Van der Valk in Assen

Vlotte en alerte bediening.
Eten zoals altijd heerlijk.
Prijs/kwaliteit zeer goed.
Ruime parkeergelegenheid.

1 keer 40 minuten gewacht op hoofdgerecht. Navraag gedaan of het nog zou komen. Direct actie en attent op gereageerd door bediening. Koffie niet hoeven afrekenen.

Aanrader is het wildmenu! Heerlijk voor een goede prijs!

Mijn ervaring bij van de valk elders heeft mij doen besluiten om ook in Assen bij van de valk te overnachten, en uiteraard te eten. Goed geslapen, goed ontbijt en ook het diner was prima.

Vanavond met 20 personen bij live cooking. Het was geweldig. Heerlijk gegeten. Veel keus en prima verzorgt. Het was ontzettend gezellig. Zeker voor herhaling vatbaar. Het was leuk!! 😃🎉

Bij Van der Valk zeer goede kwaliteit tegen een redelijke prijs.

Erg lekker gegeten zoals altijd. Mijn favoriete carpaccio in Nederland!

Gisteren heerlijk gegeten! De carpaccio is echt een aanrader! Zeer mooi ingericht en goede service. Top! Tot de volgende keer!

Gezellig restaurant met een ruime menukaart. Eten hier soms met de kinderen, altijd gezellig en vriendelijk. Saté erg lekker en de visgerechten ook. Om rustig te dineren is de locatie prima en het personeel vriendelijk.

Ik ben beter gewend van Van Der Valk. Als voorgerecht hadden we een broodplankje, deze was erg lekker en geserveerd met 3 verschillende soorten tapa's. Als hoofdgerecht een biefstuk, medium rare. Deze was veels te veel doorbakken. De bediening was er ook mee eens en heeft de biefstuk teruggestuurd naar de keuken. Vervolgens kreeg ik een nieuwe biefstuk. Maar ook deze was alles behalve medium rare. Ook deze keer was de bediening er mee eens. De biefstuk werd weer meegenomen en van de rekening afgehaalt. Goede service. Alleen het eten viel me wat tegen. De sfeer is overgens ook niet heel gezellig, erg verouderd. Volgende keer beter!

Live Cooking was prima, wat betreft het eten en de bediening... Top.

Alleen onbegrijpelijk dat er naast je tafeltje personen worden toegelaten met een HOND. Nu hebben wij absoluut niets tegen honden, alleen in een Restaurant en zeker bij Van de Valk vinden wij dit erg ongepast om steeds het gepiep van de hond te horen en het heen en weer geloop.
Dit gemeld bij de receptie, het blijkt een beleid te zijn dat als de honden zijn aangelijnd dit wordt toegelaten... kunnen we binnenkort zeker ook weer gaan roken of een ander aangelijnd huisdier meenemen..!

Directie Van der Valk in Assen denk hier eens over na, wij zijn zeker niet de enigen. Hoe graag we hier ook komen, we zullen eens goed gaan nadenken over een volgende keer.

Afgelopen donderdag bij Van Der Valk Assen zitten eten. Het eten is super en de verzorging is ook super. Echt top. Ben een Van Der Valk fan dus kom zeker terug.

Op 3-12-2014 's avonds gegeten. Mosterd soep en een sateetje besteld. Broodje vooraf met 3 soorten kruidenboter. Veel brood, maar dat was wel goed, want het hoofdgerecht was weinig en slecht. De mosterdsoep was lekker maar niet heet. Saté was van varkenshaas, maar door en door gebakken en heel erg droog. Één stok vlees en frietjes. Geen salade of een andere groente. Tweede biertje moest ik drie keer om vragen en de koffie tot slot, kwam helemaal niet. Volgende keer maar ergens anders eten.

De brunch die we hebben gehad tijdens eerste Pinksterdag, was bijzonder goed en uitgebreid!!! Werkelijk overal was aan gedacht. Dit is geen gewone brunch meer, maar gewoon alle maaltijden bij elkaar. Je kon zelfs wokken en het buffet was zeer uitgebreid. De verse jus d'orange stond al klaar op onze tafel in een mooie karaf.

Mooi gedekte tafels en werkelijk het personeel is uitermate gastvrij. Leuk ook, hoe vlak voor het ook wederom zeer uitgebreide desserbuffet, de serveersters met schalen met vuurpijlen er op door het publiek gaan lopen!! Natuurlijk werden vóór die tijd even de screens dichtgedaan.

Echt, Van Der Valk Assen, wij komen zeker weer terug!! Super en wat een geweldig goede prijs/kwaliteit verhouding! Top!!

De asperges waren niet te snijden en smakeloos. De beenham uitermate droog en de vruchten in de sorbet nog half bevroren. Op een klacht over de asperges werd nauwelijks ingegaan en op de beenham kwam geen reactie.

Zakelijk bezoek (overnachting)

Verse broodjes met tapenade: goed, beter dan de toast met roomboter die je ook wel eens krijgt
Bediening: redelijk gehaasd maar correct en vriendelijk (voor functioneel eten prima)

Mosterdsoep: grote portie, prima van smaak, zeer snel na bestellen opgediend.
Zeebaars: smaakt goed en lekkere pompoenzalf.
Groenten: veel en lekker beetgaar.

Conclusie: prima gegeten, zeker voor de zakelijke 'alleeneter' niks mis mee.

Wij zijn met een groepje wezen dineren tijdens het "live cooking". Dit was een lopend buffet waar je ook eten kon laten wokken of bakken op de bakplaat en dat voor een vast bedrag incl drankjes. Er was veel keuze. Alles was netjes en schoon. Elke keer een nieuw bord met bestek: geen probleem. Vriendelijk personeel. Zeker een aanrader. Ik vind het wel wat lastig te vinden op hun site.

Zeer slecht, het eten was koud de schnitzel was droog en klein en de duitse biefstuk zat geen kruiden in en te lang gebakken zodat deze helemaal uitelkaar viel.