Michelin Sterrenrestaurants 2013

Bandenproducent Michelin geeft sinds 1900 de rode Michelingids uit (Guide Michelin). Elk jaar opnieuw onthult deze gids welke restaurants één of meerdere Michelin-sterren waard zijn. Op maandag 26 november 2012 zijn deze sterren gepresenteerd.

voor restaurants met een uitzonderlijke keuken.
voor restaurants waarvan de keuken een omweg waard is.
voor restaurants waarvan de keuken een reis waard is.

2 restaurants met 3 michelinsterren

3 michelinsterren De Librije 3

8,8 op schaal 1-10 Nederlands · Broerenkerkplein 13-15, 8011 TW, Zwolle

51

3 michelinsterren Oud Sluis 1

8,5 op schaal 1-10 Frans · Beestenmarkt 2, 4524 EA, Sluis

53

18 restaurants met 2 michelinsterren

2 michelinsterren Restaurant Da Vinci 10

8,6 op schaal 1-10 Nederlands · Havenstraat 27, 6051 CS, Maasbracht

34

2 michelinsterren Beluga 5

8,8 op schaal 1-10 Frans · Plein 1992 12, 6221 JP, Maastricht

29

2 michelinsterren Restaurant De Leuf 16

9,2 op schaal 1-10 Nederlands · Dalstraat 2, 6367 JS, Ubachsberg

12

2 michelinsterren Restaurant de Leest 6

8,4 op schaal 1-10 Frans · Kerkweg 1, 8171 VT, Vaassen

28

2 michelinsterren Ron Blaauw Amsterdam 27 gesloten

8,9 op schaal 1-10 Internationaal · Sophialaan 55, 1075 BP, Amsterdam

14

2 michelinsterren De Bokkedoorns 11

9 op schaal 1-10 Nederlands · Zeeweg 59, 2051 EB, Overveen

19

2 michelinsterren Restaurant Chapeau 26

9,1 op schaal 1-10 Nederlands · Hartenlustlaan 2, 2061 HB, Bloemendaal

12

2 michelinsterren Librije's Zusje 76

8,2 op schaal 1-10 Regionaal · Spinhuisplein 1, 8011 ZZ, Zwolle

17

2 michelinsterren Restaurant De Treeswijkhoeve 24

8,7 op schaal 1-10 Nederlands · Valkenswaardseweg 14, 5582 VB, Waalre

12

2 michelinsterren Restaurant Boreas 8

9,4 op schaal 1-10 Frans · Jan Deckersstraat 7, 5591 HN, Heeze

36

2 michelinsterren De Lindenhof 12

7,5 op schaal 1-10 Nederlands · Beulakerweg 77, 8355 AC, Giethoorn

20

2 michelinsterren Restaurant De Zwethheul 4

8,2 op schaal 1-10 Nederlands · Rotterdamseweg 480, 2636 KB, Schipluiden

6

2 michelinsterren Parkheuvel 22

8,7 op schaal 1-10 Nederlands · Heuvellaan 21, 3016 GL, Rotterdam

16

2 michelinsterren Aan de Poel 79

7,5 op schaal 1-10 Internationaal · Handweg 1, 1185 TS, Amstelveen

20

2 michelinsterren De Kromme Watergang 18

8,7 op schaal 1-10 Frans · Slijkplaat 6, 4513 KK, Hoofdplaat

20

2 michelinsterren Inter Scaldes 2

8,1 op schaal 1-10 Frans · Zandweg 2, 4416 NA, Kruiningen

10

2 michelinsterren Ciel Bleu 14

9 op schaal 1-10 Frans · Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH, Amsterdam

7

2 michelinsterren &Samhoud Places Lounge

- Internationaal · Oosterdokskade 5, 1011 AD, Amsterdam

2

81 restaurants met een michelinster

één michelinster Brienen aan de Maas 71

8,8 op schaal 1-10 Frans · Grotestraat 11, 5855 AK, Well

23

één michelinster Aubergine 58

8,1 op schaal 1-10 Frans · Maashoek 2a, 5935 BJ, Venlo

12

één michelinster Bretelli 81

Foto van Bretelli in Weert

Bretelli : Ziel & Zaligheid

8,9 op schaal 1-10 Italiaans · Hoogstraat 8, 6001 EV, Weert

23 3

één michelinster Tout à Fait 86

8 op schaal 1-10 Frans · Sint Bernardusstraat 16-18, 6211 HL, Maastricht

27

één michelinster Bij Jef 69

8,3 op schaal 1-10 Frans · Herenstraat 34, 1797 AJ, Den hoorn texel

9

één michelinster 't Nonnetje 36

Foto van 't Nonnetje in Harderwijk

"koken is een way of life"

8,7 op schaal 1-10 Frans · Vischmarkt 38, 3841 BG, Harderwijk

18 7

één michelinster 't Koetshuis 41

8,3 op schaal 1-10 Nederlands · Panoramaweg 23a, 6721 MK, Bennekom

17

één michelinster 't Schulten Hues 62

8,4 op schaal 1-10 Nederlands · 's Gravenhof 5-7, 7201 DN, Zutphen

15

één michelinster De Groene Lantaarn 29

8,9 op schaal 1-10 Frans · Hoogeveenseweg 17, 7921 PC, Zuidwolde

18

één michelinster Restaurant Koriander

7,6 op schaal 1-10 Frans · Burgemeester Wuiteweg 18, 9203 KK, Drachten

11

één michelinster Frouckje State 64

8 op schaal 1-10 Frans · Binnendijk 74, 9256 HP, Ryptsjerk

11

één michelinster Restaurant De Vlindertuin 42

8,5 op schaal 1-10 Frans · Stationsweg 41, 9471 GK, Zuidlaren

12

één michelinster Le Restaurant 55

- Frans · Tweede Jan Steenstraat 3, 1073 VK, Amsterdam

1

één michelinster Restaurant Soigné

8,7 op schaal 1-10 Frans · Kapelstraat 16, 1404 HX, Bussum

13

één michelinster Restaurant Apicius 45

8,7 op schaal 1-10 Nederlands · Van der Mijleweg 16, 1901 KD, Castricum

13

één michelinster De Saffraan 93

7,7 op schaal 1-10 Frans · Kleine Koppel 3, 3812 PG, Amersfoort

19

één michelinster Restaurant ML 91

8,1 op schaal 1-10 Nederlands · Kleine Houtstraat 70, 2011 DR, Haarlem

5

één michelinster Cheval Blanc

Foto van Cheval Blanc in Heemstede

8,6 op schaal 1-10 Frans · Jan van Goyenstraat 29, 2102 CA, Heemstede

7 3

één michelinster Mijn Keuken 78

7,9 op schaal 1-10 Nederlands · Markt 1, 4724 BK, Wouw

11

één michelinster Restaurant Sense

Foto van Restaurant Sense in Den Bosch

8,9 op schaal 1-10 Frans · Verwersstraat 58, 5211 HX, Den Bosch

37 2

één michelinster Wolfslaar Restaurant 80

Foto van Wolfslaar Restaurant in Breda

Landgoed Wolfslaar. Het bijzondere bereikbaar.

