It Posthus in Makkum

Wat een geluk dat dit heerlijke restaurant op zo een markante plaats aan het plein in Makkum ligt. De kaart is echt prima samen gesteld en de bereiding ervan is uitstekend. Je proeft in de gerechten de passie van de chef. Het is van binnen heel gezellig en huiselijk ingericht en het terras buiten is grandioos. De gastheer en zijn "dames" kennen echt het vak van gastheer- en vrouwschap. De bijpassende wijnen zijn echt van een uitstekende kwaliteit.

Mijn zus en ik hebben hier heerlijk gegeten en de bediening was zeer prettig.
Gezellig en goed.

Wij hebben hier voor het eerst en zeker niet voor het laatst gegeten.

Alles klopt aan dit restaurant. De eigenaar, de bediening, de strakke en gezellige inrichting, het leuke terras en vooral het heerlijke eten voor die prijs.

We hebben, zo zeilend over het IJsselmeer al in heel wat stadjes gegeten en dit restaurant was top.

Heel vriendelijke bediening en eigenaren die houden van Italië, wat terug te vinden is in het Italiaans georiënteerde menu. Heel verfijnd voor hele gewone prijzen.

Met liefde ingekochte wijnen waarvan wij (zelfs nog de goedkoopste) witte huiswijn (voor maar 19,95 per fles) hebben geprobeerd. Heerlijk.

Gevraagd om gewoon koud leidingwater; dit werd geserveerd in een leuke fles en ijskoud. Top.

Mijn man koos voor het menu van maar 29,95 en kreeg hiervoor een superzachte en fijntjes aangemaakte carpaccio van zeer mals vlees. Een hoofdgerecht van (superzachte) kalfsoester in rode wijnsaus en een verrukkelijk meloensorbet met ijs toetje na. Je proefde dat dit zelf was gemaakt.

Ik koos van de kaart een hele aparte vegetarische carpaccio waarin het vlees was vervangen door zeer smakelijke dunne plakjes rode biet. Zeer verrassend. Mijn hoofgerecht parelhoen in wijnsaus was ook verrukkelijk en mooi klaargemaakt en geserveerd. Hierbij een heerlijke salade op verrassende wijze (ik proefde een honingdressing) klaargemaakt en gebakken aardappeltjes. Een verademing dat er geen friet op tafel verscheen.

Ze kopen veel in in Italië en we proefden bij het heerlijke stokbrood vooraf de goede kwaliteit olijfolie. Wederom top.

Dit restaurant is voortaan 1 van onze toppers en niet in de laatste plaats voor de aardige eigenaar die een leuk praatje met ons maakte en vertelde over Italië, de wijn, de olijfolie enz.

En natuurlijk dikke complimenten aan de kok.

Lekkere lunch genoten op het terras in de zon.

Goede bediening, rose was erg lekker.

Zondag 10-07-2011

Gisteren gegeten in het Posthus, hoge verwachtingen maar een dikke tegenvaller.

De entourage is prima, bediening ook redelijk maar het eten was gewoon niet lekker. Vooraf een carpaccio, kant en klaar de randjes waren zelfs al een beetje bruin (!) komt niet lekker over.

Vissoep smaakte meer naar tomaat dan vis, het hoofdgerecht, kabeljauw en ijsselmeerbot. Ik weet niet wat er met die ijsselmeerbot gebeurd is maar hij was gestoofd en had totaal geen smaak. De kabeljauw kapot gebakken en daardoor smaakloos.

Dessert aarbeien met slagroom, prima. Pittige prijzen en weinig prijs kwaliteit. Jammer.

Lekkere lamsbout gegeten. De messen konden wel wat scherper om te accentueren dat hij heerlijk mals was. Aantrekkelijk opgemaakt, niet alledaagse groentes.

Onze welgemeende complimenten voor de kok.

Het was allemaal ok, maar zeker niet top. De Bediening was goed, de gerechten misten balans, met name de soep, deze smaakte naar unox...

Jammer, een gemiste kans!

Eten was ok - wijn was ok - bediening was meer dan goed.

Gaan we vaker heen.

Robert Teske.

