  28. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Kaart/map

    Als je op een plaats pagina zit (bijvoorbeeld https://www.eet.nu/amsterdam) dan staat rechts een klein kaartje. Deze kun je vergroten met een klik.

    file

  29. Gerard's profielfoto
    Gerard heeft gereageerd op het topic: Kaart/map

    Je kunt alle restaurants op de kaart zien en filteren op: https://www.eet.nu/op-de-kaart

  30. Gerard's profielfoto
    Gerard vindt de recensie door Robin voor De Zeeuwse Kust leuk
    Internationaal Nieuwvliet
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten

    Ach, en ik had niet zulke hoge verwachtingen. Ik begrijp het verschil heel goed of je je een avondje laat verwennen in een restaurant met een Michelin ster of dat je in het Zeeuws Vlaamsche achterland met je kindjes gaat eten. Zij wilden graag pizza en ik een stukje vlees.
    Na een klein online onderzoekje bleek restaurant De Zeeuwse Kust het uitgelezen etablissement om ieders wensen te gaan vervullen en na een enthousiaste telefonische reservering was ik blij dat we iets gevonden hadden op de avond voor oudjaarsdag.
    De volledig in kerstlampjes gehulde buitenzijde van het mooi gelegen pand van De Zeeuwse Kust kon rekenen op een enthousiaste reactie vanaf de achterbank. “Wauw pap, dit is een vet restaurantje zeg!”, nog niet wetende dat dit meer dan profetische woorden zouden blijken. Over smaak valt te twisten: ik had zelf niet voor de epileptisch knipperende sfeerverlichting op de vensterbanken gekozen, maar ook ik zag dat de uitbaters hun best hadden gedaan om er wat van te maken. So far so good.
    Een uitermate vriendelijke serveerster behandelde ons adequaat en kordaat door de kindjes van een kindermenu te voorzien en mij van een grote kaart. De serveerster stond alleen in de zaak maar was prima in staat om het half gevulde restaurant te verzorgen. Nadat onze drankjes werden gebracht bestelden mijn kinderen allebei een pizza. Ik nam vooraf de scampi’s in lookboter en als hoofdgerecht de spare-ribs met gepofte aardappel, met de opmerking daarbij dat de pizza’s tegelijk met mijn voorgerecht mochten worden geserveerd.

    En toen werd het een gekke avond. €6,75 voor een pizza Margaritha is een sympathieke prijs, waarom een pizza met 6 plakjes salami dan €2,00 duurder moet zijn snap ik niet zo goed. Maar als dat beleid is, dan leg ik me daar graag bij neer. Maar waarom je in hemelsnaam een prefab diepvries bodem belegt met tomatensaus, Goudse kaas (!!!) en klonterige brokken gedroogde oregano gaat mijn geloof te boven. Ik vermoed dat deze kok nog nooit in Italië een echte pizza heeft gegeten. Op een pizza hoort mozzarella, anders hadden we wel tosti’s besteld. Maar ondanks dat, wilden we de sfeer erin houden en probeerde ik de -van het vet druipende- pizza’s in stukken te snijden met de meegeleverde rolmessen. Dat viel nog niet mee, dat de bodem hard was is een understatement. Ik denk dat het eenvoudiger was om het bord in stukken te snijden dan de pizza, maar wellicht verklaart het feit dat de randen van bodems van de onderkant zwarter waren dan een gemiddeld schoolbord dit wel. De verkoolde stukken fabrieksdeeg bleken sterker dan het meegeleverde snijmateriaal. Buiten dat dit volledig onverantwoord is om te serveren, is dit vooral tekenend van de totale onverschilligheid van de keukenbrigade. Ik weet zeker dat ze thuis geen aangebrand voedsel tot zich nemen, maar ze verwachten dat hun gasten dit maar voor lief nemen. Mochten ze dit niet gezien hebben, dan is dat nog erger, compleet en wanhopig amateurisme.

    Dan door naar de scampi’s. Voor €9,50 had ik echt niet verwacht dat er Tiger Prawns a la Plancha werden geserveerd, overgoten met een mooie knoflookboter met verse kruiden en huisgemaakt brood. Maar de scampi’s in lookboter van De Zeeuwse Kust lieten me radeloos en verward achter. Begeleid met groot bord met een grove salade: stukken tomaat, droge salade en een stukje afbakbrood. Qua portie was dit een prima hoofdgerecht geweest. Zo zuinig zijn die Zeeuwen niet… Qua kwantiteit. Mijn eerste associatie toen ik de scampi aan mijn vork proefde en door mijn mond liet walsen was: Texaco. De beloofde lookboter bleek vervangen door een instant jus. Vet en smakend naar gehaktbal. Ik moest nog een garnaal proeven om mezelf ervan te overtuigen dat ik diepvriesgarnalen opgewarmd in vette jus zat te eten. Geen knoflook, geen verse kruiden in de boter. Helemaal niks. Fabriekssmaak. Kansloos. Ik sprak de vriendelijke serveerster aan op het feit dat ik iets had gekregen wat ik niet had besteld. Mocht De Zeeuwse Kust “Diepvries garnalen met gehaktbal jus en grove salade zonder dressing en zielig afbakbrood” op de kaart hadden gezet, dan had ik waarschijnlijk een andere keuze gemaakt. Hoe moeilijk is het om -als je dan toch in Zeeuws Vlaanderen een restaurant bestiert- verse garnalen te kopen (ongepeld), deze in geklaarde boter te garen, in een diep bord te leggen, boter te smelten in de pan (zonder vuur), verse knoflook en peterselie te hakken en dit over de garnalen te gieten? Vol ongeloof sprak ik de serveerster aan op het feit dat ik geen lookboter had gekregen bij de garnalen, waarop ze wederom kordaat mijn bakje meenam en terugkwam met dezelfde gehaktballenjus met nu wat wat aangebrande knoflook en sjalot, zwemmend in de vette ellende rondom de diepvries vrienden. Aan haar heeft het niet gelegen. Ik heb mijn hoofdgerecht maar niet afgewacht. Ik ben nog nooit weggelopen uit een restaurant, maar dit zou mijn eerste keer worden.

    Als je met zo weinig liefde in de keuken staat, als je totaal geen trots hebt op wat je doet, als je totaal onverschillig bent en smerige ellende serveert, dan moet je jezelf eens aankijken en wat anders gaan doen met je leven. Ik heb betaald wat ik heb gegeten en de lieve serveerster een fooi gegeven. Zij kan er ook niks aan doen dat er compleet zielloze en ongeïnspireerde mensen in haar keuken staan. Mijn handen jeuken om daar eens mee te praten en te laten zien hoe je met liefde kookt. Sowieso was ik mijn keuken uitgekomen als een gast opstaat en wegloopt. Typerend voor het totaalbeeld hoe afgestompt deze mensen zijn waarschijnlijk. Ik zou dit restaurant maar even overslaan. Tenzij je de totale verloedering van de horeca eens van dichtbij wilt meemaken, dan kun je lachen.

    • Eten & drinken 1
    • Sfeer 6
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 1
    2,2

Meer activiteiten