Rendez-Vous @046 in Sittard

Vorige week zondag op het terras tapas gegeten, het was druk op de markt, maar bij rendez vous nauwelijks. Twee tapasschotels besteld, kregen eerst 4 visgerechten en 2 vleesgerechten. Heerlijk! Moesten zelf om de fles wijn vragen. Na deze gerechten vroegen wij ons af of dit alles was. Na n hele tijd was er nog niets afgeruimd ondanks t meerdere malen passeren van de bediening. Toch maar eens gevraagd. De jongen wist het niet, ging wel vragen, maar kwam niet bij ons terug. Het meisje kwam afruimen en vertelde dat er nog snel 2 gerechtjes bereidt werden....vergeten dus? Eigenlijk hadden we al geen honger meer. Uiteindelijk 2 drankjes niet hoeven afrekenen, maar dat maakte de matige service niet echt goed. Jammer, want t eten was goed.

Wat een vervelende ervaring!

Persoonlijk een afspraak gemaakt voor een driegangen menu ( socialdeal) voor twee personen op woensdag 19.00 uur.
Juist omdat men slecht reageert op reserveringen via de email persoonlijk langs gegaan. Tot mijn verbazing werd dinsdag door rendez vous gebeld om de juistheid van de afspraak te controleren.
Nogmaals bevestigt dat de afspraak woensdag betrof.
En toen.... kwamen we aan de gesloten deur! Zonder opgaaf van reden had men de 'tent' gesloten. De buurman wist mij te vertellen dat dinsdagavond ook gasten vergeefs aan de deur hadden gestaan. Wat is hier aan de hand? Wordt op deze manier wel erg moeilijk om de vouchers te verzilveren voor 8 sept.

Nare ervaring gehad. Jammer, we vonden het altijd leuk en lekker hier.

We kwamen met 6 personen lunchen.

Eerst werden de drankjes opgenomen. Verse munt thee. Helaas niet aanwezig. Nu ja, kan ook niet altijd aanwezig zijn. Cola? Neen, helaas, die is op. Fanta ook. Wat?! Serveerster nog terug moeten roepen omdat ze iemand had overgeslagen nadat we de drankjes die we wel konden bestellen uit de serveerster hadden getrokken.

Ondanks dat we de enige klanten waren duurde het lang voordat ze werden geserveerd.

Toen we naar het menu vroegen werd er aangegeven dat de keuken niet open was. Kan gebeuren, maar geef dat dan even aan, tipte ik de serveerster. Nu zaten we met drankjes terwijl we er niet konden eten. "U had het ook niet gevraagd", was de retoriek met een lacherige ondertoon.

Dan maar afrekenen waarbij ik nog aangaf dat een gesloten keuken een uitzondering voor mij was en geen regel en dat het wat raar is dat ze verwacht dat ik elke keer vraag of de keuken open is.

Het antwoord daarop was al net zo verbijsterend. Ze had me nog nooit eerder gezien, dus ik kon dat niet weten. Que? Toch zeker al een keer of 6, 7 daar gegeten. Ik kan er niks aan doen dat deze serveerster er niet was. Nu insinueerde ze dat ik een leugenaar was!

Pinnen? Neen, nog steeds niet. Mijn eerdere opmerking dat dit een kinderziekte is, trek ik in. Dat had toch al wel geregeld kunnen zijn.

Betalen op rekening? Neen, dat kan niet.

Bonnetje op naam? Ook niet (voorheen was dit geen probleem). En als ik geen euro extra had, dan zou ik 4 euro wisselgeld in 5 cent stukken terug krijgen. Het klonk bijna als een dreigement.

Al deze dingen waren geen probleem in het verleden. Nu konden ze niet alleen niet, er werd ook aangegeven dat ze dit nog nooit gedaan hadden. Weer ben ik de leugenaar.

Veel pluspunten die rendez-vous had smelten als sneeuw voor de zon. We zijn op een onvriendelijke, bijna onbeschofte manier behandeld. Dat veel dingen niet mogelijk zijn is geen probleem, hooguit onhandig, maar de manier waarop we behandeld en gekleineerd werden kan echt niet.

Na overleg besloten om 1 ervaring hier achter te laten ipv 6 afzonderlijk, maar iedereen die er bij was vond het een toonbeeld van slecht gastvrouwschap.

We hadden een bon van social deal gekocht en deze gisteravond gebruikt.
Het was werkelijk waar dik inorde, zowel het eten als de bediening. Ik kan dan ook helemaal niets herkennen van sommige negatieve recensies hier op deze site.

We mochten kiezen of we een tafeltje op het terras buiten of binnen in het restaurant namen, Wij zijn lekker binnen gaan zitten. Er komen inderdaad wel eens mensen naar binnen om een ijsje te halen maar ik zie dat niet als hinderlijk. Als er mensen langs lopen die binnen naar het toilet moeten wordt dit toch ook niet als hinderlijk gezien? Als ik niemand om me heen wil hebben eet ik wel thuis. Als je uit gaat eten loop je namelijk het risico dat er wel eens iemand langs komt gelopen.

