Bestelmenu Afhalen
Voorgerechten
-
Spicy Prawn€ 13,50
Grote garnalen gefrituurd in pikante beslag van erwtenmeel geserveerd met mix pickle.
Een pittig voorgerecht. -
Palak Paneer€ 13,50
Huisgemaakte Indiase kaas bereidt in gekookt spinazie met gember, knoflook, fenogriek en specerijen. Geserveerd met pulao rijst.
Een beroemd vegetarish gerecht uit Noord India.
Een unique combinatie voor vegetariers. -
Dal Makhni€ 13,50
Oud recept van zwarte linzen gekookt met bruine bonen, uien en tomaten. Geserveerd met pulao rijst.
Op smaak gebracht met een scheutje boter en koksroom.
Zeer beroemd recept van Nawaabs uit Noord India.
Heel populair gerecht van vegetariërs. -
Hot Chicken Wings€ 6,00
Kippenvleugels na marinatie in een pittigsauce van yoghurt en kruiden, geroosterd in de tandoor oven. Met citroen en special kruiden op smaak gebracht.
Zeer pittig. -
Vegetable Samosa€ 5,00
Kruidig groente pasteitje gevuld met aardappelen en doperwten.
Heel populaire street food uit Delhi en Punjab.
Een feestelijk voorgerecht voor vegetariers. -
Keema Samosa€ 5,50
Lamsgehakt pasteitje met doperwten.
-
Onion Bhaji€ 5,00
Gefrituurd uien en aardappelen in een beslag van linzenmeel.
-
Fish Pakora€ 7,50
Kruidige visfilet gefrituurd in beslag van linzenmeel
-
Chicken Chat€ 7,00
Traditioneel recept van geroosterde kipfilet, ijsbergsla, komkomer, boter, Indiase kruiden met citroen op smaak gebracht.
-
Chicken Pakora€ 6,50
Kruidige kipfilet gefrituurd in beslag van linzenmeel.
-
Panir Pakora€ 6,50
Thuis gemaakte Indiase kaas, gefrituurd in beslag van linzenmeel.
-
Chicken Mango Salad€ 8,50
Salade met stukjes kip, ijsberg sla en mango dressing.
Specialiteit van onze chef. -
Chana Chat€ 6,50
Traditioneel mengsel van gekookte kikkererwten, tomaten en komkommer met special Indiase kruiden.
Met citroen op smaak gebracht. -
Prawns Poori€ 8,95
Kruidig garnalen gekookt volgens een traditioneel recept met gember, knoflook, tomaten en geserveerd op een poori brood.
Medium pittig. -
Tandoori Jhinga€ 12,50
Grote garnalen die na marinatie in gekruide yoghurt geroosterd worden in de traditionele tandoor kleioven.
-
Seekh Kabab€ 6,50
Pikante worstjes van lams gehakt met knoflook en gember, geroosterd in de tandoor oven, volgens de recept van Moghuls.
-
Mix Starter Memories of India€ 13,25
Een combinatie van chicken chat, seekh kebab, vis pakora en vegetarische samosa.
Menu's
-
Memories Vegetarian Journey 🌱€ 38,00
Voor 2 personen
Voorgerecht
Vegetarische Samosa en onion bhajiHoofdgerecht
Saag panir en daal makhni, geserveerd met pulao rijst, gemengde groenten en groene salade.Dessert
Kheer (Indiase rijst pudding)Vegetarisch 🌱
-
Memories Deluxe€ 45,00
Voor 2 personen
Voorgerecht
Tandoori mixHoofdgerecht
Chicken tikka massala en lams balti, geserveerd met gemengde groenten, groene salade en pulao rijst.Dessert
Kheer (Indiase rijst pudding) -
Memories Tandoori Mixed Grill€ 20,95
Een mengsel van vier verschillende tandoori specialiteiten;
Tandoori chicken, Lams tikka, Chicken tikka en Seekh Kebab.Ideaal om kennis te maken met tandoori gerechten.
Geserveerd met Indiase brood nan en groente curry. -
Panir Tikka Tandoori€ 19,95
Blokjes van, in huis gemaakte, indiase kaas, gemarineerd in een gekruide yoghurt pasta en bereid in de tandoor. Wordt geserveerd met groente curry en nan.
