't Bloemendaeltje in Amersfoort

Voor de verjaardag van mijn vriendin samen gegeten bij dit mooie restaurant.
Het overtrof alle verwachtingen. We kozen voor een 6 gangen diner met bijpassende wijnen, waarbij bij iedere gang uitleg was over het gerecht de bijpassende wijn. Dit was zeer interessant en sfeervol. Groenten die mijn vriendin normaliter niet zo snel zou kiezen wist de chef op een zeer smaakvolle manier te bereiden.
De chef komt ook persoonlijk aan tafel, waardoor het een zeer persoonlijke touch heeft. De afsluitende kaasplank was zeer uitgebreid en maakte het feestje helemaal compleet.
Een absolute aanrader!

Echt geweldig, iedereen die van goed en culinair eten houd moet daar zeker eens gaan eten, perfect eten met heerlijke bijpassende wijnen.

Gisteravond heerlijk gegeten in dit fantastische nieuwe restaurant in Amersfoort, een aanwinst voor de stad! Heerlijk gegeten, de kok maakt verrassende en creatieve combinaties en de gastheer en gastvrouw zorgen ervoor dat het je aan niets ontbreekt. Het wijnarrangement is een aanrader, een aantal mooie en nieuwe wijnen geproefd. Voor het dessert speciaal nog iets extra’s besteld zodat we nog langer konden genieten en nog meer leuke combinaties konden proeven. En fijn een restaurant dat groenten de hoofdrol geeft! Hier kom ik zeker terug!

Heerlijk gegeten bij het Bloemendaeltje. Met een handdruk ontvangen door de gastvrouw, waar maak je dat nog mee. De kok kookt met dagverse producten en dat proef je. Als voorgerecht tartaar van ossenhaas en zalm, daarna gamba's in een heerlijke saus en vlees van het Iberico varken, ook vergezeld van een lekkere saus. Als hoofdgerechten parelhoen en kabeljauw. De afsluiter bestond uit aardbeien, sabayonsaus en een bolletje aardbeiensorbetijs. De zaak ziet erg gezellig uit en de gastvrouw is steeds onopvallend aanwezig en geeft bij ieder gerecht uitleg wat je op je bord krijgt. Een echte aanrader.

Geweldige avond gehad, mooie gerechten, bijzondere en traditionele combinaties: erg verfijnd en erg smakelijk. Schitterende wijnen ( vooral witte huiswijn!). Zeer goede gastvrouw en gastheer: hartelijk en professioneel. Aanrader voor een lange verwenavond met een fijn gezelschap.

Het eten is hier erg smakelijk en van goede kwaliteit. De bediening kan goed adviseren in het juiste type wijn bij een gerecht en laat je een avond rustig genieten. Dit restaurant is een echte aanrader.