Door een vriendelijke meneer (ik meen dat zijn naam Martijn was) kregen we het menu uitgelegd.
Voorgerecht venkelsoep/kreeftensoep, hoofdgerecht Kreeft/ saltimboca, nagerecht: ijs met aardbeien, rabarbercompote en hangop... wij namen de kreeftensoep en saltimboca.
Porties waren dik inorde, niet teveel maar ook niet te weinig. Smaakte prima en er werd ons ook netjes gevraagd of we het hoofdrecht meteen na het voorgercht wilden hebben ok dat we wilden wachten. Wij besloten even te wachten omdat het een flinke kop soep was die we kregen. Er werd ook brood geserveerd bij de soep en toen dit op was kregen we zonder te vragen nieuw brood erbij....prima dus!
We kregen ook nog een amuse: dadels in spek gerold met honing (erg smakelijke).
Drankjes hoefden we ook niet lang op te wachten en toen ik vroeg naar een wijn die niet te droog was kreeg ik een glaasje wijn aangeboden en mocht ik proeven of ik het wat vond. Er werd dus prima geluisterd naar mijn wensen en ik kreeg de perfecte wijn aangeboden, dus met de wijnkennis is het intussen dus ook dik inorde.

Ik vond het bedienend personeel erg vriendelijk. En voor de mensen die ongeneerd grote porties willen eten adviseer ik om lekker een lopend buffet bij vd Valk te gaan bezoeken, daar kun je je bord blijven volladen.
Mensen van Rendez-Vous: ga zo door! want voor een zaak die pas een jaar bezig is doen jullie het prima!!!

Ik had een bon van groupon gekocht en heb deze op een mooie zomeravond in augustus genuttigd. Wij waren aangenaam verrast door de 6 gangen verrassingmenu. De uitgebalanceerde smaken en goede combinaties waren zeker een chefkok waardig. Ik zou dit restaurant zeker aanbevelen bij meerdere gasten. Een fijne aanrader voor iedereen.

Via social deal zijn we terecht gekomen bij Rendez-Vous. We hadden een 3 gangen keuze menu. Altijd als ik keuze menu's zie dan vind ik dat er op zijn minst 3 keuzes moeten zijn, echter hier waren het maar 2 keuzes.
Bij het voorgerecht kon je kiezen uit venkelsoep en kreeften soep. Beide soepen waren redelijk op smaak, echter er zat totaal geen vulling in, het was een waterige soep (ook geen binding), kortom matig.
Hoofdgerecht: keuze uit halve kreeft en kalf; gekozen voor kalf. Wat men kreeg was goed op smaak op zich, de smaken klopten met elkaar. Echter de portie was dermate klein dat het toch tegenviel. Daar komt bij dat we 3 kwartier hebben moeten wachten tussen het voor- en hoofdgerecht.
Bij het nagerecht viel helemaal niks te kiezen! Het was een chocoladetaartje met een bolletje hazelnootijs, met hier en daar wat bladgoud (wat ik overigens wat overdreven vind voor dergelijk restaurant). Op zich was het chocolade taartje lekker in combinatie met het ijs maar het was een wat zwaar nagerecht in vergelijking met de andere gerechten.
Qua service was het niet goed geregeld. Zoals al aangegeven de lange wachttijden tussen de gangen door. Ook mensen die op het terras kwamen zitten om wat te drinken en er weer vandoor gingen omdat ze niet bediend werden.
De sfeer is ook niet geweldig, op het terras zijn de tafeltjes te klein om er fatsoenlijk aan te eten en er komen steeds mensen langs gelopen om een ijsje te halen. Het lijkt me verstandiger als ze het personeel van de ijsbar inzetten bij de bediening zodat deze een stuk beter wordt.

Voor de prijs die we voor de deal hebben betaald was het een goede deal, echter als ik het volle pond hiervoor had moeten betalen vond ik de prijs/kwaliteit zeer slecht. Het was leuk om geprobeerd te hebben maar niet voor herhaling vatbaar.

Ondanks eerdere berichten van vrienden hadden wij toch besloten om te gaan eten bij Rendezvous.

De service is werkelijk ondermaats het duurt zo lang voordat je iemand te "spreken" krijgt. Nadat de kaart gebracht werd en het apperative werd opgenomen heeft het zeker 20 minuten geduurd voordat de drankjes kwamen. En dan was de cava/bubbels ook nog eens vlak en waren de bubbels ver te zoeken.

Het eten was op zich aardig, maar de foto's op internet kennen geen vergelijking met het geserveerde gerecht. De soep was naar mijn mening vooral erg slecht.

Wij vonden de sfeer matig, zeker omdat er steeds mensen een ijsje kwamen eten. Wellicht een goed idee om een keuze te maken.

De bediening heeft weinig kennis van de gerechten en geen kennis van de wijnkaart. Ondanks dat de wijn goed was, kon de serveerster geen info verstrekken over de wijnen noch de gerechten.

Aan de prijs kan de kwaliteit niet liggen want wij vonden het niet goedkoop. Je zou dan toch verwachten dat er iets speciaals in de gerechten verwerkt zou moeten zijn. Maar het tegendeel is bij ons bewezen.

Kortom, ons advies, maak er een ijssalon van.