-
Goanese Fish Massala€ 16,95
Stukjes Victoria Bars filet bereid in een medium Goanese saus met specerijen, tomaten en kokosmelk.
Geserveerd met pulao rijst. -
Lams Jhalfarezi€ 17,95
Stukjes lamsvlees bereid met groente, paprika en tomaten. Medium pikant van smaak, met een oost Indiaas karakter. Geserveerd met rijst.
-
Chicken Balti€ 17,95
Stukjes kipfilet bereid in een rijke pasta van kruiden, uien, tomaten en koriander. Medium pittig. Geserveerd met rijst.
-
Chicken Tikka Masala€ 16,95
Stukjes gegrild kipfilet gekookt in een mild saus met room, amandelen, tomataen en kruiden. Zoet van smaak.
-
Chicken Biriyani€ 15,95
Dit is een bijzondere Indiase basmati rijst gerecht met als basis kruiden, amandelen, rozijnen en kardemom. Geserveerd met vegetarische curry.
Vis Specialiteiten
-
Fish Curry Massala€ 16,50
Graatloze Victoria baars in een fijne en medium spicy curry saus met kruiden en specerijen.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Fish Jhalfrezi€ 17,50
Stukjes Victoria bars bereid met groente, paprika en tomaten.
Pikant van smaak met een oost Indiaas karakter.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Jumbo Prawns Balti€ 22,95
Grote garnalen bereid met tomaten, medium pittig kruiden en curry saus volgens een recept uit oost van India.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Kip Gerechten
-
Chicken Madras / Vindaloo€ 15,95
Stukjes kipfilet bereid met tomaten, uien, noten en aardappelen, met citroen op smaak gebracht.
Zeer pittig.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Green Chicken Curry€ 15,95
Stukjes kip bereid in een pikante saus met uien, tamarinde, mint, koriander en groene pepers.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Curry€ 15,50
Stukjes kipfilet, uien en tomaten bereid in een medium pittig curry saus volgens Noord-Indiaas recept.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Korma€ 17,50
Stukjes kipfilet bereid in een romige en zoete saus met saffraan, kokosmelk en amandelen.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Jhalfarezi€ 16,95
Stukjes kipfilet bereid met groente, paprika en tomaten.
Chef’s specialiteit.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Chicken Palak€ 15,95
Een heerlijke combinatie van kipfilet bereid met spinazie en kruiden.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Butter Chicken€ 17,50
Licht gekruide stukjes kipfilet, geroosterd in tandoor oven.
Daarna gekookt in een speciale zoet en rijke saus van verse tomaten, roomboter, en noten.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Biryani Gerechten
-
Lam Biryani€ 16,95
Mals lamsvlees gekookt met rice, gebakken uitjes en noten.
Medium pittig van smaak.
Geserveerd met groente curry. -
King Prawns Biriyani€ 21,95
Grote garnalen gekookt met Indiase Basmati rijst en speciale vis kruiden uit Zuid-India.
Medium pittig.
Geserveerd met groente curry. -
Vegetable Biriyani€ 14,95
Verse groenten gekookt in Indiase Basmati rijst met medium pittig kruiden.
Geserveerd met groente curry.
Tandoori Gerechten
-
Tandoori King Prawn€ 21,50
Grote garnalen gemarineerd in speciale kruiden en geroosterd in de tandoor.
Geserveerd met groente curry en Indiase brood nan. -
Tandoori Chicken€ 16,50
Beroemde rode kip gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en indiase kruiden, geroosterd in de tandoor oven.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Chicken Tikka€ 17,50
Heerlijke malse stukjes kipfilet gemarineerd in een zachte knoflook, gember marinade en geroosterd in de tandoor oven.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Lams Tikka€ 18,50
Stukjes lamsvlees gemarineerd in gember, knoflook en yoghurt met traditionele kruiden, geroosterd in de tandoor.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Seekh Kebab€ 17,95
Traditioneel tandoori Perzisch recept van pikante worstjes, gemaakt van lamsgehakt.
Geserveerd met groente curry en nan. -
Fish Tikka€ 20,50
In tandoor geroosterd zalmfilet na marinatie in een gekruide sauce met gember en knoflook.
Geserveerd met groente curry en nan.