8,6 op schaal 1-10 Frans · Wolfslaardreef 100-102, 4834 SP, Breda

13 10

één michelinster De Zwaan 84

7,8 op schaal 1-10 Nederlands · Markt 7, 4875 CB, Etten-leur

10

één michelinster Restaurant De Molen 98

7,9 op schaal 1-10 Frans · Vaartstraat 102, 5171 JG, Kaatsheuvel

34

één michelinster Restaurant De Heer Kocken

7,2 op schaal 1-10 Nederlands · Taalstraat 173, 5261 BD, Vught

16

één michelinster Wollerich 48

7,9 op schaal 1-10 Nederlands · Heuvel 23, 5492 AC, Sint-Oedenrode

23

één michelinster Restaurant Avant Garde 30

8,9 op schaal 1-10 Nederlands · Mathildelaan 81, 5616 LA, Eindhoven

20

De Karpendonkse Hoeve

6,5 op schaal 1-10 Internationaal · Sumatralaan 3, 5631 AA, Eindhoven

33

één michelinster Restaurant De Lindehof 19

Foto van Restaurant De Lindehof in Nuenen

Gerechten vol gevoel, passie en hartstocht

9,4 op schaal 1-10 Frans · Beekstraat 1, 5671 CS, Nuenen

34 3

één michelinster Restaurant Lakes

- Frans · Vreelandseweg 50, 1216 CH, Hilversum

1

één michelinster Restaurant De Wanne

7,5 op schaal 1-10 Frans · Winhofflaan 2, 7631 HX, Ootmarsum

15

één michelinster Restaurant One

9 op schaal 1-10 Frans · ECI 17, 6041 MA, Roermond

29

één michelinster Restaurant Sonoy 60

8,7 op schaal 1-10 Nederlands · De Deel 25e, 8302 EK, Emmeloord

27

één michelinster Kaatje bij De Sluis 66

7,1 op schaal 1-10 Nederlands · Brouwerstraat 20, 8356 DV, Blokzijl

44

één michelinster Restaurant Posthoorn 90

8,9 op schaal 1-10 Frans · Noordeinde 43, 1141 AG, Monnickendam

5

één michelinster Savelberg 38

7,9 op schaal 1-10 Frans · Oosteinde 14, 2271 EH, Voorburg

10

één michelinster Restaurant De Moerbei

8,5 op schaal 1-10 Frans · Dorpsstraat 5, 2361 AK, Warmond

18

één michelinster Calla's 17

7,4 op schaal 1-10 Nederlands · Laan van Roos en Doorn 51a, 2514 BC, Den Haag

6

één michelinster Seinpost 31

7 op schaal 1-10 Nederlands · Zeekant 60, 2586 AD, Den Haag

3

Kaagjesland 70

8,2 op schaal 1-10 Nederlands · Kaagjesland 60, 2811 KL, Reeuwijk

7

één michelinster Hermitage 34

7,4 op schaal 1-10 Nederlands · Rijksstraatweg 69, 2988 BB, Ridderkerk

8

één michelinster Restaurant Amarone 54

8,4 op schaal 1-10 Frans · Meent 72a, 3011 JN, Rotterdam

14

één michelinster Fred 33

8,8 op schaal 1-10 Frans · Honingerdijk 263-265, 3063 AM, Rotterdam

7

één michelinster Restaurant De Burgemeester

6,8 op schaal 1-10 Nederlands · Raadhuisstraat 17, 3461 CW, Linschoten

6

één michelinster De Echoput 99

Foto van De Echoput in Apeldoorn

8,7 op schaal 1-10 Frans · Amersfoortseweg 86, 7346 AA, Apeldoorn

10 3

één michelinster La Provence 89

7,9 op schaal 1-10 Nederlands · Hoofdstraat 109, 3971 KG, Driebergen-Rijsenburg

5

één michelinster Kasteel Heemstede 32

9 op schaal 1-10 Frans · Heemsteedseweg 20, 3992 LS, Houten

11

Restaurant Solo 51

Foto van Restaurant Solo in Gorinchem

Geniet met volle teugen.

