Restaurant de Zwaan in Valkenswaard

Wat een super ontbijt hebben we vanmorgen gehad. En dat op maandagochtend. Gezellig restaurant en hartelijk ontvangen. Top!

4 april 2013, een impressie die duidelijk maakt waarom wij zo'n hoge score geven

Tegen het begin van de middag stonden wij voor het VVV-uithangbord in Borkel ivm onze wandeltocht diezelfde middag. Aanpalend ligt het restaurant de Zwaan, alwaar wij voor alle zekerheid nog enige navraag deden.

De manier waarop wij werden geholpen, deed ons besluiten om na de wandeling hier terug te keren voor een lekker kopje thee bij het open haardvuur.
En wederom werden wij allerhartelijkst welkom geheten. Belangstellend vroeg de eigenaar naar onze wandeling. Toen wij in onze boeken zaten te lezen, kwam de eigenaar met een boek over de smokkelroute, een onderdeel van onze wandeling, plus enige informatie over de auteur en zijn verbondenheid met Borkel.

Na enige verpozing vroegen we vervolgens naar de menukaart. Toen we die ontvingen, werden we tevens geattendeerd op de verse asperges!

De keus was makkelijk en achteraf bezien ook een hele goede: de asperges waren verrukkelijk, op de traditionele wijze bereid. De witte wijn die erbij werd geserveerd, maakte het helemaal af.

Ten slotte, ook het dessert (Dame Blanche) was precies zoals die hoort te zijn.

Kortom, een heerlijke middag om nooit te vergeten.

Wij hebben 14-02-2013 heerlijk gegeten bij de Zwaan de bediening was erg goed ik hoorde zelfs een serveerster zeggen fijne Valentijn! Waar kom je dit nog tegen? Wij komen hier al jaren ook met de kerstdagen zijn we hier geweest en wij kunnen alleen maar zeggen we voelen ons hier thuis.
Ga zo door met jullie gezellige restaurant.

Wij hebben hier gister (7-1-2013) heerlijk gegeten! Het eten was buiten gewoon. Complimenten aan de kok. Daarbij was de service vriendelijk en begripvol. En daarbij ook nog eens voor een vriendelijke prijs. Bedankt voor deze onvergetelijke avond!

Liefs, Brenda en Stefanie

Tijdens een fietstocht willekeurig voor dit restaurant gekozen. We waren aangenaam verrast door de mooie ambiance en het uitstekende eten en het vriendelijke personeel.
Voor mij vanuit Ede (Gelderland) wat te ver om er nog eens heen te gaan, anders zou ik dit zeker doen.
Het is echt aan te bevelen!

Afgelopen week dit restaurant bezocht. Volgens de site van het restaurant worden er geen toeslagen berekend bij stokbrood, salade bar etc. Dit bleek echter een verrassing bij het afrekenen. Alle extra's werden door berekend!! De salade bar was er niet, te weinig gasten volgens de bediening? We hadden een 3 gangen diner en gingen met honger van tafel.
De bediening kwam niet eens vragen of alles naar wens was..

We hebben hier heerlijk gegeten in de achtertuin/terras. Een super ambiance met geweldig goede bediening door de eigenaar. Complimenten voor de hartelijkheid. Sfeer is perfect, met door de achter het tuinterras stromende rivier de Dommel. Prijs kwaliteit verhouding is prima.

Na vanuit neerpelt ongeveer twee uur onderweg geweest te zijn wil je wel even met zo'n 28 mensen lekker zitten en wat gebruiken, nou dat kan dan perfekt bij de zwaan in borkel en schaft. We hebben er gedronken en een geweldige lunch buffet gebruikt tegen een nog prettige prijs. Personeel en de uitbater de heer Frank Swinkels hebben een geweldig bedrijf en het is zeker niet de laatste keer dat we daar geweest zijn. Onze complimenten.