Lams Gerechten
-
Lamb Curry€ 16,50
Malse stukjes lamsvlees gekookt in een rijke saus met uien, gember en noten.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Kesari Korma€ 18,50
Stukjes lamsvlees bereid in een zoete en romige saus met safraan, kokosmelk en amandelen.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Rogan Josh€ 16,95
Lamsvlees bereid met uien, tomaten en extra knoflook volgens het traditionele recept uit de keuken van de Moghuls.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Saag Gosht€ 17,95
Een heerlijke combinatie van lamsfilet en spinazie met bijzondere smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Nariyal Gosht€ 17,95
Stukjes lamsvlees bereidt in kokosmelk en geroosterde kokosnoot met milde specerijen.
Een Zuid-Indiase delicatesse.
Zoet van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Pudina Gosht€ 17,95
Malse stukjes lamsvlees gekookt in diverse specerijen, verse koriander en muntblaadjes.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Pasanda€ 18,50
Malse stukjes lam bereidt in een saus van yoghurt, amandelen en cashew noten.
Mild en zoet gerecht.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Balti€ 18,95
Stukjes lamsvlees bereid met een rijke pasta van kruiden, uien, tomaten en koriander.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Tikka Masala€ 18,95
Stukjes lamsvlees geroosterd in de tandoor oven en daarna gekookt met speciale kruiden, room en noten.
Mild, zoete en romig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Lamb Madras / Vindaloo€ 17,95
Stukjes lamsvlees gekookt in een hete (madras) curry saus en zeer heet (vindaloo) saus met tomaten en uien.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Groente Gerechten
-
Dal Nawabi€ 13,50
Linzen bereid volgens een speciaal recept van Nawaabs uit Noord India.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Aloo Gobhi€ 13,50
Bloemkool roosjes gekookt met aardappelen in een medium specerijen mengsel.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Aloo Matter€ 13,50
Aardappelen en doperwten gekookt in een medium gekruide curry saus.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Paneer Makhni€ 13,50
Huisgemaakte kaas bereid in een romige saus met verse gember, knoflook, tomaten en noten.
Mild en zoet van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Bhindi do Piaza€ 13,50
Verse okra bereid met uien, tomaten, komijnzaadjes en kruiden.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Amritsari Cholley€ 13,50
Gekookte kikkererwten bereid volgens het recept uit het hart van Punjab.
Medium pittig van smaak.
Eerste keus voor vegetariers.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Mushroom Bhaji€ 13,50
Champignons bereid met uien, tomaten, komijnzaadjes, en kurkuma.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Mixed Vegetables€ 13,50
Vers gemengde groenten bereid met tomaten, komijnzaadjes en kurkuma.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Baingan Bharta€ 13,50
Geroosterd aubergine puree bereid met uien, tomaten, doperwten en exotische specerijen.
Heel populair gerecht van Punjabis from North of India.
Medium pittig van smaak.
Wordt geserveerd met pulao rijst. -
Bombay Aloo€ 13,50
Een lekker medium kruidige gerecht van gekookte aardappelen en yoghurt met vers groen koriander.
Wordt geserveerd met pulao rijst.
Salades
-
Palak Salad€ 6,95
Verse spinazie, radijs, pijnboom pitten en stukjes sinaasappels met een honing mosterd dressing afkomstig uit midden India.
-
Green Salad€ 5,95
Mix salade met komkommer, tomaten, ijsbergsla, mais met dressing
-
Onion and Green Chillies Salad€ 3,25
Rauw gesneden uien, en groene peper salade met Indiase kruiden en specerijen.
-
Chicken Mango Salad€ 7,50
Salade met stukjes kip, ijsberg sla en mango dressing.
Specialiteit van onze chef.
Basmati Rijst
-
Pulao Rice€ 3,50
Basmati rijst gekookt met scheutje saffaron
-
Egg Fried Rice€ 5,00
Heerlijke basmati rijst gebakken met eieren en specerijen.
-
Vegetable Fried Rice€ 5,00
Basmati rijst gebakken met gemengde groenten en Indiase specerijen.
-
Keema Fried Rice€ 6,50
Een heerlijke combinatie van basmati rijst en lamsgehakt met bijbehorende kruidenmengsel.
-
Jeera Fried Rice€ 5,50
Gebakken rijst met een overheerlijke smaak van komijnzaadjes.
-
Mushroom Fried Rice€ 5,50
Basmati rijst gebakken met champignons.
