Restaurant De Knip in Voorschoten

Met de directie van Edition1 zijn we de uitdaging aangegaan om een brainstormsessie te houden. Hiervoor hebben we gezocht naar een locatie die alles zou moeten kunnen bieden. De Knip is zo'n locatie. Samen met de eigenaar M. Van Teijlingen hebben we een dagindeling gemaakt. Alles was tot in detail verzorgd, de lunch was voortreffelijk en het personeel was zeer voorkomend. Het goede aan de Knip voor ons was de combinatie van eten, zakelijke knopen doorhakken, en dat de uitvoering geheel door de Knip geregeld werd. Als toetje overdag hebben we nog een uur gevaren met de sloep van de Knip op de Vliet, waarna we ter afsluiting een voortreffelijk diner hebben genoten. Iedereen van Edition1 was het er overeens, hier kunnen we met zakenrelaties naar toe. Zeker omdat het centraal gelegen is, maar ook omdat je het gevoel hebt dat je er even helemaal uit bent.