7,7 op schaal 1-10 Frans · Zusterhuis 1-2, 4201 EH, Gorinchem

35 5

één michelinster De Gieser Wildeman 88

7,4 op schaal 1-10 Frans · Botersloot 1, 4225 PR, Noordeloos

9

één michelinster Restaurant Katseveer 37

8,4 op schaal 1-10 Frans · Katseveerweg 2, 4475 PB, Wilhelminadorp

13

één michelinster Restaurant La Trinité 40

8,8 op schaal 1-10 Frans · Groote Markt 18, 4524 CD, Sluis

21

één michelinster 't Vlasbloemeken

8,8 op schaal 1-10 Frans · Nieuwstraat 8, 4576 AL, Koewacht

6

één michelinster Cordial 13

8,4 op schaal 1-10 Frans · Oostwal 175, 5341 KM, Oss

17

één michelinster De Bokkepruik 83

7,9 op schaal 1-10 Frans · Hessenweg 7, 7771 CH, Hardenberg

12

één michelinster De Kromme Dissel 63

8,5 op schaal 1-10 Frans · Klein Zwitserlandlaan 5, 6866 DS, Heelsum

14

één michelinster De Nederlanden 59

8,3 op schaal 1-10 Frans · Duinkerken 3, 3633 EM, Vreeland

11

één michelinster De Vrienden van Jacob 15

8,9 op schaal 1-10 Frans · Duin en Kruidbergerweg 60, 2071 LE, Santpoort-Noord

8

één michelinster Grand Restaurant Karel V 72

8,6 op schaal 1-10 Frans · Geertebolwerk 1, 3511 XA, Utrecht

5

één michelinster La Rive 9

8,8 op schaal 1-10 Frans · Professor Tulpplein 1, 1018 GX, Amsterdam

7

één michelinster Latour 77

9,5 op schaal 1-10 Frans · Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 BK, Noordwijk

6

één michelinster Merlet 44

8,6 op schaal 1-10 Frans · Duinweg 15, 1871 AC, Schoorl

13

één michelinster Onder de Linden 68

8,5 op schaal 1-10 Frans · Burgemeester van Barneveldweg 3, 9831 RD, Aduard

5

één michelinster Toine Hermsen 25

7,9 op schaal 1-10 Frans · St. Bernardusstraat 2-4, 6211 HL, Maastricht

21

één michelinster Valuas 39

6,3 op schaal 1-10 Internationaal · St. Urbanusweg 9-11, 5914 CA, Venlo

6

één michelinster Vermeer 28

- Frans · Prins Hendrikkade 59-72, 1012 AD, Amsterdam

2

één michelinster Yamazato 50

5,4 op schaal 1-10 Internationaal · Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH, Amsterdam

10

één michelinster O Mundo 74

7,4 op schaal 1-10 Frans · 5 Mei Plein 1, 6703 CD, Wageningen

16

één michelinster Vinkeles 35

- Frans · Keizersgracht 384, 1016 GB, Amsterdam

0

één michelinster De Hoefslag 21

7,9 op schaal 1-10 Frans · Vossenlaan 28, 3735 KN, Bosch en duin

6

één michelinster Tante Koosje 100

7,7 op schaal 1-10 Frans · Kerkstraat 1, 3632 EL, Loenen aan de vecht

10

één michelinster Le Marron 75

7,9 op schaal 1-10 Frans · Raadhuisstraat 3, 6581 AL, Malden

30

één michelinster Basiliek 56

Foto van Basiliek in Harderwijk

Ontmoet, Beleef en Geniet

8,3 op schaal 1-10 Nederlands · Vischmarkt 57/L, 3841 BE, Harderwijk

32 8

één michelinster Ivy 7

8 op schaal 1-10 Internationaal · Lloydstraat 294, 3024 AE, Rotterdam

16

één michelinster 't Amsterdammertje 92

Foto van 't Amsterdammertje in Loenen aan de vecht

8,3 op schaal 1-10 Frans · Rijksstraatweg 119, 3632 AB, Loenen aan de vecht

9 5

één michelinster HanTing Cuisine

6,6 op schaal 1-10 Aziatisch · Prinsestraat 33, 2513 CA, Den Haag

8

één michelinster Niven

7,8 op schaal 1-10 Frans · Delftweg 58a, 2289 AL, Rijswijk

10

één michelinster Pure-C 23

8 op schaal 1-10 Frans · Boulevard de Wielingen 49, 4506 JK, Cadzand

10

één michelinster Restaurant Lastage 85

9,1 op schaal 1-10 Frans · Geldersekade 29, 1011 EJ, Amsterdam

3

één michelinster Perceel

- Frans · Dorpsstraat 3, 2902 BC, Capelle aan den ijssel

2

één michelinster Bord'Eau 97

- Frans · Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP, Amsterdam

0

één michelinster Bloemenbeek 88

- Frans · Beuningerstraat 6, 7587 LD, De lutte

2

één michelinster Bib Gourmand Restaurant Château Neercanne 73

8,7 op schaal 1-10 Frans · Cannerweg 800, 6213 ND, Maastricht

15