Yamazato in Amsterdam

€€€

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di 18:00 - 21:30
wo 18:00 - 21:30
do 18:00 - 21:30
vr 18:00 - 21:30
za lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:30
zo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:30
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

Lunch Diner
ma Gesloten
di 18:00 - 21:30
wo 18:00 - 21:30
do 18:00 - 21:30
vr 18:00 - 21:30
za lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:30
zo lunch 12:00 - 14:00 diner 18:00 - 21:30
Meer openingstijden
Recensie schrijven
Foto's
  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensie richtlijnen. Lees ook onze privacy verklaring.

Statistieken

  • Eten & drinken 8,3
  • Sfeer 6,8
  • Service 7,7
  • Prijs / kwaliteit 5,2
Het eindcijfer is 6,9. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 1
4 3
5 1
6 1
7 3
8 2
9 1
10 1
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1218281531 72
1224533745 72
1230785960 85
1237038174 85
1243290389 85
1249542603 88
1255794818 88
1262047033 84
1268299247 62
1274551462 63
1280803676 74
1287055891 66
1293308106 59
1299560320 61
1305812535 62
1312064749 66
1318316964 67
1324569179 71
1330821393 73
1337073608 72
1343325822 56
1349578037 58
1355830252 61
1362082466 52
1368334681 53
1374586895 54
1380839110 54
1387091325 53
1393343539 59
1399595754 59
1405847968 60
1412100183 60
1418352398 60
1424604612 63
1430856827 63
1437109041 63
1443361256 63
1449613471 63
1455865685 63
1462117900 63
1468370114 63
1474622329 63
1480874544 63
1487126758 67
1493378973 67
1499631187 69
1505883402 68
1512135617 68
1518387831 67
1524640046 67

Recensies

  1. Robert 115 punten

    Bij Yamazato in het Okura Hotel Amsterdam kan je vreselijk lekker en traditioneel Japans eten.
    Eén van de beste Japanse restaurants in heel Europa, in ieder geval (volgens mij) het enige Japanse restaurant in Europa met een Michelinster.
    Hier komen exquise gerechten langs.
    Ik had Wagyu beef, dat is het aller malste en sappigste vlees dat je kan eten.
    Yamazato; met recht een coolste restaurant met een heel goede Japanse keuken.
    Rondom het restaurant, op de begane grond van het Okura, een prachtige tuin met vijvers.
    Ook de bediening ziet er prachtig uit en draagt de traditionele kimono.
    Je waant je bijna in Japan als je er zit!
    Het is een échte aanrader!
    Het is er echter niet goedkoop het wil nog wel eens tegenvallen aan het het einde van de avond.
    Laat je hierdoor niet tegenhouden -> gewoon een keertje doen!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 5
    7,4
  2. Met een groep vrienden hier gegeten en helaas niet naar onze verwachtingen. Het eten was voortreffelijk! Alleen de bediening was echt heel heel slecht. De wijnen en water werden niet bijgeschonken. Wij moesten zelf naar naast gelegen tafel lopen om onze glazen in te schenken. Ook werd er zeer onduidelijk gesproken door de bediening en bijna alles ging in het half gebroken engels. Ook kwamen de gerechten niet gelijktijdig aan tafel, zo at een gedeelte van de groep eerst en dan het andere gedeelte. Niet echt gezellig. Wij hebben hier dagen later een e-mail over gestuurd en hebben hier wel een tegemoetkoming voor gekregen.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 6
    7,3
  3. Het Japanse eten was lekker en de presentatie bijzonder. De bediening is in mooie Japanse kledij. Ze zijn er vriendelijk maar spreken meestal alleen Engels.

    Voor het gebodene is het echter schrikbarend duur.

    De inrichting is strak, zakelijk en niet meer zo modern.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 6
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 4
    6,2
  4. Een zeer teleurstellende ervaring!! Bij het reserveren had ik om een romantisch tafeltje gevraagd en we werden bij de bestekladen neergezet. Het hele restaurant doet me denken aan een ontbijtzaal in een simpel hotel. We hadden iets te vieren, dus ik bestelde een mooie fles wijn. Deze werd zonder te keuren in mijn glas geschonken. Beetje vreemd voor een sterrenrestaurant. We hadden het meest uitgebreide menu gekozen, waar de kok zich lekker kan uitleven. Overal gezien was het een saaie vertoning t.o.v. andere sterrenrestaurants. Ook kwam er erg veel uit de tempurahoek. Tenslotte mag je meer dan 300€ afrekenen en nog 16 € voor een uitrijkaart. Jammer, was een domper op ons weekendje Amsterdam

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 2
    • Service 4
    • Prijs / kwaliteit 2
    3,8
  5. wim 7 punten

