De Brugwachter in Groningen

In geen tijden zo heerlijk gegeten !!! Rundercarpaccio die smelt op je tong, tonijnsteak met limoenmayonaise en heerlijke groenten. Heerlijk ijs als dessert, ik dacht dat het zelfgemaakt was ... maar als je het zo lekker kan kopen hoeft dat niet eens. ;-)
De bediening was erg vriendelijk en wat ik bijzonder gastvrij vond was de kan water die bij het eten geserveerd werd en later ook nog ververst werd ... dit kom je nergens tegen, men wil liever drankjes verkopen, maar dit geeft een gastvrij gevoel wat onbetaalbaar is.
Wij waren er ook met een Groupon-bon en als je niet op tijd reserveert moet je hier niet lopen neuzelen.
Kortom, De Brugwachter is het beste restaurant waar ik ooit geweest ben.

Hele slechte ervaring met dit restaurant gehad. Via groupon heb ik een bon gekocht. Na meerdere pogingen voor een reservering was het eindelijk gelukt (na dik een maand) om voor vandaag een plek te reserveren. 3 uur van te voren wordt er op onze voicemail ingesproken dat het niet door kan gaan en dat we via groupon moeten proberen of we ons geld terug kunnen krijgen. Na meerdere pogingen wordt de telefoon niet opgenomen. Vind absoluut niet dat je zo met klanten om kunt gaan en raad ook bij iedereen sterk af om hier te eten.

We hebben hier erg lekker gegeten, zowel het voorgerecht, hoofdgerecht en het nagerecht waren erg geslaagd. De bediening was erg vriendelijk en wist ons erg goed uit te leggen wat we gingen eten. We komen echt nog eens terug.

Wat een service. Verschrikkelijk. Ze deed haar best de bestellingen gewoon te onthouden, maar alsjeblieft, schrijf het op! Wat een getreuzel.
Ze kwam heel onzeker over en toen we meldden dat de spareribs vet waren, wist ze helemaal niet meer wat ze zeggen moest.
Het voorgerecht was echter heel lekker. Ik nam de wrap met een kippenstoofpotje. Daar had ik graag een hoofdgerecht van gezien.

Geen aanrader, dit eetcafe. Het duurt allemaal erg lang.

Geduld is een schone zaak.

Om 19 uur (zoals gereserveerd) binnengekomen, maar helaas stond de eigenaar er in het begin van de avond alleen voor. Waardoor ze de rest van de avond achter de feiten aanliepen. Rond 20.00 uur het eerste drankje en om 20.45 ons voorgerecht. Voorgerechten waren prima, niet bijzonder, wel een prachtig opgemaakt bord. We waren gelukkig met een gezellig groepje, dus we vermaakten ons wel. Alleen had ik het wat professioneler gevonden als de eigenaar met uitleg langs de tafels ging. Er stonden ook her en der mensen op om nog vóór het hoofdgerecht te vertrekken. Shame on them! (doch begrijpelijk) Want het eten was echter fantastisch! Verse ingredienten en aan de opmaak was erg veel zorg besteedt. Rond 21:45 ons hoofdgerecht gekregen. 1x lam, 2 tournedos en 1x tonijn. