André Herwig

Bij Shabu Shabu Dordrecht heeft men blijkbaar een methode om de drankconsumptie te stimuleren; veel zout gebruiken. Dat mag wel behoorlijk minder; mijn nieren zijn nu prima geschikt voor jarenlange opslag van radio-actief kernafval.
Ik kreeg sterk de indruk in een opgejaagde vreetschuur terecht te zijn gekomen; het leek wel of het bedienend personeel voor de marathon van Rotterdam aan het oefenen waren. Als gast vond ik dat nogal storend.
Men was wel vriendelijk, service gericht en duidelijk goed georganiseerd. Op de hoeveelheid zout na was het eten met zorg bereid.