Hoe was jouw ervaring?

16 positieve stemmen6 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Corona informatie

Contactgegevens

Adres

Openingstijden

ma Gesloten
di vanaf 18:00
wo vanaf 18:00
do vanaf 18:00
vr vanaf 18:00
za vanaf 18:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Uitzonderingen

Gesloten

  • Corona – 14 okt t/m 11 nov

Wij serveren

Diëten
  • Glutenvrij
  • Biologisch
Service
  • Catering

Eigenschappen

  1. Toegankelijkheid
    • Rolstoeltoegang
  2. Ambiance
    • Hip
    • Romantisch
    • Rustig
    • Zakelijk
  3. Voorzieningen
    • Terras
    • Wi-Fi
  4. Toegankelijkheid
    • Rolstoeltoegang
  5. Omgeving
    • Aan het water
  6. Overnachten

Openingstijden

ma Gesloten
di vanaf 18:00
wo vanaf 18:00
do vanaf 18:00
vr vanaf 18:00
za vanaf 18:00
zo Gesloten
Meer openingstijden

Uitzonderingen

Gesloten

  • Corona – 14 okt t/m 11 nov

Community

Hoe was jouw ervaring?

16 positieve stemmen6 negatieve stemmen
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 7,3
  • Sfeer 8
  • Service 7,6
  • Prijs / kwaliteit 6,4
Het eindcijfer is 7,1. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 2
2 0
3 2
4 1
5 1
6 0
7 0
8 5
9 5
10 4
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1174513296 80
1183271643 78
1192029991 78
1200788339 77
1209546686 63
1218305034 62
1227063382 65
1235821730 62
1244580077 75
1253338425 77
1262096773 79
1270855121 82
1279613468 82
1288371816 86
1297130164 86
1305888511 87
1314646859 85
1323405207 86
1332163555 84
1340921902 91
1349680250 71
1358438598 72
1367196946 73
1375955293 49
1384713641 44
1393471989 46
1402230337 64
1410988684 64
1419747032 75
1428505380 79
1437263727 80
1446022075 83
1454780423 73
1463538771 70
1472297118 71
1481055466 70
1489813814 73
1498572162 70
1507330509 70
1516088857 70
1524847205 72
1533605552 72
1542363900 72
1551122248 72
1559880596 81
1568638943 66
1577397291 67
1586155639 69
1594913987 70
1603672334 70

Recensies

  1. Wat een aanfluiting deze tent. Bomvol pretentie. Het handjes geven bij binnenkomst en vertrek is goed bedoeld, maar zwaar over de top. Bediening is op zich vriendelijk maar overdreven aanwezig en de eigenaar (?) is ronduit zelfvoldaan. De gerechten worden gepresenteerd alsof er een zeldzame diamant op je bord ligt. Probleem is alleen, er ligt niks op je bord. De "geplette gamba" (of iets dergelijks) is een enkele garnaal die zo hard in elkaar geslagen is dat je een rondje van een cm of 10 doorsnee op je bord krijgt. Maar in 1 hap is het weg. De andere gerechten roepen ook herinneringen op aan de ridicule "nouvelle cuisine" van vele jaren geleden. In Madurodam zou het prima passen. De smaken zijn ook niet bijzonder en nauwelijks te herkennen door de kermis van ingrediënten. Veel pretentie en weinig inhoud. En dan de prijzen, die zijn ronduit belachelijk. Die ene hap kost tegen de 15 Euro en dat grenst gewoon aan oplichting. Onder de 50 Euro pp. Ga je hier met flinke trek de deur uit. En met de eveneens te dure wijnen erbij loopt het totaal snel op richting het dubbele. Voor dat geld kun je in talloze sterrententen terecht voor VEEL beter (en meer) eten! Combineer dat met ein-de-loos wachten en de aanfluiting is compleet. De goede recensies hier zijn gewoon onbegrijpelijk, want de prijs/kwaliteit is hier echt volledig zoek.

    • Eten & drinken 3
    • Sfeer 6
    • Service 5
    • Prijs / kwaliteit 1
    2,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Lei 7 punten

    Het eten is absoluut subliem. De gerechten zijn klein, maar heerlijk smaakvol en goed bereid. Met de bijpassende wijn, die overigens bij elk gerecht uitstekend gekozen is, zijn alle gangen een echte tongstrelende ervaring. De bediening is zeer attent en hartelijk. Absoluut een aanrader!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. Merlot is voor vlees en vis eters heerlijk en uitstekend! Voor de vegetariër is de keuze klein en lijkt de kok weinig variatie te hebben. De prijs kwaliteitsverhouding klopt voor deze gerechten dan ook niet. Dit zou je niet verwachten bij dit soort type restaurant.

