restaurant La Bohème in Maastricht

We aten hier het Paasmenu 2013. Mooie opgemaakte borden en heerlijk van smaak. Bij de gerechten werden we voorzien van bijpassende wijnen. Die waren prima gekozen bij de gangen. De voorgerechten waren vergezeld met bijzonder smakelijke sauzen. Het hoofdgerecht was bijzonder van smaak parelhoen met dragon. En de ratatouille lekker.
Het wachten op het dessert duurde even. Leuk opgemaakt, maar voor ons van alle gangen de minste.
De inrichting was smaakvol in 'rode opera' kleuren. Stijlvol en mooi stoffen.
Zeer vriendelijk bediening. Een goed adres onder aan de St. Pieter in Maastricht.

Wij hebben lekker gegeten bij La Bohème. Gastvrouw en serveerster waren erg vriendelijk.
Het interieur vond ik wat apart en vooral het licht niet zo sfeervol.
Hoewel de smaak van het eten goed was, vond ik de hoeveelheden wel erg mager.

Al bij de reservering een positief gevoel gekregen bij dit restaurant. Ook de avond zelf was zeer geslaagd. Genoten van een vier-gangen diner met wijnarrangement. De gastvrouw doet enorm haar best om het haar gasten naar de zin te maken. De kok zet mooie gerechten op tafel. We hebben heerlijk gegeten. Zeker de moeite waard om nog een keer te bezoeken!

We zijn er met negen mensen gaan eten, bij binnenkomst viel ons de enorme riool lucht op die ons achtervolgde in het restaurant omdat we een kille plaats kregen bij de deur, een groot aandachtspunt voor de eigenaar lijkt me.
We hebben een 3 gangen keuzemenu gehad dat uitstekend verzorgd was goed van smaak, met name de (eenvoudige) kabeljauw filet en kalfsoesters van de hoofdgerechten zijn uitstekend, maar.. erg weinig voor de gemiddelde eter, geen groenten bij de vis (dat mis je dus echt) geen extra puree of aardappeltjes, jammer van zo'n smakelijk bord.
Wijnen; de goedkoopste op de kaart 19,50 voor een fles wit (Pays d'Oc) 21,50 voor een fles rood (CaudeVal) gemaakt van een Merlot, helemaal goed zou ik zeggen, prima wijn voor een lage prijs.
Mijn advies zou zijn: tel iets bij de prijs (30,00 voor een 3 gangen menu) maak daarvoor de porties en toevoegingen voldoende groot, zet een mannetje bij in de keuken want het duurde allemaal erg lang (3,5 uur voor het menuutje) en doe iets aan je ventilatie cq afzuiging van het toilet, voor de rest is het top vandaar een negen voor het eten en drinken.

Zeer goede keuken met niet te veel liflafjes en gewoon van de pure smaken genieten!! Goede prijs kwaliteitverhouding! Goeie bediening!! aanrader!!!!

Sinds het restaurant is overgenomen ben ik er een paar keer wezen eten. De prijs kwaliteit verhouding is zeer plezierig,
ook de wijnen werden heel goed uitgelegd en voor de kinderen was er een speciaal gemaakt aperetiefje met vanille.
Zelfs die was heel goed op smaak. Ik bestelde de kabeljauw
met rivierkreeft, alles was zo fijn op smaak gebracht.
Een deskundige gastvrouw, zeer vriendelijk en heel spontaan.
En het maakt er niet uit of je duits of engels bent.

ik kan alleen zeggen dit is voor herhaling vatbaar

Succes

Wij hebben er met onze kinderen en kleinkinderen gegeten.
Een gezellig en knus restaurantje. De kleinkinderen kregen een aan gepast menu.Het is zeker een aanrader voor diegene die een gezellig avondvullend etentje willen.
Wij hebben er heerlijk gegeten. Veel succes verder.

Prima eten, goede bediening. Moet niet te druk in een keer worden... een aanrader. Veel succes.