Frank van Hersel

Van de week met zijn drieen gegeten, erg gezellig. Vooraf superbrood met heerlijke knoflookboter en daarna een lekkere courgettesoep. Ik had een prachtige eendenborstfilet, mooi rose gebraden, heerlijk met honing en tijm. Mijn tafelgenoten, allebei vegetarisch, hadden een een mooi gevulde paddenstoelenlasagne en een wat zij noemen open ravioli met allerlei groentes en nootjes. En de tiramisu was nog steeds van ouds, die hebben we gedeeld... maar dat had ik meteen spijt van!