Op het terras gegeten op een mooie zomeravond. Rommelige sfeer en veel mensen die langs lopen voor een ijsje.

De kaart is tot twee keer toe teruggebracht omdat de uitgekozen gerechten niet meer 'leverbaar' waren.
"De kok is bezig de kaart aan te passen" hoorden we herhaaldelijk.
Hierdoor min of meer gedwongen tot een 'verrassingsmenu'. De fles wijn - die open naar de tafel werd gebracht- was natuurlijk wel al uitgeserveerd.

Het menu was best aardig, al voelde het een beetje als 'de voorraden opmaken'. Iedereen om ons heen had hetzelfde gerecht. Dit was ook de reden dat er foutjes werden gemaakt bij het uitserveren.

De serveerster reageerde 'zal wel de sojasaus zijn he' toen we vroegen waarom het tussengerecht zo zout smaakte.

Het 'verrassingstoetje' leek meer op een overgebleven ijscoupe uit de middagdienst, dan het luxe dessert dat je zou verwachten.

Drankjes moesten we herhaaldelijk om vragen, omdat het na 15 minuten leek of de bediening die totaal vergeten was.

Het eten is redelijk lekker, maar er is iets structureel niet in orde. Dit beinvloed de sfeer van een hele avond.

Professionele bediening zou veel uitmaken ipv ongeinteresseerde studenten icm bijstand-oma's.

Via Social Deal een voucher gekocht. Het restaurant was mij niet bekend en dit was een leuke gelegenheid om kennis te maken.
Daar aangekomen kregen we met 4 personen een klein tafeltje in de volle zon aangeboden, sterker nog dit was onze reserveerde tafel. Als fijn heb ik dit niet ervaren en je zit echt op elkaar gepropt.
Het terras oogde ietwat rommelig en er lopen constant mensen voor ijs langs je door, ook met honden. Niet smakelijk dus.
De impressie op de site gaf mij een ander beeld dan dat het werkelijk is. Althans ik heb het heel anders ervaren. Waarschijnlijk ben ik het goed gewend en heb hierdoor de lat hoog liggen.
De bediening en de smaak van het eten zijn goed! Ik miste alleen wat ingrediënten in de soep (bv een kreeftje in de kreeftensoep). Het was inderdaad een kale soep met een goede smaak. Ook mag er wat groente bij het hoofdgerecht geserveerd worden. Het was een klein stukje vlees met een te grote aardappel. Groente zat er niet bij.. jammer! Ook hier was de smaak weer goed. Het dessert was dik in orde! Een tip voor de zaak is dat ze eens kritisch naar hun servies moeten kijken. Datgene waar ik gebruik van heb mogen maken was allemaal beschadigd, er waren stukjes uit het aardewerk. Ik en ook mijn gasten vinden dit niet echt kunnen.. het doet afbraak aan je presentatie en kwaliteit.
Helaas moet ik concluderen dat de deals die worden aangeboden vaak aangepaste menu's zijn op de actie. Dit vind ik geen goede deal! En het valt vaak ook tegen. Ook hier zou ik nooit het bedrag van € 32,00 betalen wat het in werkelijkheid zou kosten zonder deal. Dit vind ik het echt niet waard, ook kwa ambiance niet. Voor € 15,00 is het een leuke deal geweest in een eenvoudig eettentje. Toch hebben we nog lekker het zomergevoel ervaren op de markt in Sittard. Chapeau voor het personeel! Zelden kom je ze zo vriendelijk en behulpzaam nog tegen, dus houd ze goed in eer als werkgever zijnde.

Gisteravond heb ik hier gegeten met een groupon voor het 6-gangen fijnproeversmenu, dit was een cadeau van mij voor mijn broer. Ik had zelf nog nooit bij Rendez-Vous gegeten en was er heel benieuwd naar geworden door de verhalen van anderen. Het begon al meteen goed: we konden een plaats op het terras vinden die niet vol in de zon stond. We namen plaats en konden de Groupon meteen inleveren en aangeven wat we wel en niet lustten.

