Contactgegevens

Adres

Openingstijden

ma Gesloten
di Gesloten
wo vanaf 11:00
do vanaf 11:00
vr vanaf 11:00
za vanaf 11:00
zo vanaf 11:00
Meer openingstijden

Eigenschappen

  1. Overnachten

Openingstijden

ma Gesloten
di Gesloten
wo vanaf 11:00
do vanaf 11:00
vr vanaf 11:00
za vanaf 11:00
zo vanaf 11:00
Meer openingstijden

Community

Recensie schrijven
Foto's
  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensie richtlijnen. Lees ook onze privacyverklaring.

Statistieken

  • Eten & drinken 7,5
  • Sfeer 8,7
  • Service 9,3
  • Prijs / kwaliteit 5,9
Het eindcijfer is 7,7. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 1
4 0
5 0
6 0
7 0
8 0
9 2
10 1
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1504374826 30
1505430444 30
1506486063 30
1507541681 30
1508597299 30
1509652917 62
1510708535 62
1511764154 62
1512819772 66
1513875390 66
1514931008 66
1515986627 66
1517042245 62
1518097863 62
1519153481 62
1520209100 66
1521264718 66
1522320336 66
1523375954 66
1524431573 62
1525487191 62
1526542809 62
1527598427 62
1528654045 62
1529709664 62
1530765282 62
1531820900 62
1532876518 62
1533932137 62
1534987755 62
1536043373 72
1537098991 72
1538154610 72
1539210228 72
1540265846 62
1541321464 62
1542377083 62
1543432701 62
1544488319 62
1545543937 62
1546599556 62
1547655174 62
1548710792 62
1549766410 62
1550822028 62
1551877647 62
1552933265 62
1553988883 79
1555044501 79
1556100120 79

Recensies

  1. Na een geslaagde kennismaking afgelopen jaar, retour naar Kasteel Amerongen voor een lunch in de paardenstal. Onderweg werden we gebeld en het tweetje werd een viertje, leuk. Het was al gezellig druk toen we binnen liepen, wel even zelf je jas weghangen. We mochten een tafel kiezen, fijn.
    Als aperitief een Zuid Afrikaanse Sauvignon Blanc, de Sophie te'Blance, die goed beviel, Uit de keuken een amuse trio. Een merengue van kaffir limoen gevuld met Thaise groene curry en alfalfa, mooie textuur en heerlijke smaken.
    Op een gouden leper een dotje crème van geroosterde bloemkool met schijfje koolrabi afgewerkt met haringkuit, prima.
    In een potje pulled pork van de eigen varkentjes met reepjes bladgroen, afgedekt met een schuim van zure bom. Dat lepelde lekker weg.

    De eerste begeleider werd met kennis van zaken gepresenteerd. Habla del Mar… een Spaanse witte blend gerijpt in de Oceaan op ca. 9 meter diepte. Sappig en fruitig met complexiteit. Ernaast een platte cilinder hand gesneden tartaar van zeebaars waarop plakjes in zoetzuur ingelegde komkommer, krokantjes en toefjes crème van pandanrijst, zilte groentjes en dotjes gel van kalamansi. Aan tafel afgewerkt met een complexe vinaigrette op basis van soja, citroengras, gember en bosui. Wow wat een smaakbeleving, licht, verfijnd en complex in smaak en textuur. De wijn was een schot in de roos. (9)

    Verder met een hele luxe Duitse Chardonnay 2016, Grass im Ofen van Dr. Heger, heerlijk! Chef Tommy Janssen presenteerde zelf het tussengerecht. Een keurig bruingebakken tarbotfilet met een flinke schep Imperial kaviaar waarbij stukken gebakken gnocchi en stukjes bosui, aan tafel afgewerkt met een Hollandaise van sambai azijn. De tarbot had een goede cuisson, mooie luxe smaken en een fantastische begeleider, genieten! (8,5)

    Uit Zuid Afrika een lekker dikke Chenin Blanc 2016 van Rijk’s de Touch of Oak. Op een wit bord een keurige gepresenteerde rode mulfilet op een crème van groene kruiden met een crunch van gepofte quinoa, erop dungesneden lint van zoetzure venkel en blaadje gefrituurde Thaise basilicum, aan tafel afgewerkt met een notenbotersaus waarin kappertjes, peterselie en sjalot. De smaak van de mul ging op in de volle smaken van het garnituur, een heerlijke krachtige botertoets in de saus en mooie textuur door de quinoa. De wijn bleef keurig overeind. (7,75)

    Over naar rood met een Spätburgunder no.2 2016 van Adeneuer, elegant met mooie zuren en aangename kruidigheid. Uit de keuken een specialiteit van de chef. Licht krokant gebakken zwezerik met ernaast een gekookte aardpeer gevuld met een aardpeercrème en aardappel kaantjes, verder nog toefjes crème van Kemirinoot en gemalen hazelnoot aan tafel afgewerkt met een saus van citroengras. Mooie Aziatische toetsen, de zwezerik was keurig gebakken en de frisse saus maakte de heerlijke wijn nog lekkerder, toppie. (8,5)

    Voor bij het pièce een Zuid Afrikaanse Cinsaut 2015 van Pella, mooi fruitig, subtiel kruidig met zijdezachte afdronk. Op het bord een stuk zacht gegaarde borstfilet van de Hollandse boerderij eend met structuren van rode biet, ernaast een dim sum van biet gevuld met gekonfijte eendenbout, stukje gebakken polenta en chips van ui, aan tafel afgewerkt met een milde kruidenjus. De eend was net gaar, had een aardige bite en was mild van smaak. Het garnituur sloot keurig aan en de wijn was keurig in balans. (7,25)

    Als afsluiter een krachtige Nespresso in een mooi glaasje met een viertal goede friandises.

    Bediening was zeer goed tot uitstekend verzorgd met in de hoofdrol Jan-Jaap Altenburg, uitstekende wijn presentaties, prima wijn selectie en gedetailleerde uitleg bij de gerechten.

    Samengevat is het een fijn en laagdrempelig restaurant om in de gaten te houden. Hier staat een jong en gedreven team dat nog volop in ontwikkeling is. We waren onder de indruk van het voorgerecht, maar ook de originele smakencombinatie met de zwezerik zal bijblijven. Wijnliefhebbers komen hier ook aan hun trekken. We voegen ze graag toe aan onze favorieten.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit -
    8,5
  2. 22 oktober hebben we het fantastische lunchmenu genoten in Restaurant Bentinck, voorheen de paardenstallen bij Kasteel Amerongen.

    Het lunchmenu:

    *makreel | pijlstaartinktvis | quinoa jalopeño peper | kemirinoten
    *gebakken schol | rauwe scheermes | zeewier | pandan | kaffier limoen
    *boerderij eend | rode biet | spelt | jus van tamarinde
    *appel dragon |wilde kastanje | steranijs | rijstepap

    Op alle gerechten was niets negatiefs aan te merken. De opmaak bestond uit kunstwerkjes! Dit alles werd vriendelijk en geduldig toegelicht en geserveerd. De bijpassende wijnen pasten mooi bij de gerechten.

    Kortom een prima ervaring die we graag nog een keer willen meemaken!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
  3. Belachelijk duur voor matig eten.
    We gingen met 4 personen lunchen bij restaurant Bentinck: een drankje, een salade of brood met kroket en een koffie toe. Moesten € 92 aftikken! Te belachelijk voor woorden. Je zit er erg leuk met mooi uitzicht op het kasteel en de bediening is okay, maar ik had een salade met seizoensgroente. Zou op verschillende wijzen bereid zijn, dus ik verwachtte iets bijzonders of in ieder geval gegrilde groente. In plaats daarvan kreeg ik sla met komkommer, radijs, rettich en wortel. Dat vond ik wel heel erg kaal. Nog geen nootje of olijf ertussen en een dressing kon ik ook nauwelijks ontwaren. Mijn man had brood met kroket, maar de kroketten waren koud (niet lauw, maar koud).
    Kortom, pretentieus en veel te duur. Voor ons de eerste en de laatste keer.

    • Eten & drinken 3
    • Sfeer 7
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 1
    3