Restaurant Amarone in Rotterdam

Heerlijk gegeten, maar wat een chagrijnig personeel, met name de sommelier. Wat een aanfluiting voor zo'n topzaak!

Heerlijk geluncht! Lekker eten, loopt goed door, heerlijke wijn en vriendelijk personeel! Top kwaliteit van eten en services

Wij hebben in maart 2011 bij Restaurant Amarone gegeten, weinig verassende gerechten waardoor de keuken ietwat tegen viel. We hadden gekozen voor het menu met twee additionele gerechten, deze voldeden wel aan de verwachting. De wijnkaart is daarentegen fantastisch, de sommelier had een goed wijnadvies.

Gelunched met een vriend en we namen het lunchmenu. Prima keuze. Porties niet overdadig en vrees dat types als mijn broer hier een leeg gevoel aan zouden kunnen overhouden, ik niet mooi tevreden gevoel qua smaak en de rest bij het opstaan. Voor €35 is dit echt geen geld. Zou het vaker moeten doen. We hebben ook gebruik gemaakt van het wijnarrangement en dat bleek een prima keuze te zijn. Sommelier deskundig en dat geldt ook voor het overige personeel.

Veel gegeten bij Amarone, dit gaat nooit vervelen!

Altijd prettige en vriendelijke ontvangst. Het eten is voortreffelijk en de wijnkaart fantastisch (pluim voor de sommelier)!

Gezellig restaurant en slim ingericht.

Ga zo door!

Misschien nog een ster?

Op vrijdag 14 augustus 2009 geluncht.

Na enkele sterren restaurants bezocht te hebben,
viel restaurant Amarone wat tegen.
Het interieur is licht en ruimtelijk, maar toch warm, met een prachtige wijnklimaatkast die de hele wand inneemt.

Als voorgerecht : salade van koningskrab met krokante kruidensla, avocadocrème en Bloody Mary sorbet.
Een heerlijk gerecht, je proefde de verschillende smaken, mooie combinatie, compliment! Dat beloofd naar meer!

Hoofdgerecht: Tong uit de oven gegratineerd met een korst van peterselie, cantharellen en peterseliewortel.
Had tevens aan de bediening gevraagd of er geen viscouvert naast het bord lag, maar ze had hierop geantwoord dat dat een viscouvert was, een mes met kartels! Waar je ook het kleine bolletje brood mee snijdt! Dom, dom! Zeg gewoon dat het niet bij de formule van het restaurant past en dat de directie ( chef en sommelier) voor dit bestek gekozen hebben.

Het hoofdgerecht was goed bereid, maar ik vond het flauw. Ik houd van eenvoud maar gepast. Bij een sterrenrestaurant had je het gerecht spannender kunnen maken, suggestie, 2 oesters erbij in champagneschuim, lamsoren of zeekraal?
Ik vond het al met al gewoontjes.

Als wijnkeuze hadden wij een fles Sancerre genomen, maar omdat het niet meer die van 2006 was, kregen we van de sommelier een prachtige fles van 2005, voor dezelfde prijs. Klasse!

Als dessert een meringue van hazelnoot, smaakte ook goed, maar om te zeggen dat is een ster waard?

We vonden wel mooi dat bij de dessertwijn, de eiswijn op de kaart stond voor een leuke prijs, kom je niet vaak tegen, gelijk gekozen!

Voor ons mag de brigade best iets enthousiaster zijn, misschien net na de vakantie?

Aan het eind van de middag hebben we bedankt voor de gastvrijheid maar er vond een wisseling van de wacht plaats.
Zegt de medewerker, maar ik heb u niet geholpen.
Als antwoord verwacht je: graag gedaan!
Je staat toch voor Amarone? Dan maakt het niet uit door wie je wordt geholpen, je stelt het op prijs als je gasten bedanken voor een fijne middag.

Advies: je bent er nog lang niet, nog heel veel leren!

Door een vriend op dit restaurant gewezen, en terecht. We zijn hier langs gegaan voor de lunch op mijn verjaardag. Dat blijkt een fantastisch kado te zijn. Heb niet vaak zo lekker geluncht. We hebben bij de lunch geen wijn gedronken, maar heb daar wel spijt van, de wijnkast ziet er indrukwekkend uit. Kom snel terug voor een diner met wijnarrangement.

Onlangs heerlijk gegeten bij dit, voor ons nieuwe, restaurant in de Maasstad.

Wij kwamen op vrijdagavond, en waren blij verrast dat onze auto keurig voor ons werd geparkeerd. Wat een luxe! De gastvrouw bood ons de gelegenheid aan om een apertief te drinken aan de bar. We genoten hier van een heerlijke Ruinard Champagne. We bewaarden heel goede herinneringen aan deze volle rijpe topChampagne, dus we voelden ons direct thuis.

Eenmaal aan tafel kozen wij voor 4-gangen menu ( Ik meen Euro 49,-). Met daarbij een wijnarrangement. Mooie verfijnde amuse (prei-kerrie met een klein eitje en paling) en als voorgerecht Salade van Canadese kreeft met brioche brood, Pata negra ham.

Ik noem verder nog het hoofdgerecht : gebraden lamsbout en zachtgestoofde lamsnek. De ober-kelner had snel door dat wij liefhebbers waren van grote wijnen. Hij verraste ons met topwijnen: De Chassagne Montrachet - rood! - bleek een fascinerende begeleider. Voor de kenner het was van het superjaar 2005!. Bijzonder dat je tonen van thee kunt waarnemen die je normaal in de witte Montrachet ook proeft. Wij komen snel terug. Sophie, Barbara en Kinsella.

Geweldig goed geluncht alhier. Je eet hier op hoog niveau, vergelijkbaar met parkheuvel. Enige puntje ter verbetering: kaas heb ik het liefste van een kaaswagen, in plaats van uit de keuken. Ga zo door!

Zeker een aanrader! Wij (mijn vrouw en ik) namen hier het 4-gangenmenu en werden niet teleurgesteld. Originele gerechten, verrassende combinaties, alles mooi geserveerd en een prima bijpassend wijnarrangement. De ster is zonder meer verdiend!

Toen ik er voor het eerst ging eten, vond ik het al een topzaak.

en nu na 9 keer er geluncht te hebben blijf ik het alleen maar meer waarderen.

het is zonder twijfel de beste zaak van Rotterdam
en verdient wat mij betreft een 2e ster

Lunch met mijn lief, prima bediening, wijnadvies viel iewat tegen, maar heerlijk gegeten. Kortom top! Over een paar weken verwacht ik 's avonds met goede vrienden nogmaals een mooie avond door te brengen. Ik heb er nu al zin in.

Had een ster verwacht.Proficiat dat de ster gevallen is.Ga zo door en ik blijf graag klant

Na een diner en een lunch kan ik met recht zeggen: een topzaak! Die ster komt eraan, al heb ik van de chef mogen vernemen dat dit geen doel op zich is. Fantastische gerechten, uitgelezen wijnkeuze en een zeer attente professionele bediening. Ik heb diverse sterrenrestaurants bezocht die hier nog wat van kunnen leren.