Als eerste kregen we een amuse, deze bestond uit een stukje notenbrood met daarop een dadel omwikkeld door spek, honing en stukjes walnoot. Deze combinatie was erg goed gevonden, een prachtige balans tussen zoet en hartig. Bij de eerste hap leek de dadel net een stuk vlees te zijn, maar toen ik vervolgens mijn lippen aflikte proefde ik het zoet van de vrucht. Een prachtige amuse.
Als voorgerecht kregen we een flink bord carpaccio. Ik dacht even dat ze misschien niet doorhadden dat er nog 5 gangen moesten volgen, want dit leek me een veel te groot gerecht (past niet helemaal onder het kopje 'FIJNproeven'). Het gerecht bestond uit rundercarpaccio, rucolasalade, truffelcrème, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en balsamico-azijn. Vooral de truffelcrème vond ik prachtig, die typische geur en smaak van truffel kan een gerecht echt opwaarderen in kwaliteit. Ik vond het een heerlijk gerecht, de grote hoeveelheid heb ik dus maar voor lief genomen..!
Als tussengerecht kregen we een op de huid gebakken zeebaars met een soepje (ik geloof van kervel) en weer wat balsamicoazijn op de rand van het bord. De zeebaars smaakte heerlijk, vooral met het knapperige korstje. Het soepje was op haar beurt ook lekker. Ook hier had ik geen enkel probleem om het (toch weer vrij grote) gerechtje te verorberen.
Het hoofdgerecht bestond uit een stuk rund of kalfsvlees, ik heb het niet zo goed verstaan maar ik geloof dat het de saltimbocca was. Op het vlees lag een plakje seranoham en gesmolten kaas, wat bij elkaar heel lekker smaakte! Het vlees had van mij overigens wel wat roder van binnen mogen zijn. Onder het vlees lagen schijven courgette, wat er ook goed bij smaakte. Verder zaten er gepofte (geloof ik) aardappeltjes bij het gerecht met wat volgens mij piccalilly was (erg lekker erbij!) en ... weer wat balsamico-azijn. Die balsamico-azijn smaakte bij elke gang weer even lekker, maar het was wel weinig origineel. Zelf zou ik hem wat minder vaak gebruiken.
Na het hoofdgerecht was de volgende gang een gesmolten kaasje met iets zoetigs erop (ik weet niet wat het was, we kregen bij deze gang helaas geen toelichting) en daarbij een rozijnen-noten broodje met boter. De ober had onze kaasjes naar de verkeerde tafel gebracht, daarom duurde het wat langer voordat wij dit gerechtje alsnog kregen. Om dat goed te maken, kregen we er een glaasje zoete port bij. Deze paste precies bij het gerechtje, vooral bij het zoetige wat op de kaas lag. Ik heb hier echt van genoten, al ben ik qua kaas normaal heel eenkennig. Een mooi gerechtje tussen hoofd- en nagerecht!
Mijn broer wilde helaas geen nagerecht meer. Zelf had ik het graag nog willen proeven, want de ijscoupes die om me heen werden geserveerd zagen er prachtig uit. Er zijn nog maar weinig restaurants waar je een ouderwetse ijscoupe krijgt in plaats van een of ander kunstwerkje op een plat bord. Toen ik aangaf geen dessert meer te hoeven, kreeg ik nog een drankje aangeboden in de plaats daarvan. Ook dit heb ik helaas afgeslagen. Enigszins een domper, want dit etentje was voor mij ultiem genieten. Ik eet regelmatig in de 'betere' restaurants, maar het gebeurt zelden dat ik van iedere gang zo geniet en zo weinig op de gerechten heb aan te merken. Het waren dan misschien niet steeds de meest originele, bijzonder culinaire gerechten, maar ze waren stuk voor stuk prachtig van smaak en ze gaven voldoening.

De bediening was vriendelijk en behulpzaam. Soms ontbrak het nog wel aan professionaliteit, zo werd er niet vaak genoeg gevraagd of we nog wat wilden drinken en werd er soms wel nieuw drinken gebracht, maar de lege glazen bleven gewoon staan. De tijd tussen de gangen was aan de lange kant. Ik vond het zelf geen probleem, met dit weer is het heerlijk om uitgebreid te tafelen. Maar ik kan me voorstellen dat het niet iedereens voorkeur heeft, en ik had ook het gevoel dat het niet helemaal de bedoeling was dat het steeds zo lang duurde.

De prijs die ik voor de Groupon had betaald, was het meer dan waard. Prima prijs-/kwaliteitsverhouding dus. De ligging aan de markt is geweldig, het is een heerlijk knus terrasje. De toiletten zijn netjes, alleen is de trap er naartoe wat krakkemikkig en het is niet duidelijk genoeg aangegeven waar de toiletten zich bevinden.

Mijn eindconclusie: Rendez-Vous is nog beter dan ik verwacht had en ik zou hier zeker nog wel eens willen eten. Ik woon hier helaas niet meer in de buurt, maar mocht ik nog eens zo'n Groupon actie tegenkomen... Dan ga ik het zeker overwegen! Tot ziens!!

Gisteravond hier genoten van een zes gangen diner (waarvan 5 daadwerkelijk genomen). Mijn zus heeft me hier, gezien mijn naderende verjaardag, met een groupon op getrakteerd. Allereerst wil ik Rendez-Vous complimenteren op het feit dat ze geen nadrukkelijk verschil vertoonden tussen de service en kwaliteit voor een gewone klant ten opzichte van een klant met groupon (ik weet dat dit vaak wel het geval is). Volgens mij heeft dit dan ook niet te maken gehad met dat ik bij Eet.nu werk, want dit lijkt ze niet duidelijk te zijn geworden.

De amuse was super, werkelijk een goed gevonden combinatie. Een van de voorgerechten was de runder carpaccio, waar ik (zoals in veel van mijn recensies al wordt weergegeven) groot fan van ben. Deze was nog beter dan die bij de lunch (van eerder op de dag, toevallig!), deze was nog wat lekkerder. De verschillende gerechten waren wat uitgebreid om volledig te onthouden, maar ik kan in ieder geval met zekerheid stellen dat ze stuk voor stuk enorm lekker waren, mooi opgemaakt en van duidelijk hoge kwaliteit.

