Steakhouse De Tamboer in Middelburg

Wat gaat de tijd eigenlijk snel. Het was op één week na alweer een jaar geleden dat we bij Tamboer zijn geweest. Jammer is dat want we komen hier graag. Blijkt maar weer dat er genoeg eetgelegenheden zijn die ook de moeite waard zijn.
We worden vriendelijk ontvangen en naar een prima hoekbank gedirigeerd. We mochten ook nog ergens anders plaatsnemen maar dit is een prima plek.
Het restaurant zit deze vrijdagavond voor ca 70% vol. Het is gezellig druk. Ondanks het feit dat er door iedereen gesproken wordt is het geluid totaal niet hinderlijk.
Bij het serveren van de drank krijgen we een mandje met stokbrood en kruidenboter. Een aangenaam begin.
We kiezen vanavond als voorgerecht voor de zalm. Deze wordt geserveerd met een fijne gemengde sla, kappertjes en alfalfa. De zalm is smakelijk, de koude is er net af. De kappertjes zijn een lekkere vondst bij dit voorgerecht.
Als hoofdgerecht kiezen we voor de kogelbiefstuk met pepersaus en de gebakken zalm met een saus van garnaaltjes.
De kogelbiefstuk is perfect gebakken, rood zoals verzocht en perfect op temperatuur. De pepersaus is heerlijk. Mijn ervaring is (niet hier) dat pepersaus wel eens wat muffig kan smaken. In dit geval was dit zeker niet, de saus is heerlijk.
Ook de zalm valt goed in de smaak. Deze is netjes gebakken. De garnalensaus is prima, de smaak van de garnalen is goed terug te vinden. Een flink minpunt is echter wel de groente op beide borden. Deze zijn smaakvol maar nog nauwelijks lauw. Mogelijk te vroeg op het koude bord gedaan voordat de rest van het gerecht gereed was. Bij het ophalen van de borden dit gemeld bij de bediening die keurig de excuses aanbood en het zou doorgeven aan de keuken.
De opmerking van mijn laatste recensie is dan ook nog steeds van kracht. Waarom wordt er niet uitgeserveerd op warme borden. Dat kan toch zoveel moeite niet zijn.
Wel waren de zalm en de biefstuk op temperatuur. Dat is uiteraard van groter belang.
De friet die we erbij krijgen is heerlijk, zeker niet droog. Wel een beetje jammer dat je dan wel weer € 1,- voor een bakje mayonaise moet betalen. De salade is fris en vers. De dressing echter net niet voldoende maar met wat vers gemalen peper en zout toch smakelijk.
Als nagerecht kiezen we voor de crème brûlée met boterbabbelaar ijs en een bosvruchtenijs met frambozensaus.
Beide vallen goed in de smaak. De crème brûlée is zeer smaakvol. Het boterbabbelaar ijs is lekker hoewel de smaak van de boterbabbelaar niet erg tot zijn recht komt.
Het bosvruchtenijs is heerlijk, samen met de frambozensaus en een fatsoenlijke toef slagroom een ware afsluiter.
We hebben een bijzonder aangename avond gehad. Een prima sfeer, aardige bediening en lekker eten. Er zijn wat kleine puntjes ter verbetering maar de Tamboer is zeker een aanrader.
Eten een ruime 7, jammer van het koude bedje van sperziebonen, dat kost zeker één punt.
Sfeer een 8. Erg fijn dat de akoestiek dusdanig is dat je totaal geen last hebt van omgevingsgeluiden. Service krijgt een 9. Erg vriendelijke brigade en alert.
Prijs/kwaliteit een 8. Goede producten voor een zeer schappelijke prijs. We hebben genoten van een koffie, wijntje, voor-, hoofd- en nagerecht voor nog geen € 26,- per persoon.
Absoluut een aanrader.

We hadden alle vier een verschillend gerecht maar allen hebben we echt heerlijk gegeten!! Zowel voor-, hoofd- als nagerecht was even lekker!!! Een aanrader!

Lekkere lamskoteletten, perfekt rosé gebakken. Een heerlijke spaanse wijn (streek Zaragoza) voor een eerlijke pris.

Kwaliteit wisselt nog weleens, maar als je geen grote pretenties hebt is het er goed te eten. Echte verrasssingen biedt de kaart niet, de aperitieven zijn erg beperkt. Geen Cynar in huis en het zelfs niet kennen, getuigt niet van een grote warenkennis. Ook sluit de keuken nogal vroeg (in het najaar). Middelburg is geen stad van het savoir vivre, het heeft geen bourgondisch culinaire reputatie.

We hebben met ons gezin lekker gegeten. (8 volw.+2 kinderen)

Het was goed verzorgd en het personeel is vriendelijk.

Een steakhouse om met je gezin uit te eten, voor een betaalbare prijs. Ook voor de kinderen was het plezierig.

