Klein Kalfje in Amsterdam

Ik ben een groot liefhebber van carpaccio en neem dit heel vaak in een restaurant. Dinsdag voor t eerst bij klein kalfje. Ik heb nog nooit zo'n dure carpaccio gegeten 17.50 en het was echt onder de maat. Normaliter kun je kiezen tussen wit, bruin of meergranen brood. Er was geen keuze en we kregen er 1 sneetje wit casinobrood bij dat even in het tostiapparaat was gelegd. We hadden achteraf nog trek

Wat jammer. Na een reservering voor een gezellig samenzijn een helaas slecht ontvangst en bediening. Lang wachten op een drankje en na nog langer wachten op een borrelplankje een kille bediening door de mannelijke eindverantwoordelijke. Komen hier niet meer terug.

Begon gezellig. Voorgerecht carpaccio was goed, hoofdgerecht was steak goed gebakken, maar alles is aan de zoute kant, zelfs nagerecht was zoutig?!
Verder incident: een vrouwelijke leidinggevende kwam nota bene tijdens mijn hoofdgerecht zeggen dat zij samen met mij een handkruk uit de deur heb getrokken. Ik werd tot 3 x vals beschuldigd en laatste opmerkinng was "wij hebben het met z'n tweeen gezien." Als ik niet vanwege een zakelijke relatie daar was, was ik weggegaan of heb ik het onderste steen boven water willen halen. En excuses afgedwongen. Uit respect voor de zakelijke klant wilde ik de-escaleren, dus Klein Kalfje heeft deze keer geluk gehad. Maar wat een onbeschofheid om een belangrijke gast tijdens de gangen dinner zo aan te spreken. Niet meteen aanspreken wanneer er iets gebeurt. Dan konden ze meteen weten dat het iemand anders was. Geen excuses. Deze leidinggevende/eigenares heeft het echt verpest voor Het Kleine Kalfje. Zal hierdoor nooit een volwaardige stier worden in de restaurant Bull market. Ze hebben zichzelf te schande gemaakt.

Het eten was redelijk goed, maar te zout. De sfeer zou een zekere allure moeten uitstralen, maar dat doet het niet door de bediening die er rondloopt. Vergeetachtig o.a., plat, en niet erg servicegericht

Bediening was wat minder gastvrij alhoewel het restaurant goed presteerde in het eten.

Voor een lunch naar een mooi plekje aan de Amstel. Alles was stevig aan de prijs en de gerechten waren klein. De bediening was vriendelijk met een normale wachttijd. Bij het afrekenen ging het goed mis. De dame bij de kassa kon geen € 14,00 wisselgeld teruggeven en vroeg of ik wilde pinnen. Dit wilde ik niet en de vrouw die totaal niet geschikt is voor de horeca zei dat ze geen € 10,00 biljetten had. Toen ik zei dat het allemaal toch niet zo moeilijk hoefde te zijn trok ze een zeer zuur gezicht en liet alsnog deze biljetten uit de kluis halen achter. Toen ik zei dat deze biljetten al in de kas hadden moeten liggen plaatste zij zeer sarcastische opmerkingen die echt niet door de beugel kunnen. Schandalig en zeer geschrokken zei ik hier wat van. Op een sarcastische toon werd mij nog een prettige zondag gewenst. Had spijt dat ik nog een fooi gegeven had. Wij rijden in het vervolg wel1 kilometer verderop en komen hier nooit meer terug.

De plek en de sfeer is geweldig, maar de bediening was verschrikkelijk. We wouden bestellen, maar voordat iemand langsliep zaten we er al een half uur en toen we iemand te pakken kregen en vroegen of we mochten bestellen. Zei de : natuurlijk, ik haal mijn blok even. Ze kwam niet meer terug en liep later nog een keer langs ons, maar was het blijkbaar vergeten? Na een uur liepen we maar naar binnen om iemand te zoeken. Aub verander uw personeel

Lekker eten en gezellig zitten. Wat wil je nog meer?