De Veerman in Neer

Erg leuk uitje. Prijs kwaliteit dik in orde. Eten is meer dan voldoende en alles van uitstekende kwaliteit. Geen standaard uit het Sligro bakje. Alles zelf gemaakt en dat proef je. Zeker voor herhaling vatbaar.

Een geweldige zondagmiddag op de Maas beleefd, mede dankzij het prettige gezelschap wat ons bij onze verhuizing zo geweldig had geholpen en welke wij op deze manier hebben willen bedanken.
Ik denk namens iedereen te kunnen spreken van een schitterende en gezellige boottocht met heerlijk eten en drinken.
Ook de service en gastvrijheid waren super.
Dit is voor herhaling vatbaar!
Iedereen hartstikke bedankt.

Na een heel goede ervaring met de dinercruise (verrassend goed zelfs), viel de high tea ons ontzettend tegen. Het was één grote teleurstelling. Aanvang was laat, tussenpauze duurde ongelooflijk lang, de sandwiches saai en vet (pure mayo!), de scones waren mini-mini-mini (1 pp), de zoetigheden gewoon niet lekker etc. Eigenlijk was het high tea aspect ver te zoeken alsook de kwaliteit, die je voor de prijs toch wel zeker verwachten mag.

Met de vriendenclub echt genoten, de 3-gangenrivierenbrunch was geweldig! Prachtige vaart en met mooi weer. Echt bijzonder en lekker was de brunch, zowaar een culinair genot. Ook de service van Huub en echtgenote was geweldig.
Volgend jaar zien jullie ons terug!
Jan,Thei, Jan, Jan, Hennie en Ceciel

We genieten nog steeds na van de fantastisch verzorgde dag ter gelegenheid van ons veertigjarig huwelijksfeest. Onze complimenten gaan uit naar de kok, die ons verwende met heerlijke gerechten, de bediening die zeer attent was en de kapitein, die ons mooie vergezichten liet zien op onze mooie Maas.
Niet in de laatste plaats gaat onze dank uit naar Huub en zijn echtgenote voor wie niets te veel was om deze dag tot een waar feest te maken.
Het kon niet mooier. Ook onze gasten waren zeer aangenaam verrast.

Zaterdag 17.08.2013 hebben we met 4 personen van een heerlijke avond genoten, met een diner cruise en een rondvaart over de maasplassen. Het eten was weer voortreffelijk, net zoals in de voorgaande jaren.De gastvrijheid en een luisterend oor is er geweldig. Ook de bediening speelde het spel wat wij speelde prachtig mee(bier merken spel). De keuken is er gewoon geweldig.
De bediening is niet opdringerig wat betrefd het gebruik van consumpties.
Dit is een aanrader voor iedereen die een gezellige avond willen beleven op het water. Tijdens de rondvaart merk je geen deining van de boot wat heel prettig is.

Huub tot volgend jaar,

Die vier uit Nederweert bedankt.

Wij hebben ons veertig jarig huwelijksfeest , samen met onze kinderen, gevierd met een dinnercruise.
De gastvrijheid, de cullinaire verrassingen en de entourage hebben voor een onvergetelijke avond gezorgd.
Een aanrader voor ieder die wat te vieren heeft, maar ook voor een mooie zomeravond.

Erg fijne en speciale avond. Goed gastheerschap. Lekker eten. En tijdens het eten 2 uur lang genieten van het veranderende maas-landschap, met een ondergaande zon. Aan te bevelen!

