Frank Janssen

Een paar dagen weg in eigen land. De ervaring was niet goed. De kamer daarentegen was wel in orde. We hadden een kamer besteld met een extra bedje voor onze dochter van 3 en kregen een ruime kamer. Bij aankomst stonden de verwarmingen uit en het duurde even voordat de kamer warm was.

Bij aankomst kregen we een diner van 3 gangen aangeboden. Het diner bestond uit bladerdeeg met geitenkaas en champignons. Dit bladerdeeghapje was waarschijnlijk al voorgebakken en vlak voor het serveren even opgewarmd. In ieder geval was de bodem erg soppig en niet krokant. De salade die eronder lag was ook niet lekker aangemaakt met een dressing. Ik had als voorgerecht parmaham met meloen besteld. Zowel de meloen als de ham was van prima kwaliteit, ook mijn salade was niet aangemaakt.
Als hoofdgerecht kregen we gebakken zalm met een ondefinieerbare saus, waarschijnlijk witte wijnsaus! De saus kwam uit pak en had totaal geen smaak. De zalm was op zich goed gebakken. De groenten (wortel, sperzieboon, gele courgette en broccoli) misten elke smaak en de laatste was erg doorgekookt. Zo uit het water en in de legumiere. De frieten waren niet allemaal gaar, de salade was aangemaakt met een kant en klare dressing, de mayonaise was wel lekker.

Het dessert hebben we overgeslagen.

Het ontbijt was in principe voldoende, alleen de laatste dag waren de witte broodjes geheel droog en hard van binnen. Het lag aan de diepvries, zei de general manager.

Op een aardige serveester na, was het meeste personeel niet gelukkig in hun werk, we hadden het idee dat ze weinig plezier hadden in hun werk.

Kortom, geen aanrader.