• Lid sinds 16 maart 2010
  • Leeftijd: 52
Van restaurant:

Lijsten

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gevolgde restaurants
Nieuwe lijst

Beoordelingen

Foto's

De Burg Gastvrij heeft nog geen foto toegevoegd

Activiteiten

  1. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank Tony voor deze mooie cijfers en recensie.
    Graag tot ziens namens ons hele team.

  2. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Beste familie Valdiaz, bedankt voor uw recensie ook al zijn de cijfers lager dat wij zouden willen en zeker lager dan de overige beoordelingen. Hopelijk zou u uw beoordeling wat meer willen onderbouwen zodat wij daar toch wat van kunnen leren.

    Volgens Puck, onze bedrijfsleider had u het erg naar de zin gehad en u beloofde zelfs snel weer terug te komen. Deze woorden stroken dan ook niet met uw beoordeling wat ik niet begrijp.

    Graag zou ik dat ook van u willen weten wat u precies miste aan de door u bestelde Carpaccio en Spare Ribs. U had van de laatste een kleine portie besteld, dat is inderdaad iets minder dan een normale portie maar is dan ook een stukje goedkoper. Van de smeersels maken wij de tapenade inderdaad niet zelf daar hebben we een zeer goede leverancier voor.

    Daarnaast zou ik graag willen weten wat u onder "verschillend" personeel verstaat ik kan dat niet erg goed plaatsen. Net als regelmatig voeling houden met een tafel en checken of alles naar wens is, dat hoort bij ons vak en u had toen ook iets kunnen melden dan hadden wij wellicht nog iets voor u kunnen doen. En dan een "prakkie", dan denk ik meer aan opgebakken boerenkool ipv de beste Spareribs zoals wij die serveren, één van de meest verkochte gerechten in ons Restaurant en Traiteur.

    Wellicht vindt u even tijd om het iets aan te vullen, mag ook per mail als u dat prettiger vind.

    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling
    ton@deburg.nl

  3. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft een nieuw topic gestart: Deal

    Hoe maak ik een deal aan?

  4. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Merel en Wouter, ik had jullie bij het weggaan net gemist.
    Graag tot gauw weer.

    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling

  5. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Mark voor je mooie recensie en prima cijfer.
    Voor wat de glazen betreft hebben we gekozen voor mooie grote glazen waardoor de wijn nog beter tot z'n recht komt. De hoeveelheid die we schenken is de maat waar de prijs per glas op is gebaseerd.
    Neem de volgende keer een fles dan mogen de glazen zo vol als je wilt ;-))

  6. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Vera voor je mooie cijfers en recensie.
    Graag weer tot ziens!

  7. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dan familie Wante voor uw mooie woorden en cijfers.
    Hopelijk weer tot gauw.

    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling

  8. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Dirk voor je mooie recensie en cijfers.
    Graag weer tot ziens!

    Groet.
    Ton

  9. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dag Roel,
    Dank voor uw mooie recensie en cijfers.

    Graag tot ziens!

    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling

  10. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Beste Dora, Dank voor uw recensie en cijfers al zijn deze niet waar we op inzetten. Ik begrijp dat u vond dat we te snel serveerden.
    Het is altijd lastig om de balans te vinden, de ene tafel wil wat vlotter eten en de andere wat langer aan tafel zitten. Vaak kiezen we voor de gulden middenweg of overleggen even met de gastheer/vrouw. Blijkbaar hebben we dat bij uw tafel niet goed ingeschat en dat betreur ik, excuses daarvoor.

    Hopelijk geeft u ons nog eens de kans.
    Graag tot ziens!

    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling

  11. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Beste heer Vijn.
    Ik ben behoorlijk geschrokken van uw recensie, uw mail van 3 december jl heb ik zojuist gevonden in de spambox. Helaas heb ik dan ook niet tijdig kunnen reageren wat ik zeker had gedaan.

    Het spijt mij zéér dat uw bezoek aan ons restaurant niet aan uw verwachtingen heeft voldaan. Het was de betreffende avond inderdaad druk en volledig vol gereserveerd. Uw reservering is via eet.nu geplaatst.
    Daar stond helaas verder niets bij omtrent de gelegenheid, er is later wel contact geweest over de eindtijd, uw gezelschap wilde uiterlijk 19.45 weg
    ivm andere afspraken.

    In de Koepelzaal was de Dinnershow van Rob en Emiel. Zij maken bij het begin van de show gebruik van een geluidsband, dat zal zo rond 19.15 zijn geweest en éénmalig, er was verder geen live band aanwezig.

    Bij u in de ruimte was inderdaad een tafel van 6 van een bedrijf dat jubileerde.
    In het dessert was wat vuurwerk wat tot wat gezang leidde wat in een restaurant wel vaker gebeurt.

    Wat u precies bedoelt met de bediening was "lokaal" ontgaat mij.
    Wij hebben een enthousiast team mensen met één doel, onze gasten het naar 't zin maken. Gezien de beoordelingen van de bediening en keuken op deze site doen we dat m.i. niet slecht.

    Bij het afrekenmoment was er wat verwarring zo begreep ik.
    Onze medewerker dacht in eerste instantie dat er iemand wilde pinnen.
    Uiteindelijk bleek dat een misverstand wat ik erg vervelend vind.

