Pips in Nijmegen

Wat een leuke, gezellige tent Pips!! Lekker een 3 gangen menu gegeten voor €12,50!! Vooraf een tortillasoep, flink bord pasta en een dame blanche toe. Zeker voor herhaling vatbaar!

Een slechte ervaring bij Pips. Voor de eerste keer gegeten , maar ook voor de laatste keer. Gezelschap van 10 om 17 uur. Weinig aandacht van personeel, moesten continu wenken voordat er iemand kwam, keken niet naar gasten. Carpaccio was taai en te dik, taco's waren flauw en verfijnd van smaak. Bij uit serveren van spaghetti werd er geknoeid over de rug van mijn dochter, ik kreeg letterlijk de vaatdoek van het aanrecht om schoon te maken. Zelf gevraagd om een tegenprestatie, jurkje kan ik inmiddels weg gooien...

Wij waren hier met korting met een groupon bon. Geprobeerd per email te reserveren, maar toen we belden omdat we geen antwoord kregen, bleek de email niet te werken.

We werden vriendelijk ontvangen, maar er waren bijna geen andere mensen in de zaak. Het grootste deel van de avond was er nog maar 1 ander tafeltje bezet (met 5 gasten).
Onze eerste drankjes kwamen snel. We moesten wel even op het voorgerecht wachten, maar dat maakt niet zo uit.

De menukaart is duidelijk (al staan er wel wat spelfouten op). Je krijgt wat er op staat.

Het voorgerecht was erg simpel. Ik had toevallig het duurste gerecht genomen en als we die bon niet hadden gehad, zou ik er teleurgesteld zijn geweest dat dat was waar ik voor zou moeten betalen. De salade van parmaham met mozarella en paprika was precies dat: een berg ijsbergsla die nogal bitter was (oud?), met daarop 2 plakjes ham, wat reepjes rauwe paprika, wat blaadjes rucola en wat kant en klare bolletjes mozarella.
Ik ben geen chef, maar dat had ik thuis beter gemaakt. Mijn vriend had carpaccio, ook op een laag bittere ijsbergsla. Die was lekkerder, maar ook niets speciaals. Gek genoeg kregen we het op verschillende borden geserveerd (verschillend van kleur, motief en ook een klein beetje van grootte) en ik werd voorlangs bediend, terwijl er toch genoeg ruimte was om achter mij om te lopen.

Het hoofdgerecht was eenvoudig, maar wel okee. Wij hadden allebei pasta gekozen. Het was erg veel pasta met een beetje saus en verder niets. De mijne smaakte prima (funghi), die van mijn vriend vond ik ook okee, maar ik vond het rundvlees dat er in zat droog en goedkoop smaken.

Na het hoofdgerecht koffie besteld. Die liet verschrikkelijk lang op zich wachten. Er stond zeker vier man personeel (inclusief de mijnheer waarvan ik denk dat hij de eigenaar is) aan de bar niets te doen, en toch duurde het zeker een half uur voor de koffie kwam. Toen wilden we een dessert bestellen, maar we werden volledig genegeerd (de enig bezette andere tafel was ook al lang klaar met het hoofdgerecht en deze werd ook niet leeggeruimd).

Uiteindelijk zelf maar de kaart van een ander tafeltje gepakt, een keuze gemaakt en een ober bij zijn kladden gegrepen.

Als dessert hadden we chocolademousse en pannacotta. De chocolademousse was lekker, maar eenvoudig gedecoreerd: chocoladesaus uit een flesje, chocolate-chips uit een zakje en slagroom uit een spuitbus. Ik vraag me af of de pannacotta huisgemaakt was, er lagen er twee op het bord en een was helemaal kapot en werd toch geserveerd. De frambozensaus smaakte als kant-en-klaar, erg zoet en een beetje chemisch.

We hoefden alleen de drankjes te betalen vanwege de bon die we hadden, en dat was precies €10.- . Dat hadden we gepast, en verder geen los kleingeld voor de fooi. Vanwege de bediening die ons zo erg negeerde, vonden we dat eigenlijk niet zo erg.

We hadden het idee dat deze mensen weinig ervaring hebben in de horeca en eigenlijk niet goed wisten waaraan ze waren begonnen toen ze een restaurant openden. Ik zou er niet nog een keer heen gaan.