Sa Seada in Amsterdam

Afgelopen jaar zeker 15x bij Sa Seada gegeten en daarom nu maar een beoordeling over de consistentie van de kwaliteit van het gebodene. In een ongedwongen sfeer worden fantastische maaltijden geserveerd. Er worden weliswaar ook goede pizza's geserveerd, maar de specialiteit is de echte Italiaanse keuken. De mixto met allerlei kleine hapjes vooraf is heerlijk en zowel pasta's als ook de wekelijks wisselende vis en vlees gerechten zijn echt op smaak gebracht. Wanneer het druk is kan het zijn dat je even moet wachten, maar dat hebben wij er graag voor over. Goed bereid kost tijd en veel van de bereiding gebeurd ook nog aan tafel. Bijvoorbeeld de verrassend lekkere Sroppino die aan tafel wordt bereid.

Overall beoordeling een ongecompliceerd, laagdrempelig restaurant met prima gerechten, een aardige bediening en fantastische prijs/kwalieitsverhouding. Een echte aanrader.

Echt heerlijk gegeten, antipasti, vleesgerechten, risotto met porcini, alles is hier even lekker. Je kunt verse vis uitkiezen en laten bereiden en de porties krijg je niet op. Aardige bediening, nog een slokje limoncello na de koffie aanbieden, een echt goede Italiaan dus. Alleen aan het interieur kan nog wat gedaan worden maar dat staat op de planning voor september. Maar echt de complimenten aan de kok!

Ik vond het helemaal niks. Samen met mijn vriend gaan eten. Zag dat mijn pasta al een tijdje koud stond te worden in de keuken en zijn pizza werd er drie keer uitgehaald om te kijken of die dan eindelijk gaar was. Eenmaal uitgeserveerd was mijn pasta koud (en ook erg flauw) en de pizza van mijn vriend was niet gaar, het deeg was nog heel zacht.

Absolute aanrader in de buurt. Vooral de antipasti en de sgroppino's die aan tafel worden bereid zijn een reden om snel weer terug te komen!

wij eten hier vaak: echte Italianen met een échte Italiaanse keuken. TOP!