De Hekseketel in Nes Ameland

Afgelopen week waren mijn vrouw en ik 3 dagen op Ameland en we hebben o.a. gegeten bij de Hekseketel. Vooraf bruchetta met parmezaanse kaas en pesto (mijn vrouw) en ik had geitenkaas in gebakken spek met honing en gebakken pijnboompitten: GEWELDIG! Na dit voorgerecht kon onze avond al niet meer stuk. Als hoofdgerecht hadden we varkenshaas "Hekseketel" en tournedos "Hekseketel" met champignons, uien, brie etc. Dit hoofdgerecht overtrof het voorgerecht nog net een klein beetje :)

De toetjes (crème brulée en dame blanche) waren heerlijk en ook behoorlijk groot. Al met al een zeer bevredigende culinaire ervaring!