Recensies van restaurants in Amsterdam, Noord-Holland

Gezellig en goede sfeer, erg goed vlees, prima wijn, gastvrije en attente bediening, precies zoals je het vooraf zou wensen. Met buitenlandse gasten ook wat ik ze wilde laten ervaren.

Mijn familie en ik komen hier al jaren eten en het eten hier is heerlijk! En stelt zeker niet teleur. Er hangt een hele gezellige sfeer in het restaurant. Hun eten is ook echt authentiek Kantonees en wordt elke dag vers en met de hand gemaakt. Hun personeel is hardwerkend, snel en erg klantvriendelijk. Zeker een aanrader om hier te gaan eten!

Leuke hippe hotspot in amsterdam! Gezond maar ook heel lekker. De overnight oats – monkey business is toch echt mijn all time favoriet, de combinatie van chocola met banaan en pindakaas is heerlijk! Zeker de moeite waard om te proberen!

Heel gezellig restaurant in Amsterdam met heerlijke italiaanse pizza’s en pasta’s voor een prima prijs. De bediening stelt niet teleur, ze zijn erg vriendelijk en gastvrij.

Een super gezellig restaurant om te lunchen op het terras of om s’ avonds lekker te dineren. Het eten viel ook erg in de smaak, ze hebben veel keus op de menukaart waardoor er voor iedereen wel wat is. De service was erg goed, met vriendelijk en behulpzaam personeel!

Het eten was erg lekker, er is genoeg op de menu kaart van sushi tot gefrituurde hapjes. De warme gerechten waren erg lekker en zorgde er ook voor dat je afwisseling hebt. Voor het eerst meegemaakt om via tablets te bestellen, heel handig systeem en erg modern ook. Wij komen zeker terug!

Heb u een aantal keren bij jullie gegeten, met grote en kleine gezelschappen.
Ieder keer weer een heerlijke ervaring.
Omdat ik zelf in Languedoc woon , spreken mij de wijnen zeer aan, goede keuze!
Wij komen beslist weer terug!

Gewoon SMERIG.
Er zat amper tomatensaus op de pizza, ze waren de mozzarella vergeten en de feta smaakte naar rubber. Verder een tiramisu besteld (waarvan een foto geplaatst). Dit is een stukje supermarkt-cake met slagroom en chocolade saus. Euro 4,90 en niet te eten.
DIKKE TELEURSTELLING EN BESTEL HIER NOOIT WEER!

Wat mij als eerst opviel was de vrolijke inrichting en de vrolijke printen op de muur. Een echt oosterse gevoel dat je krijgt tijdens het eten. Ik houd erg van vis en vlees, genoeg keuze om uit te kiezen. De Black Pepper Chicken is een echte aanrader, die heb ik 2 rondes besteld. Heerlijk de combi van kippendijfilet en Teriyaki saus. Ik kom hier zeker voor terug!

Toen mijn vriend en ik binnen kwamen bij To Ouzeri, viel mij gelijk de grote vaten op. Wat hebben ze dat leuk gedaan! Het was goed belicht binnen bij To Ouzeri. De bediening was ondanks de drukte snel aan het werk. We kregen al vrij snel het mandje huisgemaakte brood die we besteld hadden. Heerlijk als begin weggegeten. De gamba’s van de grill smaakte sappig en lekker. Op niks van het eten iets aan te merken. Wij komen zeker nog een keer terug.

Hebben daar gezellig met de hele familie mijn verjaardag gevierd. We hebben heerlijk gegeten en de bediening was helemaal top! Vooral de taart en de grote schalen met fruit in verjaardagssfeer waren helemaal top!! Komen zeker vaker terug om heerlijk te eten.

Quite a poor experience with the food. Can't believe they charge €4.50 for pan con aioli and you get 5 thin slices of baguette with some, granted homemade aioli, but that is not emulsified. Price quality of food is certainly non existent. The 7 pimentos de padron cost €7? Of the 10 dishes we ordered only the tacos were good. We left in an hour and went to another restaurant in de pijp.

Heerlijk verrassend eten, super sfeer en leuke bediening. Kortom aanrader.

Gewoon simpelweg geen lekkere sushi. Duidelijk niet vers gemaakt, smaken zijn oppervakkig, van geen enkele hap genoten. Onvriendelijk personeel en slechte service. Gewoon een no-GO

Fantastische avond gehad in het net geopende Sushi Samba Amsterdam.
De binnenkomst is al feest, je voelt je echt welkom, daarna in de schitterende intieme bar een heerlijke cocktail. Daarna aan tafel en dan begint het culinaire avontuur, diverse culturen passeren culinair onze tafel, echt een super belevenis, fantastisch gegeten… top bediening AANRADER! Place to be in Amsterdam.

Is echt een super restaurant met heel erg lekker Vegan eten :) Ook had mijn dochter witte wijn besteld maar die was niet zoet genoeg en ze kreeg meteen een andere wijn aangeboden. Het is een ongedwongen sfeer met aardige bediening.

