Eetkaffee den Fantast in Middelburg

Leuke ervaring. Heerlijk gegeten. Zelfs de menukaart was goed te lezen! Heel Nederland zou eens in Middelburg langs moeten. Het is werkelijk de vergeten gezelligheid ennnn.... Geen cent te veel hoor!

Afgelopen vrijdag weer eens bij de Fantast geweest. We wilden eigenlijk vorige week zaterdag. Toen we belde was er nog mogelijkheid tot reserveren. Toen bleek dat we groupon hadden moesten we een mail sturen.
Na de mail gestuurd te hebben krijgen we als letterlijke reactie “Helaas, vol.”
Een beetje fatsoenlijkere mail had wel op zijn plaats geweest. Service derhalve niet meer dan een 5. Ik heb begrip voor het feit dat ze geen zaak vol met grouponners willen hebben maar geef dit dan fatsoenlijk aan.
Gelukkig blijkt het personeel bij de Fantast zelf wel hartelijk. De jongeman achter de bar doet tevens de bediening en doet het zeer vriendelijk. Er zijn vanavond 3 tafels bezet, druk is het niet.
Later op de avond komt Ruben, de kok, vragen of alles naar wens is geweest. Het gebeurt niet vaak maar ik vind het wel een goed idee. We hebben lekker gegeten alleen de uiensoep zat lichte een brandsmaak aan. Volgens mij waren er een paar uiringen verbrand. Helaas dit vergeten te vermelden aan de kok.
Ik zie dat alleen mijn vorige recensie hier staat en er verder nog niemand heeft geschreven. Jammer, want ik lees graag de mening van anderen. Mocht je de moeite hebben genomen mijn recensie te lezen, aarzel aub niet om zelf ook je recensie te schrijven.
Ten opzichte van mijn vorige recensie is er niet veel veranderd.
Er wordt nog steeds het lekkere donkere brood geserveerd met kruidenboter. De kruidenboter is beter op smaak dan vorige keer.
Voorgerecht was wederom carpaccio. De komkommer ontbrak deze keer en het smaakt meteen beter. Er zit voldoende Parmezaanse kaas over
De uiensoep had een licht verbrande smaak. Het was minimaal, maar toch te proeven. Onderin de kom blijkt inderdaad wat zwarte ui. In de soep ook een stuk van het donkere brood met Parmezaanse kaas, lekker.
Het hoofdgerecht is zalm. De groente is naar mijn smaak te ver doorgegaard. De peultjes gaan nog maar de courgette is te gaar. Vorige keer was er nog een bite in de groente, deze keer niet teruggevonden. Smaak is in orde en de vis is perfect gegaard. Ook hier liggen wat stukjes Parmezaanse kaas. Hopelijk laten ze het bij het nagerecht achterwege.
Nagerecht, coupe karamel, is lekker.
Ook deze keer lekker gegeten, een kleine 8. Sfeer is gewoon, dat alles op zijn kop hangt moet grappig zijn maar dat ontgaat mij helaas, een 7.
Service in de zaak dik in orde maar door de mail geen voldoende, een 5
Prijs/kwaliteit een 8. Voor € 39,- pp is dit menu prima geprijsd.