CHV

Op 9 april hebben we (echtpaar) hier gegeten. De naam Kasteel suggereert meer dan het waar maakt: de ambiance van Schortinghuis is eenvoudig (middeleeuws noemen ze dat) met ongedekte houten tafels.
Vooraf een warme bruine broodbol (uit de magnetron, dus slappe korst) met pesto en kruidenboter.
Ik had als hoofdmenu een varkensschnitzel met gebakken champignons, uitjes en spekjes. Op zich niet verkeerd. Mijn vrouw twee sliptongetjes. Die was niet gefileerd, dat zijn wij toch echt anders gewend.
Als garnituur bij beide menu's frites, gebakken aardappeltjes (erg slap, ook in de magnetron opgewarmd?), warme groenten, waarschijnlijk knolselderij en wortelbolletjes. De groente was veel te gaar.
Verder een salade, helaas zonder enige dressing en dus niet lekker.
De bediening was vriendelijk, in de korte tijd dat wij er waren is twee keer gevraagd of alles naar wens was.