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 4
    4,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Samen met mijn beste en oudste vriend gegeten bij Merlot. Prachtige amuses, mooi opgemaakte borden en heerlijk eten en drinken. Heel bijzonder was de rode wijn bij de op de huid gebakken snoekbaars, een combinatie die je niet zo gauw zelf bedenkt, maar combineerde uitstekend. Erg smakelijk was het Wagyu rund uit Putten. De risotto was precies zoals een risotto hoort te zijn en van erg smakelijke ingredienten. Een verrassing waren de kleine zoete hapjes bij de koffie, en wat zagen die er mooi uit. Wat een werk wordt er bij Merlot besteed aan de details. Dat moet wel heel erg arbeidsintensief zijn. Smaken combineerden prima. Het enige dat ik miste was een klein pikantje. Een pluim voor eten en bediening!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Fa. Blaauw

    Wij hebben buitengewoon heerlijk en smaakvol gegeten! Keurig en zeer vriendelijk personeel met goede uitleg over het eten. Het bord was een plaatje om te zien, super mals vlees. Bij de thee en koffie kreeg je nog drie overheerlijke gebakjes erbij!! Het was super!! Dank u wel Merlot voor de heerlijke avond!

    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  6. Peter Sminia

    Wezen eten met collega's en een klant op aanraden van die klant. Aangenaam verrast, prettige bediening, gevarieerd en kunstzinnig maar niet "over the top".
    Kwaliteit was top, erg vers. Wijnsuggesties uitstekend. Aanrader.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  7. Merlot is al een poosje één van onze favoriete restaurants in de omgeving. Midden in de nieuwe uitbreiding van de Amersfoortse binnenstad gelegen, in een herontwikkeld industriegebied, echt een uitgaansgebied in opkomst. Keer op keer zijn we onder de indruk van de prachtige composities die de kok voor ons heeft samengesteld. De presentatie, de kleurcombinaties, de smaak, de bite en de nasmaak, het is verrassend en allemaal prachtig in balans. En dan die goddelijke risotto!. Vergeet niet om een wijnarrangement bij de maaltijd te bestellen - dat maakt het culinaire feest compleet. En als je het genot van een veel-gangen (verrassings)menu hebt geboekt, dan is een Bob-arrangement een goede tip. Halve glazen, volle smaak. Ook de bediening is dik in orde - deskundig, enthousiast (en in sommige gevallen gepassioneerd), en gelukkig niet al te formeel. Wat mij betreft verdienen ze een ster, maar ja, daar ga ik niet over.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  8. Vanessa de jong

    Ter ere van ons 12 jarige huwelijks jubileum gereserveerd bij Merlot. De bevestiging per email was gekomen dus alles leek goed. Daar aangekomen bleek de gastvrouw onze reservering niet te kunnen vinden. De manager ook niet. Merlot had het op de verkeerde datum genoteerd. Hun fout dus. Je kon al zien dat hij niet van plan was er moeite voor te doen. Tja. Ik heb geen tafels vrij. Misschien als u over 1 1/2 uur terug komt. Geen tafel ergens bij plaatsen of een plek aan de grote "gemeenschappelijke" tafel. Verder dan de gasten die hadden gereserveerd over 1 1/2 uur terug laten komen kwam hij niet. Wilt u misschien een flesje wijn als excuus ? Lekker op de nuchtere maag! Merlot? No go.