De sfeer was deze avond nog beter dan wat met de lunch al te merken is, het was er gezellig druk, zo'n beetje het hele terras zat vol, en het was er behoorlijk gezellig. Bij de restaurants hiernaast was het zodanig druk dat ik het waarschijnlijk vervelend zou hebben gevonden, maar dat pakken ze hier dus zo'n beetje het beste aan. Ook de medewerkers droegen hier nu nog meer aan bij, ze waren heel vriendelijk, pasten qua uitstraling ook goed bij Rendez-Vous (goed verzorgd, nette kleding, niet saai maar ook niet overdreven uitbundig zal ik maar zeggen).

De service was zoals te verwachten prima, wederom zou het nog iets sneller mogen, maar je merkt dan ook goed dat Rendez-Vous het midden houdt tussen een top restaurant, en het type restaurant zoals je die zo vaak vindt op een markt. Ik ben er zelf wat te ongeduldig voor, maar voor een lange avond dineren lijkt dit concept me perfect.

Wat me opviel, is dat ondanks dat er dus zes gangen inbegrepen waren, de gerechten niet zo klein zijn zoals ik zou verwachten. Het is ook net niet te veel, maar wegens mijn dieet wilde ik hierdoor geen nagerecht meer, deze heb ik wel zien langskomen en leken mij dan ook een zeer goede keuze.

Gezien ik niet zelf betaald heb, kan ik de prijs kwaliteit niet oprecht beoordelen, maar zover ik weet wat het gekost heeft, was die verhouding heel goed in orde.

Wederom wil ik Rendez-Vous complimenteren, dit is het eerste diner wat ik hier genoten heb, en ze maken het beeld wat bij de verschillende lunches hier geschept is, meer dan waar. Ik durf zelfs te beweren dat hoewel de lunches al bij de top van dit gebeid hoort, het diner nog beter is. Rendez-Vous is voor mij persoonlijk al sinds het eerste bezoek een favoriet, dat blijft nu natuurlijk het geval, ze hebben dat gevoel van waardering alleen nog maar vergroot. Wederom bedankt voor een prima verzorgt en zeer smakelijk bezoek, dit zal wat mij betreft zeker nog vervolgt worden!

Zojuist gegeven met het gezin. Het eten was matig, de opmaak van de borden is wel netjes en verzorgd, maar het ontbrak aan vernieuwde smaak. De Amuse was volgens mij een "left over", maar het voorgerecht was leuk gedaan. Maar goed dan is carpaccio ook niet zo moeilijk.

Erg vervelend vonden wij dat de bediening nogal eens op zich liet wachten. De serveerster was overigens wel aardig, maar gewoon geen horeca type.

Het eten is heerlijk, maar de service echt slecht. Wij hadden een surprise menu, maar aangegeven geen schelp- of schaaldieren. Eerste gerecht kregen we al met garnalen. Tweede gerecht duurde bizar lang en derde gerecht St. Jacques coquille.
Wijn moesten we een paar keer om vragen na deze besteld te hebben. Toiletten zijn nog in verbouwing en betaling kan alleen contant. Pinnen aan de overkant bij de geldautomaat. Zolang dit niet is opgelost, raad ik het restaurant niet aan.

beide hadden we een driegangen gerecht. De amuse was niet bijzonder. De kreeftensoep was heerlijk, maar de aspergesoep was te zoet...jammer. De kreeft was goed maar de saltimbocca was matig van smaak. Het nagerecht was aardig, maar werd ongevraagd geserveerd. De service was goed en de sfeer ook.

Gisteravond met 4 personen wezen eten in dit vrij nieuwe restaurant. Het zat goed vol wat toch altijd wel een goed teken is. Helaas kregen we door de drukte ook gelijk het gevoel van een kippenhok, je kon niet echt goed met elkaar praten.

Er is voor ieder wat wils, tapas, fingerfood, a la carte of een surprise menu. We hadden met zijn 4en gekozen voor de fingerfood parade aangezien het al wat later op de avond was. Het eten was gewoon goed, niks op aan te merken. Goede prijs/kwaliteit verhouding. Alle gangen waren precies genoeg en goed van smaak, je merkte duidelijk dat alles vers bereid was en goede producten waren gebruikt.
De gerechten hadden alleen van ons iets spannender mogen zijn, de chef had erg safe gekookt. Misschien een tip voor de volgende keer.
Grootste nadeel van het restaurant was toch nog wel dat er (nog) geen mogelijkheid was tot betaling met pin of creditcard. Houd hier dus rekening mee.
Al met al een geslaagde avond en indien wij iets willen eten wanneer we in de buurt zouden zijn is het zeker een restaurant die tot de opties behoort. Maar indien de gerechten niet een tikkeltje spannender worden zullen wij niet zo 1,2,3 vanuit Heerlen speciaal naar dit restaurant rijden.

Lekker vroeg geluncht, even gezellig met zijn tweetjes genoten van een lekker tapasmenu en flesje wijn. Als toetje nog een lekkere French & Italian koffie. Zeker weer voor herhaling vatbaar. Ook leuk om een keer om met vrienden iets te gaan eten.

Heerlijk gegeten. Op geen enkele gang hebben we wat aan te merken. De salade (gang 2) was echt voortreffelijk met de garnalen, coquilles en tomatentapenade. Bediening was vriendelijk, opgewekt en positief oplettend. Wanneer we in de buurt zijn, lopen we zeker nog eens binnen.

