Maik in Oisterwijk

Hier dinsdag 27.09. uitstekend gegeten.
Een restaurant waarbij je steeds nieuwe indrukken krijgt door de opstelling van allerlei dingen. Zo loopt er boven de bar onopvallend een dia presentatie van Oisterwijk en omgeving, staan glazen potten met inhoud aardig gerangschikt met verschillende soorten inhoud en natuurlijk vallen de vele schilderijen op die langs alle wanden zijn neer gehangen. Een leuke setting waarbij het geheel geen moment verveeld.
We werden vriendelijk welkom geheten door een van de personeelsleden. We gaven aan bij het drie gangenmenu (restaurantweek) een wijn van de kaart te willen.
Als eerste werden er lekker stevige en smakelijke stukken brood op tafel gezet met knoflook, boter, olie en zout.
Als amuse volgde een een 4-tal smakelijke hapjes: een aardappel pretzel: (een droog koekje), een crème van peterselie, een gerookt schijfje worst en een pannacotta van knolselderij en truffel. Vooral de laatste was heel lekker.
Als wijn hadden we een St. Laurent uit 2008 van Kurt Angerer, Lengenfeld van 13% uit het Kamptal uit Oostenrijk. Een wijnsoort die ik pas sinds kort ken en heel lekker, lekkere houttonen, zacht rond, smakend naar donker fruit (zwarte en rode bessen, morellen ) met kruidnagel smaak en een prima langdurige nasmaak.
Als voorgerecht begonnen we met een hoender en runder sukade. Een prima combinatie en men vermelde zacht gegaard en dat was helemaal. De crème van rozeval aardappel en augurk was lekker fris en zurig. De kruidensla en mayo van mosterd gaf een lekker pittige, frisse citroen smaak.
Als hoofdgerecht diamanthaas, draadjesvlees omwikkelt door Oisterwijkse plaatham. De haas was smakelijk maar vooral het draadjes vlees met ham was heerlijk. Lekker, zoet en ook weer kruidig, smakend naar laurier, rozemarijn en samen met de romige spitskool, aardappel mousseline en biologische uien een waar feestje in de mond.
Als nagerecht nam ik de gemarineerde aardbeien, lekker maar vooral de yoghurt marshmallows waren heerlijk en smaakte tezamen met de groene appel en vanille bijzonder fijn. Een paar keer op deze avond door de eigenaar heel netjes met je achternaam aangesproken worden voelt ook aan als een gevoel van welkom. Een geslaagde avond was een goede fooi waard.

Fijn gezellig restaurant met mooie keuken, fijne gerechten en prima wijnen. Bediening (tijdens tweede Kerstdag) liet wat te wensen over. Lege glazen bleven te lang op tafel; wij (ouders) maakten gebruik van een wijnarrangement; kinderen werd gedurende gehele avond niet gevraagd of zij nog iets wilden drinken.

Echt een van de mooiste restaurants in Oisterwijk qua interieur!

Super!

Mooie oude foto's van Oisterwijk die voorbij komen op een scherm, leuke schilderijen. Echt een plaatje!

De gerechten zijn eveneens een kunstwerkje op een bord.

Ze maken gebruik van verschillende borden wat het erg leuk maakt. Kregen zelfs ons eten op een stuk natuursteen, heel apart!

De keuken is top, mooie smaken, soms iets te weinig qua porties maar dat weet je in dit soort zaken.

Bediening is super aardig en attent.

Als je echt je een avond wil laten verwennen moet je zeker hier naar toe!

We komen hier vaker en dat is niet zonder reden. Kundig personeel en verrassende gerechten. Als voorgerecht deze keer sashimi van tonijn en daarna de lamskoteletjes. Het voorgerecht was echt top, de lamskoteletjes konden beter dit keer. Aangezien mijn partner vis had, dit keer witte wijn. De Oostenrijker is zeker aan te bevelen!

Etentje geregeld voor een aantal mensen daar.
Helaas, helaas, eten was véél te weinig voor hetgeen je betaald.
Als je dan pretendeert een toptent te zijn, zorg dan dat alles klopt, dus het brood netjes gesneden en geen hompen té hardgebakken brood. Na 6 witbiertjes was 't koude bier op en kwamen ze vragen of m'n gasten genoegen namen met n "lauw flesje", sorry maar dit kun je niet maken....
"Eigenaar" loopt chagrijnig rond, kortom met honger van tafel
gegaan.

Niet voor herhaling vatbaar...helaas.

Op zich goed gegeten, maar wij werden totaal anders behandeld dan zijn "vaste" gasten. We waren daar dus voor de eerste keer en moesten overal veel langer op wachten en meerdere keren roepen voordat de bediening kwam, omdat ze met anderen stonden te kletsten.

Nee, vooral door de bediening (en dan vooral Maik zelf) komen we hier nooit meer terug.

Wat een toptent.
Goed eten. Prima Service.
Alleen mag Maik een beetje meer lachen!

Goed gegeten. Zag er mooi en verzorgd uit. Prijs/kwaliteitverhouding redelijk. Minpunt is de lange wachttijden. Het feit dat nieuwe gasten zodra ze zitten meteen een mandje brood krijgen, was lachwekkend.

Goed gegeten, lekker wijnarrangement erbij (helemaal niet te duur, zoals men hieronder zegt) Bediening (vooral de wat oudere meneer) erg attent en de locatie/inrichting is gezellig. Met 2 personen: 2 glaasjes prosecco, 2 gangen met 5 glazen wijn 140 euro. Een restaurant om terug te komen maar niet sterwaardig!

Hallo Michael...het was afgelopen zondag een hele tijd geleden dat we elkaar gezien hadden maar ik vond het erg leuk om nu ook bij je boven te zijn geweest. Had er natuurlijk al veel over gehoord dat snap je maar met eigen ogen is toch anders.
Ik vond het erg gezellig en heb verrukkelijk gegeten op een tijd waarop ik anders nooit eet...haha...
Kortom...voor herhaling vatbaar. Ik moet weer iets vaker naar Oisterwijk komen.
Groetjes en goede zaken.
Conny Etienne.

Geachte redactie,

Onlangs hebben wij een bezoek gebracht aan Restaurant Maik in Oisterwijk (23 dec 2006) en hebben genoten. De sfeer was voortreffelijk en de bediening uitermate attent en goed.

Mevrouw Jonkers

De service en keuken zijn erg goed in balans.

Wij hebben perfect gegeten en met name de bediening was perfect. Jammer dat Maik er zelf niet was