HIPP Proeven & Proosten in Valkenswaard

Waren er op zondag 1 juli. Het belangrijkste is het eten en dit was goed. Hoofdgerecht en dessert hadden wat ruimer gekund, voorgerecht was prima. Verrassende gerechten en smaakcombinaties. Prijzen zijn redelijk, zeker voor de kwaliteit. Drankjes zijn ook zeker niet duur. Waren een paar kleine minpuntjes: de inrichting is echt leuk, modern met aparte lampen en zo, maar jammer dat er veel lampen stuk zijn, nog al wat beschadigingen aan muren en zo, smoezelige oude nooduitgangbordjes. Past niet echt bij zo'n leuke zaak. Als de deuren open staan wordt je in het restaurant getrakteerd op een rooklucht. Minpuntje is ook te weinig bediening waardoor alles gehaast en gestresst verloopt, geen relaxte sfeer. Maar eten was zeker erg lekker en goed bereid, goede kwaliteit vlees en vis. Koks liepen ook constant te rennen en te draven en deden gruwelijk hun best in de half open keuken. Lekkere wijn en superkoffie, vriendelijke eigenaar, beetje ons kent ons sfeertje, los en gemoedelijk.
Best een aanrader als je in een moderne sfeer wat lekkere gerechten wilt eten en dan niet persé de klassiekers.