Fam. Willemsen

Sfeervol restaurant met een prachtige tuin, grenzend aan “De Dommel”. Bij goed weer is het geweldig om daar te vertoeven. Kortom een geweldige ambiance. Met een vriendenclub van een heerlijke lunch genoten. Complimenten, De Zwaan.
Helaas werd een van de aanwezigen onwel. Alert heeft Frank Swinkels, de gastheer, gereageerd door adequaat op te treden, de ambulance te bellen en de overige aanwezigen gerust te stellen.
Bedankt, De Zwaan. Het vriendenclubje zal nog vaak De Zwaan bezoeken.

Nadat we woensdagochtend het goede nieuws hadden gekregen van de dokter moest dat natuurlijk gevierd worden, wij naar het vernieuwde (tuin)terras van de Zwaan.

We waren wat aan de late kant en niet gelunchd, helaas was de keuken gesloten voor de lunch en starte de ala carte om 17:30, niet erg dan dineren we toch gewoon, de ober serveerde vast wat italiaans brood met aankleding (!zeer attent!)

Na een aantal glazen Leffe en spa rood voor de aanstaande moeder werd het tijd om te gaan dineren, heerlijk malse ossenhaas voor "papa" en mooi rose gegaarde zalmfilet voor "mama".

Kortom, wat een late lunch had moeten worden werd een perfect en romantisch diner.

Zwaan, uitermate bedankt!

In juli hier geluncht met de kinderen. Bruin brood was al op, dus enkel wit. Een bestelling verkeerd, dus toen iedereen al klaar was kwam er nog een bordje. In totaal meer dan 1,5 daar gezeten voor wat broodjes en frietjes. Kinderijsje besteld, niets geen kleurplaat of leuke attentie erbij. Weining service en te veel geld betaald voor het eten. Jammer, ze zitten op een super locatie. Voor ons niet meer dus..

Het plaatje compleet voor een geslaagde zomeravond.
Een gezellig (nieuw) tuinterras, vriendelijk attent personeel waaraan je ziet dat ze er plezier in hebben, heerlijk eten en drinken, kortom een fijne avond.
Een aanrader!

Wij zijn met zijn tweetjes romantisch (dachten wij) wezen dineren bij restaurant de Zwaan, Borkel&Schaft op donderdagavond 9 aug. 2012, om 19.00 uur aangekomen. Na 45 min. te hebben gewacht op de bediening maar zelf zitten zwaaien om aandacht, eindelijk wat te drinken om 19.45 uur. Bij vraag naar menukaart kregen we de menukaarten (op tafel gegooid), op vraag waarom de menukaart van juli 2012 werd aangegeven dat dit niet anders kon ivm de verbouwing en as. wijzigingen. Toch maar besteld, na enig wachten voorgerecht gekregen, eten was redelijk maar niet conform de kaart, één soort ham ipv trio van ham bijvb. Vanaf 20.30 uur werd continu door het personeel dwars door het restaurant met kratten drank gesjouwd, blijkbaar ter voorbereiding op de volgende drukke dag ? Voor ons niet sfeerverhogend. Om 22.15 hebben we , teleurgesteld afgerekend en zijn vertrokken, jammer, we hebben eerder veel betere ervaring opgedaan. Hopelijk is dit incidenteel, we twijfelen echter of we hier opnieuw gaan eten.

Samen met mijn vrouw hier op een maandag gegeten, waarbij je meteen 50% korting krijgt op het 2e menu. Dat menu is overigens met € 32,50 voor 3 gangen zeer strak geprijsd.
De kwaliteit van de gerechten is goed. Echt goed smakende zalm en garnalen bij het voorgerecht, samen met carpaccio, kaaskroketjes en brood, dit alles op een etagère voor 2 personen. Daarna asperges met ham en krieltjes, lekker en prina verzorgd. Als toetje: ik een beetje ijs en een stukje huisgemaakte tiramisu (smullen!), mijn vrouw een verse wafel met ingemaakte kersen (niet uit een potje!) en slagroom. Heerlijk!
Zorg wel dat je uitgehongerd bent als je hier naartoe gaat want de porties zijn niet klein.
Vriendelijke en attente bediening met schwung, vooral de eigenaar. Het enige minpunt is dat ik het interieur niet zo mooi vind, maar er wordt een ruime tuin aangelegd waar je ook kunt eten, en dat ziet er goed uit.