Op 03.01.13 hebben wij het 50 jarig huwelijk van onze ouders gevierd op de Veerman, welke nog steeds in de kerststemming was aangekleed, erg sfeervol. We hadden het hele schip gereserveerd voor ons gezelschap en werden allerhartelijkst ontvangen. De gastvrijheid van de gastheer en gastvrouw was gedurende de gehele middag/avond geweldig. Er werd door hen met alles en iedereen in ons gezelschap rekening gehouden. We hebben a.g.v. de dagindeling de tijdsplanning m.b.t. vaarroute en eten iets willen aanpassen en hier werd niet moeilijk over gedaan; ze waren hierin uiterst flexibel en er werd zelf met ons meegedacht (uiteraard voor zover dit binnen de mogelijkheden lag). Ook het diner/buffet was voortreffelijk, verfijnd van smaak meer dan voldoende voor iedereen. Het heeft ons aan niets ontbroken. Wij hebben met z'n allen geweldig genoten en ook onze ouders hebben een super dag beleefd in een mooie entourage en hartelijke, relaxte sfeer. Daar hebben de gastvrijheid/hartelijkheid van de medewerkers van de Veerman, alsmede de heerlijke culinaire kunstwerkjes zeker voor een groot deel aan bijgedragen. Nogmaals onze welgemeende dank hiervoor namens de gehele familie.

Weihnachtsessen auf der Maas
Wir suchen öfters das Besondere. Gerade zu Anlässen. Also recherchierte meine Frau (Holländerin) im WWW und stieß auf den „Veerman“ in Roermond.
Wir reservierten für drei Personen eine Maasrundfahrt mit Brunch als Weihnachtsspecial und fanden uns pünktlich an der Anlegestelle ein. Freundliches Personal empfing uns und geleitete uns zu unserem Tisch. Die Garderobe wurde vom Personal versorgt. Also auch im Kleinen sehr aufmerksam.
Die Dekoration hätte anspruchsvoller ausfallen können, aber das wäre auch der einzige Kritikpunkt am ganzen Brunch.
Nachdem das Schiff abgelegt und sich auf die Hochwasser führende Maas zu bewegte, wurden die Getränke serviert. Der Wein musste erfreulicher Weise nicht - wie oft üblich - per Flasche bestellt werden und war gut. Er wurde am Tisch eingeschenkt und war auch richtig temperiert.
Dann wurde die Vorspeise, oder besser die Vorspeisen gereicht.
Eingelegte Makrele mit Fenchel und Zitronenschaum
Salade van Pulpo – malse inktvis, cherry tomaat en basilicum
Vitello Tonatto auf eigene Weise
Cannelloni von Schafskäse met Schnittlauch und Knoblauch
Wild-mousse mit Aprikosengelee und Briochebrot
Baguette und Butter

Besonders zu erwähnen hier die Makrele, welche (süß-sauer zubereitet) außergewöhnlich gut war.
Alles nicht nur geschmacklich top, sondern auch für das Auge herrlich angerichtet.
Der Hauptgang wurde (Brunch-typisch) als heißes Buffet serviert.
Mit unaufdringlicher Choreographie wurden die Tische nach und nach aufgefordert, sich die Speisen am Buffet vom Personal vorlegen zu lassen.
Neben Kartoffeln in verschiedenen Variationen, Couscous-Salat und gefüllten Champignons, schmeckte besonders der Chicoree gratiniert, mit Kochschinken und einer Sauce Mornay,welcher zu den (zumindest hinter der naheliegenden Grenze) nicht alltäglichen Beilagen zählt.
Ob das in Brotkruste und wirklich auf den Punkt gebackene Rinderfilet oder die Fasangalantine. Oder auch der Kabeljau, welcher als Papillote serviert wurde. Alles sah toll aus und schmeckte fabelhaft.

Der Abschluss wurde von einem Dessertbuffet gekrönt:
Chocolade frambozen bombe’s
Omelet Siberienne van hazelnoot en banaan
Citroencreme met Italiaans schuim
Griekse yoghurt met walnoten en honing
Croquembouche, toren van soesjes, gevuld met crème en caramel
Appel clafoutis, beslagtaart uit Auvergne met vanille mascarpone

Ich spar mir die Übersetzung, den es erklärt sich von selbst. Umschreiben lässt es sich sehr einfach mit: einfach köstlich!

Das ganze genossen, während einer Rundfahrt auf der Maas.
Leben kann so schön sein...
Für jeden, der Freude an gutem Essen und außergewöhnlichem Ambiente hat eine Empfehlung und natürlich absolut den Preis Wert.
Wir kommen wieder
Rika & Ralf