Restaurant One in Roermond

Schitterende locatie, metropolistisch. Bediening met kennis van zaken en gelukkig niet stijf.
Het diner was een aaneenschakeling van verwennerijen, smaaksensaties en schitterende combinaties.
Volgende keer willen we graag eens in de keuken lunchen, lijkt me ontzettend leuk.
Minder vind ik de tafellakens die erg aanwezig zijn, mijn inziens zou de keuze voor mooie tafels met mooi tafellinnen in de zin van placemats of onderborden stijlvoller en strakker zijn.
Prijs/kwaliteit subliem! Op deze locatie komt One helemaal tot zijn recht.
Graag tot een volgende x

Afgelopen week mogen genieten van het lunch menu bij One. Het 2-gangendiner was perfect. Heerlijke gerechten die je ontzettend blij maken en uitdagen om steeds weer een hapje te nemen. Na de lunch nog een rondleiding in de keuken gekregen van de chef-kok.

Helemaal top en tot de volgende keer!

Een nieuwe locatie en ik ben er weg van. Trendy, apart, industrieel maar ook gezellig en warm qua uitstraling. Je waant je in Londen of New York maar je bent in Limburg. De vriendelijke en goede bediening zijn gebleven en de gerechten zijn nog steeds top. Wat een geweldige smaakcombinaties en mooi opgemaakte borden. Vele amuses, superzachte langoustines, geschaafde ganzenlever, heerlijk ree, mooie wijnen, wat een feest. En nog steeds die lage prijzen in vergelijking met de sterrencollega's in de omgeving. One blijft een van mijn favorieten en ik verheug mij dan ook al op de volgende keer.

Gisteren deelgenomen aan het "wine en dine" arrangement in Roermond en het moet gezegd dat dit niet aan onze verwachtingen heeft voldaan: buikspek was niet een toprestaurant waardig en er was duidelijk geen goede afstemming v.w.b. spijzen en dranken (slechts eenmaal rode wijn), maar ook het gebodene bij diverse restaurants was vaak beneden peil. Jammer, en of wij nog een volgende keer deelnemen is nog maar de vraag.
Trouwens, de ingang van dit sterrenrestaurant is niet erg uitnodigend wanneer het ook de toegang verschaft voor de
door jongeren gebruikte lokatie rechts van de ingang, terwijl links de entree is voor restaurant One. Al met al, door het gezelschap en zonnige dag, toch nog een geslaagde zondag!

De chef hier is een ware meester. Het eten is een mix van technische hoogstandjes en authentieke ingredienten. Bediening was erg vriendelijk. Qua prijs ook zeker niet verkeerd in vergelijking met de andere sterrenrestaurants. Ook het wijnarrangement was meer dan uitstekend.
We zullen dus zeker weer hier gaan eten.

Topklasse restaurant. Welverdiende ster! Heerlijk gegeten en erg vriendelijke en servicegerichte mensen. Ambiance vind ik wat minder maar dat komt zeker goed bij de ECI. In sep '12 wordt hier gestart met het nieuwe restaurant. Ben heel benieuwd hoe het gaat uitzien.

Wederom genoten!
De opmaak van de borden, de creativiteit, verschillende gecombineerde smaken en de passende wijnen waren gezamelijk een plaatje.
We hebben van elk gerecht genoten!
De gastvrijheid en de aandacht die aan de gasten wordt gegeven is zeer prettig.
Ik mag dan ook met zekerheid zeggen dat dit restaurant wordt geleid door toppers!

We zijn hier onlangs voor de 2e keer gaan eten. Hadden ons thuis al beetje verdiept in de kaart dus deze keer a la carte 3 gangen menu gekozen. Altijd even afwachten hoe het deze keer is omdat de 1e keer top was. Nou, ik kan alleen maar zeggen dat het deze keer wederom top was. Heel lekkere en creatieve gerechten gehad met een top reebok als hoofdgerecht. Nog nooit zulk mooi en mals vlees ergens gegeten! We zullen hier zeker terug komen

Een verrassing van de kinderen voor pa, voor zijn 60e verjaardag. Mijn eerste sterrenervaring. Een zeer goede en ongedwongen ontvangst waardoor de sfeer er meteen
inzat. We hadden gekozen voor het zes gangen verrassingsmenu met wijnarragement. Starten met een uitstekende port als apperetief waarbij wat overheerlijke knabbels. daarna twee amuses die verrassend en voortreffelijk smaakten. De diverse gangen waren zeer gevarieerd maar uitstekend op elkaar afgestemd varierend van kallfstartaar tot eend en zeewolf tot overheerlijke nagerechten. de bijpassende wijnen waren voortreffelijk.
Kortom, een heel bijzondere ervaring voor een gepassioneerde amateurkok die dan ook met een zeer voldaan gevoel, viereneenhalf uur later naar buiten ging.