Wij hebben middels een groupon actie kennis gemaakt met het restaurant en zijn bediening. Wij waren zeer enthousiast over de inrichting en de sfeer. Er moet welliswaar hier en daar nog wat afgewerkt worden maar dat komt vast wel goed. De bediening is correct en niet te opdringerig als je je glas net leeg hebt. Het eten was gewoon super! Wij hebben echt genoten van deze avond. Ondertussen ben ik zelf nog een keer gaan eten samen met twee vriendinnen. Ook deze avond was gewoon weer geslaagd. De kok houdt rekening met ieders wensen en alles wordt even mooi geserveerd. Al met al ga ik aanstaande zaterdag weer!!!! Rendez-vous is mijn favourite restaurant geworden.

Ook vanavond weer heerlijk gegeten hier. De porties zijn meer dan voldoende, de variatie groot en de smaak en kwaliteit van het eten is gewoon super. Bij het verrassingsmenu mag je aangeven wat je niet lust en daar wordt ook goed rekening mee gehouden. De wijnkaart is niet groot, maar de wijnen die geschonken worden zijn zonder uitzondering erg lekker.
Het personeel doet er alles aan om het naar je zin te maken.
De prijs/kwaliteit is goed. Wat wil je nog meer?
Wij komen zeker terug!!

Zijn in het weekend gaan eten met Grouponbon.
Gezellig en smaakvol ingericht restaurant.
Het 6-gangenmenu overtrof werkelijk onze verwachtingen.
Voldoende grote porties - gevarieerd - zeer lekker.
Absolute aanrader.
Wij gaan zeker nog eens terug.

Eten was lekker maar de bediening daarentegen slecht. Het tafeltje waaraan we zaten was veel te klein. Bovendien mag wel eens op de details gelet worden (gulpener op de tap staan en glazen van grolsch, decoratie van plastic). Jammer maar volgende keer toch maar een ander restaurant voor deze prijs.

Het is duidelijk dat hier een goede kok bezig is, heerlijke en leuke smaak combinaties. Kortom heerlijk gegeten, we komen zeker terug. Sittard is een prima restaurant rijker!

Erg lekker gegeten, goede bediening met een zeer betrokken chef en voor een redelijke prijs. Een absolute aanrader en we gaan zeker terug om de rest van het (wisselende) menu te proberen. Fijn dat er nu een restaurant is in sittard waar je goed bereide verse vis kunt eten.
Ook de lunch is een verrassende aanrader.

Afgelopen vrijdag 10 februari met zijn 6-en heerlijk gegeten met een groupon bon. Heerlijke kleine gerechten, perfecte hoeveelheid. Super spoontje, en toetje. Mijn man kwam voor de 2de keer, maar weer een heel nieuw menu. Voor herhaling vatbaar in ieder geval.
Een aanwinst voor de Sittardse markt.

Op 9 februari genoten van een 7-gangen verrassingsmenu. We werden gastvrij ontvangen in een stijlvol ingericht restaurant. Heel attent werd geinformeerd of we bepaalde gerechten niet lusten, en daar is op een smaakvolle wijze invulling aan gegeven. We kregen afwisselend vlees- en visgerechten geserveerd, die prima bereid waren en de opmaak van het bord samen met de heerlijke geur, nodigde erg uit om te eten! Sittard, proficiat, we hebben er een heerlijk restaurant bij!

Afgelopen zaterdag met 4 pers. 5 gangen menu gehad met Grouponbon. Een zeer aangename verrassing! Eten was uitstekend: vers en zeer goed bereid. Vooral de vis was heel goed, vaak krijg ik die toch net te droog op het bord.
Bij mijn vraag naar een kannetje water werd gezegd dat ze nog geen kannetjes hadden. Ik dacht dus dat dit weer een restaurant is waar geen gewoon water wordt geserveerd. Hoe aangenaam verrast was ik toen ze aanboden het gewone water in glazen te serveren!
Kan dit restaurant aan iedereen aanbevelen. Sittard is een goed restaurant rijker. Wij zullen hier zeker terugkomen!

Wij, mijn man en ik hebben 2 febr. via groupon een heerlijk 5 -gangenmenu gehad. In vergelijking met veel andere restaurants waar wij gegeten hebben, was dit naar onze mening een van de betere, daarom gaan we begin maart weer terug.

Dorothé.

Zaterdagavond, werkelijk een heerlijk 4 gangen menu gegeten. De kok heeft duidelijk passie voor zijn vak, en doet geen enkele concessie aan de kwaliteit. Het wijnarrangement bevat heerlijke wijnen, maar je merkt wel dat ze daar nog ervaring moeten opdoen. Volgende keer hopelijk een overheerlijke dessertwijn en als degustief een goede grappa, en dit restaurant mag zich dan top noemen. Kom hier zeer zeker terug.

Via groupon zijn mijn vriendin en ik hier terechtgekomen.
Het restaurant ziet er gezellig en modern uit.
De eigenaar van het restaurant is super vriendelijk en probeert het je echt naar je zin te maken.
Het eten werd heel smakelijk geserveerd en het smaakte heerlijk!
Nogmaals bedankt en wij komen hier beslist weer terug.