Geweldig gegeten.

Prima bediening in een zeer gezellig restaurant.

Voor herhaling vatbaar.

Afgelopen zondag gegeten. Prima maaltijd voor een prima prijs.

Lekker Italiaanse chardonnay!

Sfeer is goed, aardige eigenaar en buiten de kaart om, ondanks de drukte een kaasplankje kunnen bestellen met goede Italiaanse kazen.

Zeker een aanrader.

Eerste indruk van het pand was goed, dus wij ( mijn vrouw en ik ) naar binnen om te dineren. De eerste indruk werd al snel weggenomen toen ons enigzins banaal gevraagd werd of we kwamen dineren.

Na een tafel bij het raam toegewezen te hebben gekregen door een meneer, waarschijnlijk de eigenaar, dachten wij te gaan genieten..maar helaas dit was deze avond niet de bedoeling....

Met alle respect voor de jonge kok in de keuken, maar volgens mij is hij nog niet klaar om een keuken te leiden. Ons vlees was erg taai. Het dessert was prima in orde en de bediening was redelijk goed.

Wij waren een beetje teleurgesteld in de hele avond, het mooie pand maakt het niet waar.

Mmmm, tja wat zal ik eens zeggen.

De dame die ons bediende was erg vriendelijk, maar we waren dan ook de enigen die die avond in het restaurant zaten.

Jammer dat er zo weinig keus was.

En dan de prijzen, waren erg hoog vond ik....

We zaten naast een tochtend raam en dat is in december, als het buiten sneeuwt niet fijn. We hadden gereserveerd, maar er moest nog een tafel voor ons neergezet worden, ze zaten helemaal vol. Het eten was matig. We hadden een verrassingsmenu, maar we kregen het idee dat we de restjes uit de keuken kregen. Over de bloemkool (die trouwens smakeloos was, ik maak hem beter) en het vlees zat dezelfde bessensaus. Bah.

Geweldig gegeten.

Prima sfeer, evenals de bediening.

Dit restaurant is 'n aanrader.

Prachtig pand!

Goede bediening.

Alleen jammer van het eten, dat smaakt doorgaans niet.

Mijn mening : van dit restaurant valt zeker iets te maken, maar dan wel met een andere kok.(jongen heeft niet genoeg ervaring)

Ronduit jammer!

Wat een top restaurant, ik heb in geen jaren zo'n top restaurant gezien.
De sfeer is oke, goede muziek, het hele keukenpersoneel loopt in nette werkkleding.
Het eten was voortreffelijk.
Ik bestelde een 3-gangen verrassing menu.
Bij het Posthus krijg je dan heerlijk eten, van goede kwaliteit. Een echte aanrader dus.
De bediening verloopt vlot en speelt goed in op de wensen van de klant.
Zeer aardige/goede chef-kok.
Wel jammer dat de koffie vrij duur is, maar ze hebben daar wel Buscaglione. In Makkum verder nergens te vinden.

Het is een hele gezellige restaurant waar we een hele avond hebben doorgebracht met heerlijk eten en drinken.

Alles klopte muziek, gezelligheid, eten, wijn en de persoonlijke benadering van de kok, eigenaar, en de bediening.

Een aanrader!

Een aanrader om hier te eten. Het eten is heerlijk en ziet er fantastisch uit. De ambiance om van te genieten. En de persoonlijke benadering van de bediening, eigenaar en de kok is hellemaal geweldig. Jammer dat Makum zo ver weg is, anders zeker mijn favoriet geweest.

Een voortreffelijk verrassingsmenu gegeten in een zeer smaakvol ingerichte ambiance. Rustige Jazzy achtergrondmuziek, accurate en vriendelijke bediening. Kortom alles klopte! EEN AANRADER!

Iedereen die in de omgeving van Makkum verblijft, moet zeker in It posthus gaan eten. Erg fijne bediening, lekker eten, mooie ambiance. Een aanrader!!!!!

fijne avond in ongedwongen sfeer
goed verwent door de gastheer

Heerlijk gedineerd,leuke entourage, lekker warm, knus,prima bediening ,zeer correct en vriendlijk,een aanrader!!!