Leuk restaurantje. Rustige muziek. De steak was lekker. Alleen het stokbrood met kruidenboter was teleurstellend. Het personeel is erg vriendelijk. Jammer van de ingang en dat het restaurant zo klein is want als de voordeur opengaat waait het door de hele zaak. Maar een goede avond gehad hier

Prima restaurant. Komen hier al bijna 40 jaar.
Inmiddels wel nieuwe eigenaren, maar de kaart en het eten zijn hetzelfde gebleven.
Ouderwets gezellige sfeer. Eerst beneden bij de bar iets drinken (hapje van het huis erbij)
op je gemak de menukaart bekijken en als het voorgerecht klaar is naar boven waar je tafel klaar staat.
Het was allemaal weer prima!

Was heerlijk ga zeker nog een keer.

Linzensoep= te zoute bloemsoep. Het smaakt ook alleen maar naar bloem, en je vindt genoeg bloem klonten op de bodem. Tomatensoep komt uit een blik waar ze zelf veel zout en rijst toevoegen. Balletjes net kogels. Lahmacun en döner komen uit de diepvries. Sla hierop is bedorven. Yogurthlu adana Kebab houdt in een halve Turkse brood ingesmeerd met tomatensaus, slape patat en veel rijst. De kebab zelf, heel weinig, verkruimeld overheen. Kapsalon 3/4 bakje waarvan 1/2 oude sla. Kant en klare sauzen uit een zakje. Schande voor de Turkse keuken.

Het eten was uitstekend. Mijn vlees was mooi medium gebakken. De bediening was vriendelijk. Ik was begonnen met eerst even op het terras te zitten. Je hebt dan uitzicht op het gezellige hoofddorpplein. Binnen in het restaurant was er een gemoedelijke sfeer met bijpassende achtergrondmuziek. Achterin de zaak zit je lekker rustig.

Net geopend. Nieuwe favo zaak. Heerlijk gegeten. Alles is huisgemaakt en veel biologisch.

Super lekker gegeten! De sfeer was optimaal met gezellig publiek. De gastvrijheid van de bediening en de passie in de gerechten zijn bijna uniek!

Het eten was gewoonweg top! De bediening, prijs (met groupon bon) en sfeer zeker ook heel goed.
Zal er ooit nog een keer komen en anderen aanraden.

Na een geslaagde eerste bezoek nu op herhaling, Sidney Schutte had aangegeven dat de gerechten na een half jaar vernieuwd zouden zijn. Parkeren in de arena ging om veiligheidsredenen vandaag niet maar vanaf de Rai kom je met tram 4 nog dichter bij het hotel, prima.
Floris Altink die vandaag in de zwarte brigade de hoofdrol vervulde kwam ons ophalen in de lounge. Ditmaal kregen we een plaatsje aan de andere zijde van het restaurant, wel aan t raam. Als aperitief een Zuid Afrikaanse Sauvignon Blanc 2016 van het huis Cape Point die erg goed beviel. Ernaast de eerste amuse die dezelfde ingrediënten had als vorige keer maar nu een andere textuur. Onderin sorbetijs van tamarillo met erop stukjes oester en zonebloem pitjes voor de bite, afgedekt met een schuim van koffie. Nog indrukwekkender dan vorige keer, wow.

De Hollandse Segrijnslak uit Zaltbommel op de racebaan kende we ook, ditmaal met een doperwtencrème met limoenblad afgewerkt met krokantjes, erg lekker maar we miste de textuur van de slak.

Verder met een hapje van verschillende bereidingen van shiitake waartussen een crème van gepekelde wijting kuit. Een smaakbommetje met uitstekende textuur.

De laatste amuse had een speciale presentatie. Allemaal gedroogde garnalen in een kistje waarop flammkuchen met gemarineerde Hollandse garnaaltjes, enoki en pinda, een originele smakencombinatie.

De eerste begeleider werd uitgebreid toegelicht met kennis van zaken door Floris Altink. Een Italiaanse Műller Thurgau 2015 van het huis Colterenzio, lekker fris en fruitig. Ernaast een bijzonder gerecht. Op een balkje van kataifideeg stukjes Zeeuwse kreeft met bereiding van lychee, erop gerookte eendentongetjes aan tafel afgewerkt met rasp van ganzenlever die met citroen geranium was geïnfuseerd. In de mond eerst de crispy kataifi waarna de zachte kreeft met lychee toets, als laatste een zachte bite van de eendentong. Op het eind van het gerecht kwam de ganzenlever met citroentoets, heerlijk! (9,8).