Gisteravond met vrienden voor de eerste keer hier gegeten, we hadden een 4 gangen menu en kregen eerst nog een pompoensoepje als amuze vooraf. Heerlijk gegeten en lekkere wijntjes erbij gedronken. We komen snel weer terug!
Bedankt Martijn!

Op 28 januari gegeten bij rendez vous. De amuse kwam pas na een half uur. Er werd een klant onwel, waardoor het eten vertraging opliep. Echter, na drie uur hadden we enkel de amuse en een salade gehad, van de zesgangen. Dat kon echt niet meer aan de zieke klant liggen. Na een klacht dat het wel erg lang duurde, kregen we een drankje aangeboden, maar het eten liet weer lang op zich wachten.
Aan het eten ligt het niet dat was erg lekker. We zagen alleen groen van de honger om half elf. Gelet op het feit dat het allemaal zo lang duurde, waar dan een drankje tegenover stond, was het de eerste en de laatste keer dat wij hier zijn gaan eten, ook al was het eten goed.

Met een Groupon lunch aanbieding hebben we dit nieuwe restaurant ontdekt. Heel gezellige sfeer en leuk ingericht.
We hadden nu een gewone lunch, een heerlijke uiensoep en een frisse salade. De maaltijdsalades waren erg lekker en en de borden goed gevuld. Als je de kaart wat beter bekijkt zie je dat er een rijke variatie aan gerechten op staat,erg verrassend. Martijn Dijkman,met de nodige ervaring in de keukens van reataurants met goede naam, heeft hier een leuk restaurant geopend dat zeker zal scoren.
We komen er zeker terug.

Na vele positieve verhalen, waren wij nieuwschierig en dachten een lekker kop soep te nuttigen. De tomatensoep kwam volgens ons uit blik, was niets bijzonders. De uiensoep was wel lekker. Jammer dat er twee campina kuipjes boter bij het stokbrood lagen en dat zonder mes. De soep werd in kommen simpelweg op de tafel gezet zonder enige servet of zo eronder. Vervelende was dat wij meer dan 50 minuten moesten wachten op de soep, op een zaterdag-middag terwijl het niet al te druk was. De bediening viel ons erg tegen, niet even een excuus voor de vertraging of zo. Het restaurant gaf ons geen bijzondere indruk. Er moet nog een hoop afgewerkt worden. Wellicht bevalt dineren 's avonds beter maar voor ons was dit geen positieve ervaring. Erg jammer.

Afgelopen zaterdag genoten van 5-gangen surprisemenu met Grouponbon. Elke gang was een plaatje op het bord en absoluut uitstekend van smaak. De soep vooraf werd als amuse betiteld, daarna dus pas de vijf gangen. Het dessert zou je de naam grand dessert kunnen meegeven, drie heerlijke gerechtjes op een schaaltje.
De bediening deed z'n uiterste best om het ons naar de zin te maken en, inderdaad op het einde van de avond kwam de kok/eigenaar nog even lang om te vragen of alles naar wens was geweest.

Gisteren 15 januari bij Rendez-Vous gegeten omdat we een weekeindje weg waren bij B&B De Juiste Toon in Sittard. Via Google gezocht naar een leuk restaurantje en gevonden!
We hebben heerlijk gegeten, er was alle tijd en rust tussen de gangen door en het eten zag er inderdaad prachtig opgemaakt uit! Ook het personeel was erg prettig en professioneel. Aan het einde van het diner nog een kort gesprekje met de kok/eigenaar gehad wat het dan toch weer een beetje bijzonder maakt.
Enige aandachtspuntje wat ons betreft was dat de verlichting wat aan de felle kant was, de sfeer mag iets romatischer (maar daar werd aan gewerkt, bleek). Ook de muziekkeuze zou wat rustiger (achtergrond) mogen ipv top 40.

Wij hebben met vier personen gebruik gemaakt van een aanbieding van groupon en hebben genoten van een heerlijk 5 gangen diner met een goede witte en rode wijn. Voor de
liefhebbers onder ons een aperitief de anderen een goede prosecco
De bediening was heel voorkomend en vriendelijk.
De kok kwam na afloop langs om te vragen of alles naar wens was geweest en wij hadden niets te klagen,integendeel. Ook de wachttijd tussen de gangen door was prima.
Er werd zelfs bezorgd gevraagd of wij nog moesten rijden en nee hoor wij zijn netjes naar huis gelopen.

Voor de wekelijkse lunch hier terecht gekomen.

Als starter heb ik een toffie koffie genomen, koffie met gestoomde melk en karamel tesamen. Met een woord heerlijk.

Als lunch een italiaansebol gerookte kalkoen met frisse salade zongedroogde tomaatjes en afgewerkt met kerriemayonaise. Zeer van genoten. Over de bediening niks te klagen je wordt op je wenken bediend.

De zaak oogt wat donker maar gezellig en modern ingericht.

