Portofino in Zaandam

Wij waren hier voor de verjaardag van mijn moeder. Wat een leuke avond had moeten worden, werd helaas een grote domper.
Ten eerste was de professionaliteit van de bediening ver te zoeken. Een voorgerecht wilden wij delen, maar vervolgens kregen wij maar twee bordjes (we waren met z'n vieren), geen schoon bestek tussen de gerechten door, bij een nieuw glas drinken kreeg je geen nieuw glas, maar gewoon een flesje drinken. Verder werden wij met "je" aangesproken, en werd er "alsje" gezegd ipv alsjeblieft. Er was geen begeleiding naar je tafel en ze waren heel snel met bestelling opnemen terwijl we net in de menukaart aan het kijken waren.
De pizza's waren prima van smaak, maar aan de erg dure kant. De prijs kwaliteit verhouding was ver beneden maat. Voor elk ingrediënt extra op je pizza werd er 1 euro extra gerekend. Helaas was dit niet de hoeveelheid die je verwacht bij 1 euro. Iemand van ons had pasta carbonara. De spekjes hierin waren ver te zoeken. Het leek alsof de roomsaus was gemaakt van een potje slechte supermarkt saus. In ieder geval niet zoals een carbonarasaus hoort te smaken.
Verder was het restaurant leeg, en leek het meer op een afhaalpizzaria dan een pizzeria ristorante. Muziek stond hard en was ongezellig.
En inderdaad kreeg je wel gratis brood, toch jammer dat dit oud brood was!

Normaal gesproken blijven wij altijd nog zitten voor een dessert en een kopje thee. We zijn nu na de pizza naar huis gegaan en een toetje in de supermarkt gekocht. Wij komen hier niet meer.

na een jaartje afwezigheid ben ik er met mijn zoon wezen eten. het nieuwe interieur ziet er goed uit, de bediening was attent en ons verzoek om onze bestelde pizza's iets anders op te maken was geen probleem.

de pizza's smaakten voortreffelijk!

omdat het restaurant bijna leeg was kon er niet echt sfeer geproefd worden.

het was ook erg jammer toen we bij het afrekenen moesten constateren dat het wijzigen van een ingredient, of in het geval van mijn zoon weglaten van ingredienten erg zwaar wordt bestraft. De prijs van 1 pizza ging bijna over de kop...

helaas kreeg ik geen zoen van de serveerster, wat ik normaal gesproken wel normaal vind als ik word gen@#!d....

jammer, maar hier zet ik geen voet meer naar binnen.

Het is opvallend hoe de meningen over Portofino uiteenlopen en dat herken ik overigens van de verhalen over dit restaurant onder Zaandammers.
Wat mij altijd weer opvalt is de originele Italiaanse statuur die niet alleen het eten maar ook de bemanning en de behuizing kenmerkt. Op zich niet vreemd dat ook die cultuur bepalend is voor de klantbenadering.
Een Italiaan is primair klantgericht en klantvriendelijk maar daarnaast ook trots en mondig genoeg om zich in onredelijke situaties duidelijk te laten horen, hetgeen bevestigd wordt met de reactie van de eigenaar tussen de bijdrages hier. Ook het inschatten van bezorgtijd of wachttijden in het restaurant gebeuren vaak net even te optimistisch, maar voor mijn gevoel juist met de insteek de klant niet teleur te stellen.
Zelf heb ik me na 1x ergenis jaren geleden me er niet meer aan gestoord en heb bewust gekozen dit restaurant te bezoeken vanwege de autentieke Italiaanse receptuur en zeer goede en constante kwaliteit van het eten.
Mijn advies aan de 'vorm-gerichte' bezoekers is om een drankje extra te bestellen (Geen kraanwater natuurlijk!) en zich over te geven aan de dorpse familiesfeer die je zo ergens op het Toscaanse platteland wanen. Focus op het heerlijk versbereide eten dat echt het predikaat Italiaans verdient, en dat maken maar weinig Italiaanse restaurants waar.
Ik ga binnenkort zeker weer een bezoekje brengen aan deze kleine Italiaanse enclave in Zaandam en zal met vermaak observeren hoe deze hardwerkende familie mij weer laat inzien hoe overgeorganiseerd en kritisch onze eigen cultuur geworden is en hoe men daar in het diepe zuiden toch echt een betere balans heeft gevonden tussen werk en leven...
Eet smakelijk!