    Nogmaals erg jammer dat het zo is gelopen.
    Als ik vooraf had geweten wat de strekking was van uw diner had ik zeker een andere datum geadviseerd, dat was voor iedereen beter geweest.

    Hopelijk tref ik u toch nog eens bij ons, u ben van harte welkom.

    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling

  12. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Mandy voor je mooie recensie en cijfers.
    Graag tot gauw weer.

  13. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Marinka voor je mooie woorden en geweldige cijfers!

    Graag weer tot gauw.
    Ton Horseling & Team

  14. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank u familie van Baar voor uw mooie cijfers en woorden.

    graag tot ziens!
    Ton Horseling & team

  15. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Wow Vera wat een mooie cijfers.
    Dank er voor en voor je bijpassend verhaal.

    Graag tot ziens!
    Ton Horseling & Team

  16. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dag Bruidspaar, dank jullie wel voor deze mooie recensie en bijpassende cijfers.

    Graag tot ziens weer!
    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling & Team

  17. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Richelle voor deze mooie woorden en cijfers.

  18. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Beste Carla, dank voor uw reactie.
    Wij streven er dagelijks naar om onze gasten een top avond te bezorgen.
    Daar horen gevulde glazen ook bij al bepaalt de gast uiteraard zelf of hij of zij nog wilt dan wel even past. Om dat te doseren en aan te voelen is één van de lastigste onderdelen van ons mooie vak. Wacht je te lang zegt men al gauw; "de bediening is traag" In uw geval waren wij blijkbaar te alert en dat spijt ons.

    Hopelijk geeft u ons nog een tweede kans.
    Graag tot ziens!

  19. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Hallo Ireen, Dank voor deze mooie resencie.
    Graag tot ziens!

  20. fam. Wolters

    Heel lekker gegeten, fijne bediening! Voor herhaling vatbaar, top.

    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  21. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij vindt de recensie door Ireen voor De Burg leuk

    Dit was weer eens een ouderwets avondje goed uit eten. Heerlijke opgemaakte gerechten en een supergoede bediening. Top!

    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  22. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Beste gast, dank voor het invullen van uw recensie en de mooie cijfers.
    Wij stellen hoge eisen aan o.a. de gerechten die wij u serveren.
    Zo geschiedt de opmaak van de borden onder een warmtelamp en serveren wij de gerechten op verwarmde borden. Uiteraard willen wij graag van uw beleving leren dus ben ik erg benieuwd naar de gerechten die wij uw gezelschap hebben geserveerd zodat wij kunnen nagaan wat het beter kan en moet.

    Alvast dank voor uw reactie.
    Met gastvrije groet.
    Ton Horseling

  23. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Ruud voor deze mooie cijferreeks.
    Graag tot zien!

    Team de Burg

  24. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Tiny voor je mooie recensie.
    Jammer dat ik niet wist dat je jarig was anders hadden we voor je gezongen;-))

  25. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Beste Jan, dank voor deze mooie recensie!

    Met vriendelijke groet.
    Team de Burg

  26. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank je Karin voor deze mooie recensie.
    Graag tot de volgende keer!

    Vriendelijke groet.
    Team de Burg

  27. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dank voor je mooie recensie Marja, zou je ons ook nog een cijfer willen geven.

    Bedankt en groetjes.
    Ton

  28. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij vindt de recensie door Marja Kraakman voor De Burg leuk

    Marja Kraakman

    Heerlijk 1ste kerstdag gegeten, zo van de kaart bestellen bevalt goed geen kerstmenu.
    Voor herhaling vatbaar.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  29. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Beste mevrouw van der Pluijm.
    Dank voor uw reactie al is deze niet wat ik graag zou willen horen.
    Wij streven altijd naar minimaal een 8 en tot uw bezoek stonden we op een keurige 8,9, door bijna 90 gasten becijferd.

    Ik heb een aantal dagen over uw reactie nagedacht en mij afgevraagd wat er mis is gegaan.

    Het geserveerde menu, Shared Dining, is dagelijks wisselend en bestaat uit ca. 12 verschillende vlees-, vis- en zoete met zorg bereide gerechtjes. Op de avond dat u bij ons te gast was is dit zelfde menu nog aan zeker 20 andere gasten geserveerd. Bij de tussentijdse check en na afloop van het diner zijn daar geen negatieve opmerkingen geplaatst.

    Ondanks onze toewijding voor ons vak en de strenge eisen aan onze producten hebben wij toch niet aan uw verwachting kunnen voldoen en dat betreur ik zéér.
    Ik zou u dan ook uit willen uitnodigen om het met uw tafelgenoten nog eens te proberen. Ik durf u dan gerust nogmaals het Shared Dining menu te serveren, de kosten zijn voor ons.

    Ik zie uw reactie graag tegemoet.

    Met vriendelijke groet.
    Ton Horseling

    Ik heb zowel met de bediening als keukenbrigade overlegd

  30. De Burg Gastvrij's profielfoto
    De Burg Gastvrij heeft gereageerd op een recensie van De Burg

    Dag familie Wolfswinkel.
    Dank voor uw mooie recensie en graag tot ziens!

    Met feestelijke groet.
    Ton Horseling

Meer activiteiten