P'rooflokaal in Veghel

Wat een feestje is het toch om te mogen eten bij het Prooflokaal! Heerlijke gerechten, fantastische smaken en structuren en een plaatje te zien. Naar mijn mening een goede prijs/kwaliteit verhouding bij het 4-gangen verrassingsmenu. En wat ik vooral ook leuk vind, is dat je eet alsof je in een sterrenrestaurant bent terwijl het de sfeer heeft van een brasserie. Aanrader!

We hebben echt een fantastische avond gehad! Lekker op het dakterras gezeten, erg sfeervol. De bediening was uitstekend en het eten was echt heel erg goed! Een echte smaaksensatie :) Ik ga zeker nog een keer terug.

Gekozen voor 4 gangenverassingsmenu. Eten is goed, hoewel prijs kwaliteit aan de hoge kant is. Bediening heel vriendelijk. Sommelier was echt matig, wijnen prima maar erg selectief in zijn omgang. Staat lang bij de ene tafel en vergeet dan de anderen. Wij hadden bijvoorbeeld een tijd, bijna drie kwartier, geen drinken terwijl bij tafel naast ons gewoon de fles bleef staan, het ene wijnarrangement is het andere niet kennelijk. dat is nogal typsich, zeker voor de behoorlijke prijs. Echt jammer we hadden een feestavond maar die eindigde in mineur.

Gisterenavond voor het eerst gegeten bij prooflokaal, Valentijnsmenu. Mooie accommodatie, vriendelijk personeel, enthousiaste kok(s) die aan tafel komt vertellen wat er geserveerd gaat worden. Alle gerechten waren heerlijk (smaaksensaties) en mooi opgediend en passende wijnen. Kortom, plaatje compleet. Voor herhaling vatbaar, een aanrader. En niet te vergeten, er wordt rekening gehouden met je wensen als je die bij reservering doorgeeft. Complimenten voor Team Prooflokaal

Afgelopen vrijdag hebben we weer bij het P'rooflokaal gegeten. De avond begon al goed met heerlijke cocktail met gin en rozen en de lekkere paarse chipjes met dip.

Toen kwam de chefkok himself aan tafel het menu uitleggen en liep het water al in onze mond, daar kozen wij voor. Toen waren we aan het bedenken wat te doen met de wijnen want we hebben en vis en wild. Op dat moment kwam de gastvrouw, een gezellige en correcte Veghelse dame, aan tafel en adviseerde ons het wijn arrangement.

De hele avond hebben we echt top gegeten en heerlijk gedronken. Complimenten. Wij komen snel terug

Sinds de komst van de nieuwe kok is er veel veranderd. Helemaal geweldig dus! Ook als je in het verleden bent geweest met een mindere ervaring dan zou ik het zeker nog een keer proberen.

Wat een geweldige plek! Het eten was heerlijk en de bijbehorende wijnen ook. Bediening is zoals het hoort maar wel met de Brabantse gezelligheid. Een echte aanrader. Hier komen we zeker nog een keer terug.

Gisteren avond heerlijk genoten van het 4 gangen menu met bijpassende wijnen. Wat een top service en wat een kwaliteit. Alles viel op zijn plaats. Ik zelf had de lam als vervangend hoofdgerecht en die was echt super mals, en zo hoog op smaak. Ook de borden zijn echte kunstwerken. Kortom, top locatie, top service en top kwaliteit.

Eten, ambiance en bediening zijn gewoon goed, maar de prijs/kwaliteits verhouding klopt echt niet!! Wat zijn wij geschrokken van de rekening (redelijk kleine porties ook).

Er zijn veel zaken waar je op dit niveau kunt eten voor een hele andere prijs. Ik heb zo al veel horeca zaken moeten zien sluiten. Hopelijk gebeurd hun dit niet.

Toch succes met deze nieuwe zaak. Het idee en de locatie is hartstikke leuk. Als de prijzen wat dalen komen wij nog eens terug.

Redelijk eten voor een wel zeer hoge prijs. Wijnen waren heerlijk. Gebouw is mooi en sfeervol maar ook nogal rumoerig. Is wel lichtelijk storend.

Heerlijk gegeten op een mooie zomeravond op het dakterras met fraai uitzicht over Veghel. Genoten van verrassend vier gangen week menu met wijn arrangement.

Zeer mooie plek om te eten. Eten was redelijk, niet overweldigend, zeker niet in verhouding tot de prijs. Wel zeer gastvrij ontvangen.

Tafel van 4 personen, goed bevallen, kwaliteit oké, vriendelijke ontvangst en bediening. We komen zeker terug. Het is wel rumoerig, niet storend maar dat ligt aan het gebouw (fabriek).