We waren bijna bij onze eindbestemming (hotel de Zeegse Duinen) en toe aan iets lekkers te eten, toen we restaurant Spoor 3 passeerden. Het spandoek met de aangekondigde verse mosselen liet ons het water in de mond komen. Als we ooit een goede beslissing voor een lunchstop hebben genomen, dan was dat wel deze zondagmiddag. De mosselen en bijbehorende sausjes, vers stokbrood kruidenboter, salade, rabarber exquise waren superlekker! De ons aanbevolen wijn tongstrelend, de bediening vriendelijk zonder opdringerig te zijn maakten dit etentje tot een om niet snel te vergeten. Een aanrader voor wie van het echte genieten houdt.
17-7-2011.