Wij zijn 30 december bij Rendez-Vous geweest eten. Met vier personen.
De lokatie was erg mooi geworden.
De bediening was heel erg atent, niet overdreven gewoon heel erg leuk en behulpzaam, ieder gerecht werd op een leuke manier uitgelegd.
Het eten was heerlijk, ook de tussenpoos was perfect.
De kok kwam na afloop nog een praatje maken, ikzelf vond dat heel erg mooi.

Het is een aanrader, een aanwinst voor Sittard.

Groeten Marleen uit Susteren.

Wij zijn gisteren met vrienden bij Rendez-Vous @046 gaan eten. Het eten was heel goed en werd heel mooi opgediend. De combinatie van smaken was goed uitgebalanceerd. Alles was heel lekker. Perfecte service en de timing tussen het opdienen van de gangen was voor ons optimaal. Niet te snel, maar ook niet te lange wachttijden tussen de gangen. Hadden we ook tijd om gezellig te praten. De amuses en het tussengerecht waren eveneens overheerlijk. Kortom een aanrader.

Op de Markt in Sittard waar eerst een ijssalon zat, zit nu sinds een aantal weken een a la carte restaurant. De nieuwe eigenaren namen de zaak in de zomer over en hebben in de eerste maanden doorgedraaid als ijssalon en vertimmerden de zaak ondertussen tot een volwaardig restaurant. Nog niet alles is spik en span in het interieur. Zo missen we nog een garderobe en is de temperatuur niet op iedere plek in de zaak even comfortabel.

Het is rustig op deze dinsdagavond op de Sittardse Markt. Ook bij Rendez Vous @046 blijken wij vanavond de enige gasten te zijn. Als aperitief starten we tweemaal met het huisaperitief, een redelijk zoete mousserende wijn en tweemaal een prosecco. De kwaliteit van de prosecco is middelmatig en is voor verbetering vatbaar. De menukaart is beknopt en bevat de keuze uit vijf voorgerechten (a 10,95 euro) en vijf hoofdgerechten (a 18,95 euro), met alleen voor het hert een supplement van 3 euro. Daarnaast bevat de kaart een selectie aan tapas en fingerfood.

Na een lekkere amuse van scampi met wakamé en een redelijk ruime wachttijd (terwijl wij de enige gasten zijn) komen de voorgerechten ter tafel. Deze bevallen alle vier uitstekend. De carpaccio is klassiek en misschien het minst verrassend van de vier, maar het rundvlees is prima van kwaliteit en wordt op de goede temperatuur geserveerd en de pesto is ook prima op smaak. De vitello tonato blinkt uit in de uitstekende kwaliteit (en garing) van het kalfsvlees en ook het tonijnsausje is heerlijk op smaak. Ook over de twee warme voorgerechten niets dan lof. Heerlijke coquilles op een bloemkoolcreme met een bruine boter van sjalotjes en kappertjes. Hoog op smaak en prima bereide coquilles. Ook de klassieke combinatie van bloedworst en appeltjes met een zuurkoolcreme valt goed in de smaak. Bij het voorgerecht kiezen we van de beknopte wijnkaart een viognier uit de Pays D’oc, prima glas wijn, voor een goede prijs. Dit geldt ook voor de rode wijn die wij bij het hoofdgerecht drinken, een Valpolicella van het bekende wijnhuis Zenato. Deze is met 24,50 euro vriendelijk geprijsd.

Ook over de hoofdgerechten zijn wij zeer tevreden en laten duidelijk zien dat hier een kok aan het werk is die weet waar die mee bezig is. Het hertenvlees is wederom prima van kwaliteit en is goed bereid en het garnituur is overheerlijk. De spitskool met kerrie en een spekje is voortreffelijk, evenals de pastinaakcreme. Het andere hoofdgerecht van eendenborst met couscous en shitake is erg lekker. Bij beide hoofdgerechten had de saus alleen wat nadrukkelijker aanwezig mogen zijn.

De chefkok en eigenaar blijkt eerder onder meer gewerkt te hebben bij Chateau St. Gerlach en is gedreven om van dit nieuwe project iets moois te maken. Waarbij de goede kwaliteit van de producten een hoofdrol zal spelen. Daarbij zijn de prijzen heel redelijk. Als dit niveau gehandhaafd kan blijven en de laatste puntjes op de ‘i’ gezet kunnen worden in de afwerking van het restaurant, zal dit een absolute aanwinst voor Sittard blijken te zijn. Een garderobe zou een verbetering zijn en kleine dingen, als een bordje voor het brood en iets meer aandacht voor de wijnen (temperatuur, glaswerk, koeler) zouden dit restaurant nog verder naar een hoger plan kunnen tillen. Hoe dan ook hebben wij dit restaurant verlaten met een zeer tevreden en voldaan gevoel. Wij gaan hier zeker terugkomen!

Afgelopen zondag hebben wij een vijf gangen verrassingsmenu gegeten in dit nieuwe restaurant in Sittard (drie weken geleden geopend).

Het was werkelijk voortreffelijk. De gerechten gingen naadloos in elkaar over en waren allemaal erg lekker. De wijnen pasten prima bij de gerechten. Correcte en vriendelijke bediening. Informele en moderne sfeer.

Kortom, een aanwinst voor Sittard! We gaan binnenkort zeker nog eens hier eten.