Een absolute aanrader. De prijs / kwaliteit is erg goed.
Ruime keuze en uistekende kwaliteit. We hebben enorm genoten in een sfeervolle ambiance en vriendelijke bediening. Jammer dat het niet bij ons in de buurt ligt.

Even een weekend weg in de buurt van Valkenswaard en via deze site gebeld en tafel geboekt bij restaurant de Zwaan om een hapje te gaan eten.
Een 3 gangen menu besteld en het was echt top goede bediening alles ruim voldoende en echt voor herhaling vatbaar.
Woon echter in de randstad maar als ik in de buurt ben ga ik zeker nog een keer terug.

Als je opzoek bent naar een heerlijk diner dien je hier eens te komen eten. Deze mensen hebben duidelijk passie voor hun vak. Continue aandacht en voortreffelijke service. (soms iets te gemaakt) Daarbij heerlijk eten, je komt altijd met een zeer volle buik buiten. En prijs kwaliteit is voortreffelijk zeker doordeweeks dan is het zelfs de tweede persoon voor de helft. Ook met onze bruiloft die we hier gevierd hebben was dit het geval. Inmiddels al zo'n 5 keer heerlijk gegeten en we zijn het nog steeds niet beu, dus wij komen nogmaals terug!

Mooie restaurant in een mooie omgeving. We zijn eerst ontvangen bij de open haard met een lekker drankje en gingen daarna dineren. Goede sfeer en een zeer goede bediening. Niet opdringerig, maar wel interesse voor ons. Er werd vaak gevraagd of alles naar wens was. Het eten zelf was prima. We hadden gekozen voor het 4-gangen keuzemenu. De etagiere met daarop 3 verschillende voorgerechten is echt een aanrader, heerlijk (vooral het geitenkaasje uit de oven!) Onze hoofdgerechten (gestoofde ree en ossehaas waren heerlijk. Enig minpunt waren de slappe frietjes. Maar daar kregen we zonder problemen nieuwe voor. Ook het dessert was heerlijk en mooi opgemaakt.

Ik vind het echt een aanrader en kom hier zeker nog terug!

Soms kom je op een plek die je bijblijft omdat er met passie wordt gewerkt. De eigenaar van De Zwaan laat dat zien door ons uiterst gastvrij te ontvangen (jas aannemen, plaatsje bij de open haard geven na lange fietstocht), goed en vers eten te serveren en bij het afscheid oprecht te informeren hoe we het gehad hadden. Top! Nu nog even overbrengen op de mannelijke bediening, die aanzienlijk vlakker was in de omgang, en het wordt nog beter!

Gezellig prettig restaurant midden in het dorp Borkel (gem Valkenswaard), leuke omgeven en het eten was goed , prettige vriendelijke bediening

De eerste ervaring van ons was niet echt goed, maar deze maand zijn wij wederom gaan eten bij De Zwaan. De menukaart was positief aangepast en er was ook ander personeel, wat beter op je wensen inspeelde.
Het eten was goed, kortom een positieve ervaring dit keer! We komen zeker terug.

Afgelopen donderdag bij de Zwaan gegeten. Gewoon allebei het speciale maandmenu genomen; de scholfilet is een echte aanrader.

Heerlijk klaargemaakt en feestelijk opgediend.

Heel uitgebreide menukaart en iedere maand weer iets anders.

Wij zijn altijd heel tevreden!

Gisteren heerlijk gegeten bij de Zwaan. Het ontvangst en de bediening waren zeer goed. Een vrij uitgebreide kaart met heerlijke producten. Ik mag wel zeggen dat het eten zeer goed was en een snelle bediening. We hebben met vier mensen perfect gegeten en komen zeker terug.