Zoals al jaren hebben wij gisteren ook weer ons buikje vol gegeten aan die gezellige ronde tafel.

Het eten is goed, de bediening vriendelijk.

Eigenlijk mijn favoriete restaurant in Zaandam eo.

Ga zo door!

Haal er al jaren pizza en nog geen 1 keer dat de pizza niet gesmaakt heeft.

Vandaag met mijn man pizza bij bovenstaand restaurant gegeten omdat ons favoriete pizzarestaurantje in de Jordaan 'wegens onderhoud gesloten bleek tot 1 februari'. De bediening is prima. Jonge meiden die hard werken en uitstekend hun best doen. We werden op onze wenken bediend. We kregen een bakje brood met kruidenboter en olijventapenade, waarbij moet worden opgemerkt dat de kruidenboter vers gemaakt leek, maar op basis van margarine, wat mij een onaangenaam mondgevoel geeft.

Onze pizza's zijn goed gebakken en goed belegd. Het lijkt echter of er pure tomatensaus uit blik als basis is gebruikt i.p.v. tomatensaus, waardoor de pizza smaak ontbeert. We proberen het op smaak te brengen met zout en peper, hetgeen gedeeltelijk lukt.

De cassata wordt naar man's wens met warme chocoladesaus geserveerd, maar zowel de cassata als de saus zijn eenvoudige fabrieksproducten. Dat er geen kraanwater wordt geserveerd doet mij besluiten hier nooit meer terug te komen.

Samenvattend; het eten is net voldoende. De bediening is goed. Het is jammer dat de horecabaas alleen voor het geld gaat. Dat proef en voel je als klant.

Na een kooroptreden in Westzaan en op weg terug naar Amsterdam kwamen we toevallig in Portofino in Zaandam terecht.

De eerste leuke ervaring was al dat een van mijn tafelgenoten geen glas leidingwater kon bestellen. Dat werd niet geserveerd.

Omdat we net onze pizza's hadden besteld zijn we blijven zitten, maar voor mij is dat normaliter een reden om meteen op te stappen.

Vervolgens hebben we één uur op onze pizza zitten te wachten. De koks hadden het blijkbaar te druk met het maken van bezorg-en afhaalpizza's.

In de tussentijd werd "op professioneel zakelijke wijze" getracht ons zoveel mogelijk drank aan te smeren. Je had je glas nog niet leeg of het werd al meegenomen en er werd "vriendelijk" gevraagd of je nog een glas wilde. Daar waren ze nu weer wel snel en effectief mee.

Ik moet toegeven, de pizza's waren lekker, dus ik bestelde, zoals gebruikelijk wanneer ik in een Italiaans restaurant heb gegeten, een cappuccino met een glas kraanwater toe. (Ik vind spa blauw nl. niet lekker). (In Italië is het volgens mij gebruikelijk dat bij koffie altijd kraanwater wordt geserveerd.) Nadat er een goed te volgen discussie plaatsvond tussen de medewerksters, heb ik het gekregen, maar ik moest er wel voor betalen werd me verteld. Toen we de rekening kregen stond er inderdaad 2 euro voor een glas spa blauw op.

Wij, de lasagnamonsters, komen hier vaak. Gezellig restaurant en heel lekker eten. Prijs/kwaliteit verhouding is goed. Ook de bediening is goed, altijd even leuk en attent.

We blijven hier zeker vaak terugkomen.

Mooi ingericht, simpel maar stijlvol.

Allleen de bedienig was zeer matig, er was meer interesse in de blackberry's dan in ons.

Het eten daarentegen was net iets beter dan dat van de febo.

Dit was onze eerste en laatste keer dat we in Porto Fino kwamen.

Meestal bestel ik maar eet soms ook in het restaurant zelf.

Over het restaurant:

Gezellige sfeer, leuk personeel, soms alleen erg druk.

Het eten is hier altijd lekker.

Persoonlijk vind ik de lasagne heel erg lekker, de pizza's zijn ook erg smakelijk!

Over het bezorgen:

Soms duurt het wat langer, dat is jammer maar dat is denk ik eerder een goed punt dan een slecht!