Leuke zaak, binnen ook wel.

Personeel is aardig.

Voor 120 euro gegeten, voorgerechten waren wel redelijk tot goed.

De T bone was niet van juiste grootte/gewicht en zeer flauw en stug.

De meegeserveerde sperziebonen waren niet gaar.

Het vispannetje ging wel, alleen de gamba`s waren echt niet te eten.

Zonde van het geld. Geen aanrader.

Eindelijk een tent in Middelburg waar je lekkere spareribs kan eten. We hebben er niet gegeten maar eten besteld. Goed verzorgd!

Niet super de luxe, maar op zich wel goed gegeten. Alleen jammer dat je geen standaard mayonaise krijgt bij de frietjes, na dit gevraagd te hebben zouden ze dit brengen, maar heb geen mayo gezien. Bediening was wel vriendelijk.

Erg lang op ons eten moeten wachten, terwijl het niet vol zat. 4 sneetjes stokbrood voor 4 personen en bij het hoofdgerecht maar 1 klein bakje sla voor ons allen. Na afloop klopte de rekening ook niet, teveel aangeslagen.

Voor ons niet voor herhaling vatbaar.

Heel leuk en gezellig restaurant!

Wij zijn hier op een zaterdagavond gaan eten en we hadden niet gereserveerd. Alle tafels zaten vol, maar de bediening bood ons een plaats aan de bar aan, waar we even konden wachten. We hebben toen lekker wat gedronken en het was heel gezellig.

Verder heb ik heel goed gegeten, de spare-ribs waren erg lekker. Het was ook heel handig dat er een kinderhoek was, zodat de kinderen lekker konden spelen.

Ik ga er zeker nog een keer heen!

Bij de Tamboer deden ze Koninginnedag avond alle moeite om alle toegestroomde klanten van dienst te zijn. Zelf na een keiharde dag werken bleven ze netjes en vriendelijk..

Ook het eten was goed van kwaliteit en voldoende.

Tja, wat zal ik ervan zeggen. Een beetje tussen het bier en het schuim in. Niet super en niet slecht. Goede prijzen, aardige bediening. Bestek en servies aan vervanging toe. Eten eenvoudig, maar wel smakelijk. Kan beter. Net niet dus.

Heerlijk gegeten gisteravond. Prijs-kwaliteit verhouding zeer goed. Lekker gegeten en zeer vriendelijk personeel.

Verschillende keren gegeten, steeds met de intentie dat het nu toch wel een keertje beter zou moeten zijn. De 1e keer was de zalm koud, toen er wat van gezegd werd werd er niet echt professioneel mee omgegaan. Personeel achter de bar moest steeds smoezen en kijken. De 2e keer moesten we minstens 10 minuten wachten op ons drankje. Als ze ergens op kunnen verdienen is het dat wel.

De laatste keer met een grote groep geweest en weer moeten wachten, de meiden zijn best vriendelijk maar snappen het kennelijk niet. Lege glazen bleven de hele avond op de tafel staan en weer een half uur moeten wachten op je drankje. Geen stokbrood met kruidenboter bij je voorgerechtje, alleen vooraf. Kortom, ik ga er niet meer heen!

Al meerdere keren lekker gegeten, maar steekt helaas niet boven de rest uit. De prijs-kwaliteit verhouding is prima, maar helaas is er weinig verandering in de kaart. Wel een grote kaart met veel keuze. De gerechten zijn lekker, maar niet van hoogstaande kwaliteit en missen net die extra touch.

De Tamboer is prima voor een 'simpel' diner, maar helaas niet voor een avondje uit.

Wij hebben hier met in totaal 12 personen gegeten. Personeel was vriendelijk en snel. Ook de gerechten werden snel en gelijk geserveerd ondanks een drukke avond. Mijn complimenten. Het eten was ook erg smakelijk!

Als je binnenkomt wordt je meteen getroffen door de sfeer. Namelijk die van een laboratorium. Die indruk wordt alleen maar versterkt door het eten; men heeft duidelijk moeite gedaan zoveel mogelijk zakjes en potjes te mixen. De pepersaus heeft nog het meeste weg van montagekit, ze veert terug!

Desondanks een pluim voor de entrecote, mals en precies goed gebakken. Ook het personeel is vriendelijk.

Vanavond heerlijk allebei het driegangenmenu gegeten. Wij vonden het allebei heerlijk, ruim voldoende, goede bediening en zeker niet te duur, een echte aanrader.

Op kinderen ingesteld; speelhoek, kinderplacemats, verrassing na het eten, komen kleurpotloden brengen etc. en je wordt gewoon goed geholpen.

Overheerlijke malse steaks vergezeld van lekkere saus en frites, lekkere toetjes! Aardige bediening en leuke sfeer. Wat wil je nog meer?