    • Eten & drinken -
    • Sfeer -
    • Service 1
    • Prijs / kwaliteit -
    1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  9. Anita Bos Kroonenberg

    Onze ervaring met dit restaurant!
    Om je dood te schamen, we hadden geboekt via hun eigen site op zondag 19 mei voor 20 mei tweede pinksterdag 's avonds om 20.30uur
    We kregen een bevestiging dat ons tafeltje om die tijd voor ons klaar zou staan!
    Toen wij daar aan kwamen bleken ze gesloten!
    En dan nog het meest belachelijke, de volgende dag kregen we een mail met de woorden bedankt voor uw bezoek aan Merlot en of we een review achter wilden laten. Nou, bij deze bedankt Merlot uit Amersfoort aan de Eem, ik zal veel reclame over jullie maken.. niet dus

    • Eten & drinken -
    • Sfeer -
    • Service 1
    • Prijs / kwaliteit -
    1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  10. Rik Lagerwaard

    Een wijnbar die geen spumante of muscat heeft. Standaard maaltijden uit de sligro groothandel, koude Spaanse soep, bietenschuim, blokken zalm. Weinig verrassend. Menu van €69 exclusief drankjes, u loopt leeg op de "exlusieve" wijntjes.merlot heeft zijn tijd wel gehad........

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 5
    • Service 4
    • Prijs / kwaliteit 1
    2,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  11. Fred Roest

    30 punten
  12. Linda & Gert

    Echt heerlijk gegeten, boven verwachting: zo krijg je het niet vaak in een restaurant!
    Bediening: vriendelijk, professioneel, alert en snel. Top ervaring!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  13. Een werkelijk fenomenale avond gehad. Eten wordt in perfect tijdschema opgediend en wel op zeer vriendelijke wijze. De geadviseerde wijn was uitstekend en betaalbaar. Het eten heeft een zeer gedistingeerde opmaak en smaakt werkelijk voortreffelijk. De bediening is alert en niet opdringerig. Men weet wat men serveert en geeft ook goed en duidelijk advies en uitleg. Een absolute aanrader en rijp voor een Michelin-ster!

    Enige minpunt is dat de wijnkaart met enkele meer exclusieve wijnen aangevuld zou kunnen worden.

    Zeker niet voor de laatste keer daar geweest.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 10
    9,3
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  14. m. Veldhuijzen

    Het is alweer ruim een jaar geleden dat we bij Merlot zijn gaan eten en nog steeds denk ik met heimwee terug aan die heerlijke avond. Nog nooit zo attent bediend, alles was perfect.

    Het eten was een droom, heb er geen andere woorden voor, de koffie voortreffelijk. Het wordt even heftig sparen maar ik verheug me al op de volgende keer.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  15. Vorige week voor de eerste keer een bezoek aan Merlot gebracht. Een bezoek dat voor herhaling vatbaar is. De bediening is uitermate vriendelijke en de combinatie van eten en de juiste wijn is voortreffelijk. Een absolute aanrader.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  16. Gisteren voor het eerst hier gegeten met 3 personen en we waren aangenaam verrast door het fraaie en stijlvolle interieur, de smaakvolle gerechten op de kaart, de vriendelijkheid van het personeel en de wijnadviezen van de sommelier. Lekker gegeten van gerechten die mooi in balans waren met bijpassende wijnen die per glas te verkrijgen zijn. Zeker de moeite waard om terug te komen. Het zou mij niet verbazen als zij richting een Michelin ster gaan.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 7
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,3
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  17. Merlot is een restaurant waar je avond plezierig gevuld word, zeer moderne inrichting (ieder zijn smaak) maar uiterst vriendelijk personeel.

    Het eten was zeer smaakvol.

    Enige nadeel van de avond was dat er weinig gasten waren.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  18. carine

    20 punten
  19. Na de renovatie in augustus 2008, ziet het er gewaagd uit. Persoonlijk vind ik het een smaakvolle inrichting, die sfeer uitstraalt. Half open keuken geeft levendigheid.
    Stoelen zitten uitstekend!

    Eten is is zeer goed, wel wat aan de prijs, maar alles inbegrepen accpetabel.
    Een aanrader voor wie van lekker een avondje uit eten wil.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,5
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  20. hanneke

    wij zijn een aantal keren wezen eten en de menukaart is iedere keer hetzelfde en weinig smaak sensaties.
    Meest schandalige vind ik wanneer je kraanwater besteld je een rekening voorgelegd krijgt voor kraanwater, maar liefst 5 euro per fles.

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 4
    • Service 4
    • Prijs / kwaliteit 4
    4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  21. Goed eten maar aan de dure kant.
    Mis een mooi gedekte tafel. Flesje water voor 5 euro. Zeer weinig groenten.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  22. Prima eten; erg prettige bediening.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 7
    7,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  23. Zeer goed eten, wel aan de dure kant. (€ 70,- pp)

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen