De Harmonie in Zwolle

Ik ben afgelopen week erg teleurgesteld hier. Eten (lunch) was niet slecht maar gezien de prijs ervan zeker beneden niveau. Aankleding van restaurant is simpel en bediening afstandelijk en is niet in staat er een fijne beleving van te maken. Ga hier nooit meer hier heen.

Donderdag 13 september 2012 met 8 personen gegeten en gedronken - het was super!! Het eten was heerlijk en prachtig opgediend - de bediening was zeer vriendelijk en attent - de sfeer lekker ontspannen en gezellig. Voor herhaling vatbaar.

Heerlijk gegeten. Bediening prima alleen een beetje jammer dat de karaf kraanwater voor 0.50 euro op de rekening staat!!!
maandag 30 juli 2012

“Wij overtreffen gegarandeerd uw verwachtingen”
Herinnering aan Brasserie & Restaurant ‘De Harmonie’

Op woensdag 4 juli brengen wij een bezoek aan Zwolle. Aanleiding daarvoor is een concert in poppodium Hedon. Om de file voor te zijn besluiten wij ruim voor het spitsuur richting Hanzestad te gaan. Het weer is goed genoeg om een gezellig terras op te zoeken en aansluitend iets te eten voordat we aan het concert beginnen.

Drankje doen
Tegen vieren parkeren wij gevijven de auto in de buurt van de Overijselse poptempel. Daarna gaat het te voet verder. Over bruggen en water en langs een drukke markt waar onder anderen kooplieden van een groentestal zich de longen uit het lijf schreeuwen om de lekkerste aardbijen en andere vegetatie aan de man te brengen, naderen wij de pittoreske Grote Markt. Een gezellig plein met middeleeuwse panden in hartje centrum Zwolle. Daar vinden wij een plek om onze droge kelen te smeren.

Brasserie & Restaurant De Harmonie heeft zo op het eerste gezicht een gezellig terras. Gezien de drukte in het Zwolse centrum mede door de drukbezochte markt, hebben we mazzel met twee vrije tafels. De bediening is snel ter plaatse dus de bestelling is zo gepiept. Alleen duurt het even voor de drankjes arriveren. Dat tempo verandert gedurende de loop van ons verblijf waardoor deze terrassessie ons steeds beter bevalt.

Een korte blik op de menukaart en de aantrekkelijke mogelijkheden die daarbuiten op krijtborden her-en-der over het terras verspreid, worden aangekondigd, doen ons unaniem besluiten niet aan de zoektocht naar een goed restaurant te beginnen. We laten ons door de propositie verleiden: wij overtreffen gegarandeerd uw verwachtingen.

Ontbrekend voorgerecht
Vier van ons vijf kiest het zomermenu en één van ons bestelt a la carte. Naast het eten willen wij een fles witte wijn met wijnkoeler en drie verschillende soorten fris. Kort daarna worden er drankjes voor vier geserveerd en drie zalmmenu`s. De menu`s zijn niet voor ons bestemd en er missen een drankje en een wijnkoeler. Die arriveren korte tijd later.

Dan komen de voorgerechten. Een carpaccio, één rode uiensoep en tweemaal de meloen met ham. Het vijfde voorgerecht (nog een uiensoep) ontbreekt. De vergissing van de bediening wordt snel goedgemaakt met een drankje van het huis voor ons alle vijf. Een ruime geste, maar het duurt wel een minuut of tien voordat de soep arriveert. Het ziet er allemaal goed uit en smaakt erg lekker.

Hoofdgerechten vergeten
De bediening is zeer vriendelijk en voorkomend. Tijdens het afruimen van de voorgerechten ontstaat een praatje pot over onze plannen voor vanavond: het concert in de Hedon. Er wordt ons uitgelegd hoe we daar het snelst kunnen komen. Een korte wandeling van hooguit tien minuten. Er wordt gevraagd hoe laat het concert begint waarop wordt toegezegd het hoofdgerecht en het dessert vlot achter elkaar te komen brengen.

Daar gaat echter iets grondig mis. Een half uur nadat de borden en het bestek voor het voorgerecht zijn afgeruimd, is het hoofdgerecht nog altijd niet gearriveerd. Wij roepen de bediening er maar eens bij. Daar heeft inmiddels een wisseling in plaatsgevonden. De middagploeg heeft plaatsgemaakt voor de avondploeg. Enkele van hen zijn gebleven. Als verklaring voor het uitblijven van het hoofdgerecht krijgt een zopas begonnen collega de schuld. Die is vergeten om de keukenbrigade te informeren over de voortgang van onze tafel. Wij vinden deze beschuldiging hoogst merkwaardig en allerminst collegiaal en hebben het daar met elkaar over als onze ober zich tot andere gasten wendt.

Geen tijd voor een driegangenmenu
Door het late arriveren van de hoofdgerechten en het gegeven dat wij om hal negen in de Hedon moeten zijn lukt het ons niet het driegangenmenu te voltooien. Wij roepen daarop opnieuw de ober erbij en leggen hem dat uit. Daarbij spreken wij de verwachting uit dat hij met een creatieve oplossing komt. Die wordt geboden met de eindafrekening waarop het uitblijven van het dessert met de prijs van het driegangenmenu is verrekend.

Misplaatste belofte
De belofte aan de klant “wij overtreffen gegarandeerd uw verwachtingen” wordt waargemaakt door Brasserie en Eetgelegenheid ‘De Harmonie.’ Alleen dan in spiegelbeeld. Aan het eten valt niets af te dingen. Maar een collega de schuld geven van een fout van het restaurant kan wat ons betreft echt niet door de beugel. De geste van de extra drankjes en de korting op de eindafrekening ten spijt.
Hoewel het niet voor de hand ligt dat er snel een nieuwe aanleiding is om naar Zwolle terug te keren, zullen wij bij een volgend bezoek ‘De Harmonie’ niet nog eens aandoen.

Met z'n vieren twee keer koffie gedronken en drie gebakjes gegeten.
Waren 33 euro kwijt.
Gebak was niet vers (had al een paar dagen in de vitrine gelegen. Slagroom op gebak was al hard) en je krijgt er slagroom uit een spuitbus bij.
Voor een gebakje van 3,85 euro verwacht je toch wel wat meer.
Koffie is in verhouding ook duur voor zo'n klein kopje.
Het is zeker geen aanrader om hier weer wat te nemen.

Ben met een groepje vriendinnen wezen eten bij de harmonie, opgediende zwart aangebrande boontjes. Dit moet toch de kok, dan wel de serveerster zien? Weinig licht op de tafel, ze zien het toch niet? Serveerster komt vrolijk terug met een schaaltje sla, ja dat hadden wij al, wij willen graag boontjes, waarop ze zeer kattig reageert.
Bij het toetje vragen we ijs met slagroom, oeps slagroom vergeten, komt vervolgens met een spuitbus naar de tafel, niet echt professioneel!!!

High tea op een zondagmiddag, niet aan te raden.

De keuken heeft duidelijk weinig werk zelf verricht en het bij het opwarmen en leuk decoreren gehouden, helaas mag er bij de inkoop nog wel wat kritischer gehandeld worden.

De mini sandwiches waren van wisselende kwaliteit, voor ongeveer de helft was droog brood gebruikt.
Scones waren niet volgens authentiek recept maar echter wel lekker, de room gepresenteerd was gewone slagroom, de muffins, de soesjes en petit fours waren netjes ontdooid alvorens gepresenteerd maar helaas was dit alles wel te proeven.
De bediening was voornamelijk op de achtergrond, niet onvriendelijk maar iets meer communicatie was welkom.

Broodje gedaan tijdens verregende Blauwvingerdagen. We kozen beiden voor de Waldkornbol met geitenkaas, honing en noten. Kost wat, maar dan heb je ook wat! Heerlijk! Verse ingrediënten en smaakvol opgemaakt. Prima koffie!

Binnen een plezierige inrichting en attente bediening. Zeker een herhaling waard!

Hier laatst op een avond gegeten. Leuk uitzicht op de markt;eten was goed;2e menu voor de 1/2 prijs. Vriendelijke bediening en goede prijs kwaliteit verhouding. Kom hier, als ik in de buurt ben nog wel eens terug.