Extra's
-
Mixed Pickles€ 3,50
Pikant tafelzuur gemaakt van ongerijpte mango’s en citroen.
-
Mango Chutney€ 3,50
Zoete saus gemaakt van ongerijpte mango’s met gember smaak.
-
Raita€ 3,50
Mild gekruide yoghurt met komkommer, komijnzaadjes.
Ideaal en fris bijgerecht met pikante Indiase gerechten en biriyani's. -
Papardam€ 1,00
Een dunne linzenkoek.
Indiaas Tandoori Broodjes
-
Roti€ 2,50
Knapperig bruin Indiase tarwe brood.
Gemaakt in de tandoor. -
Naan€ 2,50
Luchtig wit brood uit de tandoor oven.
Gemaakt van fijn tarwe bloem en gegarneerd met speciale zaadjes. -
Garlic Naan€ 3,95
Naan brood met knoflook, koriander en kruiden.
-
Peshawari Nan€ 3,95
Naan brood met rozijnen, kokosnoot en amandelen.
-
Parantha Tandoori€ 3,50
In laagjes bereid volle tarwe bruin brood met roomboter.
-
Butter Naan€ 3,50
In laagjes bereid fijn tarwemeel wit brood met roomboter.
-
Methi Parantha / Methi Naan€ 3,95
Tandoori brood (bruin en wit) met roomboter en enugreek blaadjes.
-
Cheese Naan€ 3,95
Exotische recept van naan brood gevuld met Indiase kaas.
-
Cheese Aloo Naan€ 3,95
Exotische recept van naan brood gevuld met aardappels en koriander
-
Onion Kulcha€ 3,95
Een licht pittig variant van naan brood met rode uien en verse koriander garnering.
-
Garlic Kulcha€ 3,95
Een licht pittig variant van naan brood met knoflook en verse koriander garnering.
-
Keema Naan€ 3,95
Typisch mughlai naan brood gevuld met licht aromatische kruiden en lamsgehakt.
Desserts
-
Kheer€ 5,00
Indiaas rijstpudding met amandelen, pistaches en kardomom.
Een traditioneel nagerecht van oud India. -
Kulfi€ 5,00
Indiaas ijs bereid met zuivel, pistaches, noten en cardamom.
Heel populair nagerecht in warme temperaturen van India. -
Mango Kulfi€ 5,50
Een traditioneel Indiaas ijs bereid met zuivel, noten en alphonso mango pulp.
-
Gulab Jamun€ 5,00
Traditioneel Indiase zoetigheid waarvan het recept tot een lange tijd voorbehouden was aan de adel.
Sappen
-
Mango Juice € 3,75
-
Fresh mango Shake € 4,25
-
Lassi€ 3,50
Indiaas yoghurtdrank.
Zoet of gezouten. -
Mango Lassi € 3,75
Frisdranken
-
Coca Cola € 2,75
-
Fanta € 2,75
Bier & Wijn
-
Cobra Indiaas bier klein€ 3,50
Fles van 330ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Cobra Indiaas bier groot€ 7,00
Fles van 660ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Kingfisher Indiaas bier klein€ 3,50
Fles van 330ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Kingfisher Indiaas bier groot€ 7,00
Fles van 660ml
Beschikbaar van 16:50 – 20:00
Voor 18 jaar en ouder -
Weingut Lorch Niersteiner Gutes Domtal€ 18,50
Heerlijke zoete witte wijn met een bloemig bouquet en een fruitige zoete smaak.
Kwaliteitswijn, Rheinhessen, Duitsland. -
Domaine de la Ferrandierre Rosé€ 18,50
Een heldere zeer licht gekleurde rosé.
Hij heeft een fijn bouquet met aroma’s van frambozen en aardbeien -
Domaine de la Ferrandierre Cabernet-Sauvignon€ 18,50
De Cabarnet-Sauvignon is een elegante rode wijn met een krachtige, fruitige smaak.
De afdronk is lang, zacht en soepel.
Vin de Pays d’Oc, Frankrijk. -
Domaine de la Ferrandiere Chardonnay€ 18,50
Chardonnay met een zeer aangenaam bouquet.
De smaak is vol en fruitig, terwijl in de afdronk duidelijk een veiligheid naar voren komt die zo kenmerkend is voor de Chardonnaydruif.
Vin de Pays d’Oc, Frankrijk.