Nu een hele speciale wijn, de Amphora Roja met uitgebreide uitleg. Een Spaanse natuurwijn gemaakt van de Xarel-lo 2016 vergist in Amphora’s geschonken uit een genummerde fles met hele kleine oplage. Complex en romig met een oxidatieve toets, speciaal en niet ruw zoals de natuurwijnen soms kunnen zijn. Ernaast het inmiddels signature gerecht van de chef. Op een vel van geroosterde puntpaprika, stukjes gestoofde en wat uit elkaar getrokken gedroogde Short Rib, toefjes crème uit de koppen van de carabineros, blokjes watermeloen met gember geïnfuseerd, toefjes crème fraise met XO saus, afgedekt met een geplette rauwe carabineros. Dit blijft smaaksensatie, nu ietsje minder vlees waardoor de sappige watermeloen met gember wat meer op de voorgrond kwam. De wijn vulde het gerecht aan met zijn speciale aroma en smaak, top! (9,9)

Verder met een Duitse Achkarrer Schlossberg Chardonnay Spätlese trocken 2015 van het huis Michel, mooi vol en rond. Op het bord een lange slanke reep Noordzeetong met erop kokkels, bouchot mosselen, mais en krokante knoflook aan tafel afgewerkt met twee sauzen. Een gele saus van mais en een groene kruidensaus waarin de Mexicaanse dragon de hoofdrol vervulde. Een geweldig complexe smaakbeleving die prima in balans was waarbij de wijn voor rustpuntjes zorgde. (9,85) Leuk te vermelden dat er in dit ene gerecht maar liefst 70 gram verse knoflook verwerkt zat, die overigens zeker niet overheerste.

Over naar rood met een Amerikaanse Cabernet Sauvignon 2014 van het huis Substance met tonen van zwart fruit, vleugje tabak en een fluweel zachte afdronk, heerlijk. Op een wit bord een borstfilet van tamme duif waarover een Mexicaanse mole (38 ingrediënten) met pompoen- en sesamzaadjes ernaast een plak afgekruide rettich waaronder een stukje gestoofde duif met een aantal ingrediënten van de mole saus (tomaat, tortilla, pecannoot, zwarte knoflook en bakbanaan). Het geheel werd aan tafel afgewerkt met een yoghurtsaus. De duif had een mooie cuisson de smaak werd keurig ondersteund door de heerlijke wijn. Veel smaakbeleving door het complexe garnituur, genieten. (9,7)

De Chinese trilzwam die deze middag regelmatige overgoten werd met een saus op basis van dragon was naar de keuken verdwenen. Ditmaal een begeleidende wijn ernaast. Huxelrebe spätlese 2016 van het huis Erbeldinger, mooi aroma in de mond fijne zuren en bescheiden restsuikers. Op een mooi zwart bord de trilzwam op een quenelle ijs van roze peper en een crunch van witte chocolade. Een mooie smakencombinatie met speciale textuur waarnaast de wijn keurig aansloot. (9,7)

De dessertwijn kwam uit Hongarije, Furmint Late Harvest 2010 van het huis Sauska, mooie amberkleur, rijk aroma met tonen van exotisch fruit, in de mond een mooie zoet zuur balans. Op het bord een strakke presentatie. Als basis een mousse van melk geïnfuseerd met pandanblad, erop partjes van Cerisa kers, stukjes stengelsla aangezuurd met met verveine en stukjes merengue van blauwe kaas, aan tafel afgewerkt met een confetti van kers en blauwe kaas. Een speciale smakencombinatie waarin de blauwe kaas goed te proeven was met aangename textuur. De wijn vulde het gerecht aan met zijn mooi aroma en zijn exotische fruit. (9,7)

Sidney Schutte presenteerde zelf de afsluiter. Zes pralines met een vulling die de smaken van de gerechten nog eens de revue laten passeren. Het carabineros gerecht kwam terug in een cocktail. Ernaast nog een hele geconcentreerde espresso.

Bediening was grote klasse in een hele ongedwongen gezellige sfeer. Berber Vergeest was er vandaag niet, ze had een persoonlijk bericht gestuurd, heel attent. Hierdoor werd Floris Altink de hoofdrolspeler ondersteund door een aantal jonge krachten. Manager Sascha Speckemeier hield alles nauwlettend in de gaten en zorgde voor een vip beleving, top!

Prijs-kwaliteitverhouding was ditmaal uitstekend, over de gehele middag was het absoluut topniveau. Neemt niet weg dat er een serieuze prijskaart aan hangt.

We waren we vorige keer al helemaal onder de indruk, in onze beleving is het zelfs nog iets beter geworden. Een geweldig creatieve chef die Sidney Schutte met hele exclusieve smakencombinaties en altijd aangename tot indrukwekkende texturen. Een streling voor alle zintuigen. We voegen het zusje dan ook met veel plezier toe aan onze favorieten.
Een echte aanrader voor de luxe eter, fijnproever, smaak avonturier en levensgenieter, bedankt!

Heel slechte ervaring en onvriendelijk personeel. Ik heb gisteren een bestelling geplaatst. Het moest binnen 50 min bezorgd worden, maar het werd nooit afgeleverd. Toen ik probeerde telefonisch contact op te nemen, was het restaurant al dicht. Vandaag had ik contact met management van restaurant opgenomen en kreeg een verhaal dat niet klopte. Eigenaar/manager was zeer onvriendelijk.