Gisteren erg lekker gegeten bij De Zwaan. Wij hebben voor het 'Petit Zwaan' menu gekozen en dan voor de drie gangen variant. De keuze was ruim en de borden zagen er mooi uit. De kwaliteit van het eten was wat men er van kon verwachten, met genoeg frietjes en een ruime keuze in het salade buffet. De bediening was over het algemeen vriendelijk, wel maakte ze een gehaaste indruk en liet vooral de dame veel steekjes vallen.
Kortom een leuk restaurant, zeker voor herhaling vatbaar.

Afgelopen Kerst heerlijk gegeten, het was eigenlijk vol... Kerstdag zelf gebeld... toch nog een mooi plekje gekregen.

Heerlijk gegeten. Absoluut een van de allerbeste plekken waar we ooit hebben gegeten. Voortreffelijk.

Wij hebben hier vorig jaar op uitnodiging van mijn schoonzusje met 5 personen gedineerd, het was voortreffelijk. Alles klopte, ook de bediening was uiterst vriendelijk.

Beslist een aanrader.

Wij zijn net terug van een gezellige en lekkere avond bij de Zwaan!

Het eten was weer eens heel lekker, vooral de scampi's! Alleen een opmerking over de groente: ik heb watergeproefd! Geen boter, geen zout, helemaal geen kruiden. Jammer, want ze waren perfect gekookt.

Jammer is ook dat je altijd om drinken moet vragen.

Wij zijn al diverse keren gaan eten bij de Zwaan. Het eten is verzorgd en lekker. Opvallend is dat als de gastheer zelf aanwezig is (hebben we eenmaal meegemaakt) er regelmatig word gevraagd of we nog iets te drinken willen en of er evt aanmerkingen op het eten zijn en of we aanvulling op frites en groenten willen. Is de baas niet aanwezig, moet je er echt zelf achteraan gaan. De dames die serveren kijken je tafel niet meer aan als het eten geserveerd is. Dat komt bij mij niet gastvrij over! Heel jammer.
Die dingen geven juist aan dat je een gewaardeerde gast bent. Hier is veel ruimte voor verbetering.

Wij hebben op 2 maart met 4 pers. gegeten. Het eten was goed, de bediening was ver onder de maat. Bij binnenkomst werd gezegd; ginder is jullie tafel!
Voor drankjes ben ik vier keer opgestaan om aandacht van een van de medewerkers te vragen. Tot drie toe viel er servies achter de bar kapot.

Gisteren 6 febr 2010 met 4 personen hier wezen eten.

De bediening was erg goed en correct, niets mis mee, de locatie ziet er goed uit en gezellig.

Het eten viel ons alle 4 helaas erg tegen, de carpaccio was flauw, de runderbouillon was erggg zout, het hoofdgerecht biefstuk was gewoon smaakloos slecht gekruid met een, ik vermoed, kant en klaar wijn sausje, met half warme aardappelgratin en echt een minimale hoeveelheid groenten, slechts een bosje met spek omwikkelde tja wat was het?

De vispannetjes waren ook laf van smaak en ook hierbij geen of nauwlijks groenten.

Conclusie, voor de bediening is het een aanrader, maar je wilt toch eten. Voor ons niet voor herhaling, was eenmalig. Zou toch denken dat een kok meer fantasie heeft en smaakkennis, zulke biefstuk heeft onze cafetaria ook.

We zijn reeds 3 x verrast door de goede kwaliteit van het eten en door de persoonijke aandacht van de bediening.

Een goede prijs/kwaliteit verhouding!

Goed eten in de juiste prijs kwaliteit verhouding.

Ik zou zeggen: gewoon doen!

heerlijk gegeten in een ongedwongen koloniale sfeer. Het eten was lekker en de bediening was goed. We komen snel weer terug !!