Prijs / kwaliteit? De kwaliteit was uitstekend. De prijs? Weet ik niet , het was een cadeau maar volgens de kinderen was ook dat dik in orde.

Samen met vrienden op aanraden van hun een aantal weken geleden gaan eten. Wat een geweldige avond is ons ten deel gevallen!

Van de verrassende cocktail als aperitief tot de kofiie met lekkere zoetigheden na was het een vingeraflikkende ervaring.

We hadden gekozen voor een wijnarrangement welke bestond uit een aantal voortreffelijke keuzes. Vooral de rode wijn (ik weet al niet meer welke) was bijzonder bijzonder. Ook speciaal vond ik het bob-arrangement mbt de wijn. Ik drink niet zo vlot en dit was de ideale manier om en goed bij te blijven en alles te kunnen proeven.

Een avond om niet te vergeten, de bediening was perfect, niet te stijf en formeel dus we hopen er snel weer te geraken!

Al een aantal maal geweest en iedere keer weer positief verrast. Absoluut een ster waard en misschien zelfs wel twee. Het grote verschil t.o.v. veel andere sterrenzaken is de prijs. Deze is bij One nog op een acceptabel niveau. De hele avond is een beleving op zich. Complimenten aan Edwin, Bethany en crew.

Afgelopen Paaszondag een voortreffelijk culinaire reis gemaakt! We kozen voor het 5-gangen verrassingsmenu + wijnarrangement. Wat was dit perfect afgestemd bij onze gerechten, chapeau! Bethany een top gastvrouw en ze mogen trots zijn op hun brigade in de bediening, ook top! Al met al een fantastische avond gehad!

Nadat we er nu een paar keer heel erg lekker hebben gegeten, lijkt het Sterrenspook ook hier te zijn aangekomen: bijna niet meer mogelijk om spontaan te reserveren...

Natuurlijk is het er heerlijk eten, maar ook heerlijk drinken, prachtige wijnen, hoewel deze wel wat aan de prijs zijn.

Het interieur is erg oubollig en kan gezien de nieuwe Sterrenstatus echt een opfris beurt gebruiken!

Keurige bediening en alles tot en met de toiletten heel goed verzorgd!

De ster is dik verdient!

Gisteren voor het eerst met familie gaan eten bij restaurant One en ik vond het echt super! Aangename sfeer, prettige bediening en het eten smaakte voortreffelijk. We hadden allemaal het verrassingsmenu gekozen en dat beviel erg goed. Helemaal terecht dat dit restaurant al zo snel een michelin ster heeft mogen krijgen! Ik zal hier zeker nog wel eens vaker gaan eten.

Bij de eerste keer dat wij hier aten zei mijn man (is kok) al:

Jullie koken op sterren niveau!

Na twee jaar is het dan al zo ver!

Proficiat met jullie eerste ster.

Fantastisch Lekker eten in een super mooi restaurant.

En dat bij ons in Maasniel!

Ook de gastvrouw doet het erg goed.

Ga zo door...........

Hebben met 12 mensen aan één ronde tafel gegeten. Verrassingsmenu is door allemaal als meer dan voortreffelijk ervaren. Bediening uitmuntend gewoon helemaal top. Waanzinnige avond gehad.

Al een aantal keer bij One gegeten en in een woord: top.

Heerlijk dineren in een prettige ambiance, met goede service door een aandachtige gastvrouw. Zeker een van de betere restaurants in de regio.

Een maand geleden hebben wij hier gegeten en het was echt super!

We hadden een 6 gangen menu en ieder gang was weer een feest!

Top!

Van buiten nodigt het niet uit om te komen eten (locatie is ook niet erg gunstig), maar wat hebben wij hier lekker gegeten!

Hier komen we zeker nog een keer terug!

Wow, in tijden niet zo lekker gegeten... Gerechten hoog op smaak en fantastishe opmaak.. Kom zeker terug.. Aanrader!!!!

was er met 10 personen en alles was voortreffelijk. Was er met drie personen midden in de week en vond het iets minder, maar beter dan welk restaurant in Roermond ook.

Al een paar keer superlekker gelunched. Service was uitstekend en prijs/kwaliteit verhouding ook erg goed! Een aanwinst voor de roermondse horeca!!!!

Top, wat heb ik hier lekker gegeten. Mijn complimenten aan de keuken en de bediening.

Jammer de boekhouder kookt hier en niet de chef maw budgedtair
gerechten zijn niet op smaak.
Bediening en ambiance zij wel top. hier moet toch wat veranderen.

Ben hier op aanraden van iemand terecht gekomen,nie voor niets Was helemaal super.Leuk jong Team in een woord Sterren!!

Wat het ik hier lekker gegeten! Heerlijke gerechten, mooie wijnkaart en uiterst vriendelijk personeel. Kortom een feestje om hier te eten!