Op 09-03-2010 na een tip met 5 personen gegeten bij Portofino. Het geserveerde eten was zoals het behoord te zijn. Ook de rode huiswijn (2x een karaf) was goed. Het komt echter vreemd over, dat als je bij een Italiaans restaurant om een fles San Pellegrino vraagt ze deze niet hebben. Geboden alternatief een fles "Spa-Blauw".

Andere soorten "Spa" had men niet. Toen verzocht om een karaf leidingwater. De bediende zei, dat dit op was! Daaropvolgend deelde zij desgevraagd mede, dat zij dat niet serveren. Uiteindelijk heeft een van de disgenoten toch nog een fles "Spa-Blauw"besteld á € 5,50 (kosten bij de Dekamarkt € 0,59!).

Het laatste heb ik -ondanks het goede eten- als een dissonant ervaren, temeer daar je bij heel veel zeer gerenommeerde restaurants desgevraagd gewoon een karaf met het goede/lekkere Nederlandse leidingwater kunt krijgen.

Resumerend was dit dus, ondanks het goede eten, mijn laatste bezoek aan Portofino Zaandam.

Lekker eten, gezellig en vriendelijk personeel.

Ik heb er nu twee keer gegeten en ook een paar keer thuis laten bezorgen.

Leuke tent, alleen moet je zorgen dat je aan de rechterkant van het restaurant zit. Aan de linkerkant bij de keuken staat de telefoon voor de bestellingen. Je kan daar niet echt ongestoord zitten, jammer.

Het eten is heel lekker. Eén keer pizza gegeten, was echt heerlijk. De andere keer heb ik pasta gegeten en ook die was super!

Bediening is ook prima.

Ga er zeker nog een paar keer eten!

Gisteravond met een collega na een lange werkdag bij Portofino neergestreken (het was even zoeken vanaf de Provincialeweg door alle bouwactiviteiten) en genoten van twee overheerlijke pizza's (Hans en Solo Mio).
Oké, de inrichting is wat simpel en gedateerd en misschien dat de stoelen niet voor iedereen lekker zitten, maar wat maakt dat uit!? Het eten is super, inderdaad échte Italiaanse pizza's (zonder nadorst na het eten!) en de bediening is gastvrij en vriendelijk. Complimenten Fleur!

Goeiedag,

We waren afgelopen woensdag bij Porto Fino. Bediening was er slecht! In mijn pizza lag er een hele vieze haar.
Totaal niet gastvrij. Eigenaren heel arrogant. Kortom ik kom er nooit meer!

Gewoon prima eten.

Jammer alleen van die brakke stoelen. Ik zit toch liever wat comfortabeler.

Beste pizza's in de omgeving. Bediening kan wel wat rommelig zijn.

Goed restaurant, goede bediening.

Ik ben gek op de calzone vegetarisch.

Portofino bezorgt ook! Althans: als je veel geduld hebt. Anderhalf uur voor 2 pizza's, terwijl we op 5 minuten lopen wonen. En de pizza's.... taai.

Altijd goed eten en vriendelijk personeel.

we zijn heerlijk bediend en onze kds voelden daar op zich gemak en het eten was super lekker we komen zeker weer en als we een cijfer mogen geven is dat een 9

Heerlijk eten!
3,25 voor 1/2 liter water??
Check de nota goed.
Gezellige sfeer.

het eten was erg lekker, maar jammer genoeg was de bediening waardeloos!

Super goed eten!
Ben Vaste klant!

heerlijk eten in een geweldige sfeer!!! Gewoon de allerlekkerste pizza van Nederland

Een erg gezellig en goed restaurant. Er loopt wel eens wat in het honderd maar de sfeer is perfect!!!

Goede prijs, lekker eten wel erg slechte bediening (ongeregeld)

gewoon de beste pizza!

was wel langzaam maar dat was wel de moeite waard !

Heerlijke pizza's!! Spaggetti ook. De wijn is ook super!

Bediening besteed geen aandacht aan haar klanten alleen wanneer er een groot gezelschap plaatsneemt. Als je op een tafeltje wacht gaan mensen die binnenkomen voor jou aan tafel terwijl zij niet gereserveerd hebben.

Leuke gezellige italiaan. Hele lekkere pizza waar je niet lang op hoeft te wachten.

heel slecht..de calzone was gevuld met lucht de saus ontbrak.
en hij was amper warm.
heb ergens anders nog wat moeten halen.