De Koeienhemel in Schagen

Eten goed. Mijn voorgerecht (te)veel droog groenvoer erbij maar basis goed. Hoofdgerecht goed, witlof wel extreem bitter, geen frietjes of aardappels er standaard bij, vind ik persoonlijk jammer maar zullen velen niet met me eens zijn. Bediening supersnel en vriendelijk, gewoon goed. Tafelopstelling krap. Voor herhaling vatbaar hoor.

Lekker eten, net even iets anders/beter. Huiswijn is goed. Ook aandacht voor de groenten.
Vriendelijke enthousiaste bediening.

Prettige ontvangst van grote groep; prima bediening, ook heel aardige meisjes, heerlijk eten, goede sfeer.

Een sfeervol ingerichte zaak, vriendelijke bediening en lekkere gerechten.
De zeewolf smaakte prima.
Apart zijn de groentes, royaal, in grotere stukken geserveerd.
De bediening is opvallend alert.
Deze zaak is een aanrader!

Perfect! De kok houdt rekening met individuele wensen. Uitstekende bediening. Wij komen terug!

Lekker gegeten, vriendelijke bediening.

Minpuntjes: Zodra we 1 stap binnen hadden gezet kwam de vislucht je tegemoet. Niet prettig als je niet van vis houdt. Een betere ventilatie zou een optie kunnen zijn.

Ook zou er iets aan de akoestiek gedaan moeten worden, je hoort heel erg de stemmen van de andere gasten en dat is niet fijn als je zelf met vrienden praten wil. Erg gehorig dus.

Vandaag hier gegeten. Heel erg positief;
- bediening was goed, gastvrij en vriendelijk
- eten en wijn was lekker
- sfeer is goed
- aperitief was leuk

Aanrader!

Vanmiddag geluncht met mijn dochtertje. Verse jus, een soep van gepofte paprika, creme fraiche met basilicum en een pastasalade met groente besteld.

De soep en de salade werden geserveerd met heerlijk dik, wit, vers brood. Zag er verzorgd en aanlokkelijk uit. De soep was verrukkelijk hoewel ik de smaak van basilicum een beetje miste. Misschien wat blaadjes er los bovenop doen? Staat ook mooi een beetje groen erbij.

De pasta in de pastasalade bestond uit dunne penne, perfect gekookt, dus nog een beetje al dente. De groente was rode ui, paprika, wat kleine tomaatjes en een paar blaadjes rucola. Een uitstekende pastasalade.

Als tip zou ik willen meegeven om bij de pastasalade dikke plakken volkoren of meergranenbrood te serveren, omdat de pasta ook al wit is en ik zou er een rekje peper, zout en kannetje kwalitatief goede olijfolie bij geven. Dan kunnen gasten zelf de salade wat 'upspicen' en een scheut goede olijfolie is niet alleen heerlijk op de salade, maar ook om het lekkere brood in te dippen.

Verse jus was uitstekend.

Sfeer en service allebei een 10. Erg mooi verbouwd pand, hoge plafonds, gezellig ingericht met oog voor detail. Mooie grote, schone toiletten zodat je kind helpen geen marteling in een kleine ruimte is.
Bediening; perfect. Aardig, correct. Je merkt dat je gewenst bent als klant en de bediening straalt uit dat zij ook blij zijn met hun werk.

Mijn aanmerkingen zijn enkel tips, want wij komen hier zeker weer; een aanwinst voor Schagen.

Zeer goed en gezellig gegeten. Niet overdadige borden maar net goed. Prima verzorgd en de bediening was alleraardigst. Zeker een aanrader en voor herhaling vatbaar. Zeer leuk restaurant.

Aangezien bij de buren de bediening geen zin had om de bestelling op te nemen naar De Koeienhemel gegaan, wat een verademing.
Knus en gezellig, bediening vriendelijk en vrolijk en de lunch uitstekend.
De tosti niet gewoon 2 sneetjes brood maar een vorm van turks brood/focaccia en tomaattapenade on the side (met knoflook).
Het geheel is niet duur dus wij weten waar we weer heengaan.
Alleen de kok moet van de snoepjes afblijven want we hebben hem betrapt.

Nieuw in Schagen. Eerst maar eens de lunch geprobeerd. Binnen nog nieuw, wel met (inmiddels geijkt) white wash steigerhouten interieur. Leuke indeling, voldoende ruime opzet van tafeltjes, met grote houten bank en originele en knusse zitjes-voor-krap-met-zijn-tweeën. De keuken is in dezelfde open ruimte en wanneer je een beetje goed zit kun je zien hoe je eten wordt klaargemaakt. Van mij had die boekenposter best door een echte boekenkast vervangen mogen worden...

Bediening vriendelijk en rustig. Doet extra best om een croissantje met jam (niet op de kaart) te regelen voor onze zoon (3 jr).

Brood met tonijnsalade: verrassend, nu eindelijk eens zonder die eeuwige mayonaise maar in creatieve oplossing met (denk ik) olie, azijn en lekker gekruid. Hulde! Brood met filet americain ziet er goed verzorgd uit, smaak van de filet is neutraal, om niet te zeggen vlak. Erg geslaagd detail is dat ipv het zoveelste opgepiepte pistoletje er dikgesneden Hollandse boterhammen geserveerd worden.

Conclusie: Koeienhemel is een aanwinst voor Schagen met al teveel "hippe" pretentieuze restaurants. Voor ons was de lunch een uitnodiging voor het diner! Gaan we gauw doen.