    De verhouding tussen de prijs en de kwaliteit was ronduit belachelijk !
    De porties waren zo klein dat ook wij met honger de rekening vroegen,waarvan we bijna van onze stoel vielen.
    Is de ster misschien aangekocht... teleurstellend

    • Eten & drinken 5
    • Sfeer 4
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 2
    3,9
  6. Liefje

    29 punten
  7. Reinder 109 punten

    Gelunched met een goede vriendin en het lunch menu aangeboden. Verschillende aspecten van de Japanse keuken op deze manier aangeboden gekregen. Zelf geen kenner van deze keuken, maar genoten van het geheel. €50 per couvert voor 5 gangen is voor zo'n restaurant geen geld. Prima bediening. Jammer dat je geen uitzicht hebt op water of de tuin.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 7
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,4
  8. Het is hier lekker eten, maar de prijs is abnormaal duur, daarom geen aanrader.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 6
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 1
    4,9
  9. Ik ben een echte liefhebber van Japans/Aziatisch eten. Ik lik mijn vingers af bij restaurants als Spoon. Daarnaast ben ik vorig in Azie geweest en daar was het eten ronduit goddelijk! Ik had dan ook veel verwacht van een Japans restautant met een Michelin-ster.

    Helaas ben ik van een koude kermis thuis gekomen. Het eten was middelmatig, vlak van smaak en totaal niet verrassend. Ook waren het erg kleine porties. Begrijp me niet verkeerd, het eten was lekker. Maar totaal niet bijzonder en dus ook zeker niet Michelin-waardig.

    Maar de echte schok kwam pas toen we nog met half hongerige magen zagen dat we met zijn vieren bijna 1000 euro lichter waren.

    Kortom: geen aanrader.

    PS: de wijn/sake was wel geweldig!

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 6
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 1
    4,3
  10. S.K. 775 punten

    Voor mijn verjaardag heb ik een weekend in het Okura Hotel gekregen met een, op mijn verzoek, etentje in Yamazato. En onder het motto: "Als je het doet, doe het dan goed" hebben we gekozen voor Minazuki Seizoens Menu Alliance Kaiseki. Heerlijk.

    We begonnen met 5 soorten sushi's en wat een combinaties.

    Daarna verder met een soepje van doperwten met rode mul en tofu van ei (daar waren we niet van onder de indruk).

    Het derde gerecht was sashimi van tonijn, inktvis, Sint Jacobsschelp en yellowtail. Ook een van mijn favorieten.

    Vervolgens gegrilde zeebaars met zout.

    Mijn vriend had kreeft, maar vanwege mijn allergie kreeg ik een vissoort. Vraag me niet meer welke, dat ben ik vergeten en ook het Engels van de dames en heren in de bediening is niet je van het, dus heb ik ook niet goed begrepen wat ik kreeg.

    Het hoofdgerecht was ossenhaas met gestoomde rijst. Van dit laatste gerecht had ik wel wat meer ossenhaas willen krijgen, beetje weinig in mijn ogen, maar met het dipsausje met een lichte zuur-smaak een heerlijke combi.

    Het dessert was een van de lekkerste die ik ooit gegeten had.

    Al met al een hele pittige prijs voor het menu (was van te voren bekend, dus als je er dan toch voor kiest, is het het belangrijkste, dat het lekker is), maar wat hebben we lekker gegeten.

    Een prachtig verjaardagscadeau!

    Een nadeel? Ja, het slechte Engels van de bediening (spreken al helemaal geen Nederlands) en de wat kalige / zenachtige inrichting. Personeel is wel uitermate vriendelijk.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 7
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 7
    8,3
  11. Een paar keer hier gegeten (op mooie momenten in mijn leven), en telkens weer verrast door de heerlijke pure smaken van de sushi's. Ook de menu's met oude traditionele gerechten zijn heerlijk.

    Duur, maar prijs/kwaliteit is prima.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,8
  12. Afgelopen maandag 11 januari gegeten bij deze zogenaamde top Japanner. Het eten was slecht, veel gerechten smaakten naar rook, het menu was vooral duur. Het hoofdgerecht, 4 plakjes wagyu rund moesten we zelf bereiden! Als ik wil gourmetten ga ik niet voor 500 euro in een michelin sterren zaak eten... dan verwacht ik ook een bowlingbaan....

    • Eten & drinken 3
    • Sfeer 5
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 1
    2,7
  13. Het menu van de chef genomen, was super lekker! Ondanks dat vis niet echt mijn favoriet is. Bediening was zeer correct.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,6
  14. Deze keer een hele fijne smaak echt uitmuntend klein min punt ,kennis van wijnen

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 5
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 5
    7,2