Dr. Zoef

Almelo, hoera, hebben we een redelijk goed uitgaan centrum, leuke cafés, en een aantal redelijke restaurants, geen van allen een Michelin waardig, maar toch, best wel redelijk. Willem de Vierde Grand-Café/Restaurant, stond op mijn lijstje als wel aardig. Stond.. ik moet zeggen, het eten was goed, uitstekend zelfs. Uitstekend voorgerecht, carpaccio met noten salade, ach best wel doorsnee, maar erg lekker, waardoor het uit de kunst was, top! Zelfde als de eendenborst, ook uitstekend.

Wat de heren en dames in de keuken doen, complimenten! Maar.. helaas verpest de bediening de hele tent. Duidelijk geen horeca opleiding (ja wie wil nog in de horeca met die CAO) wat een mutsen, die halen die tent even flink naar beneden. Kijk Willem is geen patat tent. Maar pretendeert zich tot de betere horeca te horen. Het niet weten wat een pastis is, en dan antwoorden met euh euh watte, kijk als je dat hoort van een boer op de plee, ok. Dan het eten dwars over de tafel serveren, en daarbij het bestek vergeten. Ja, ik overdrijf niet, echt gebeurd, daarop de dame geattendeerd, en met de nodige verontschuldigingen, vertrekken, en dan in zicht, eerst nog een bestelling opnemen…

Afijn, als je denkt alles te hebben gehad, dan de vraag, wilt u nog de dessert kaart, op zich best netjes, waarop wij positief reageerden. Helaas kwam niet de dessert kaart na 15 minuten wachten, maar de rekening. De dame verteld dat wij hierom nog niet gevraagd hadden, en wij met de nodige onrust zaten te wachten op de dessertkaart, kwam het onnozele wicht met de opmerking, mijn collega zei dat u de rekening wou. Waarop ik zei, nee, dat was de tafel achter ons. Maar laat u alstublieft de rekening liggen, en laat die dessertkaart ook maar. Wel even de serveerster verteld, dat het bedienend personeel een prachtig restaurant met een goede keuken, vakkundig om zeep helpt. Heel jammer.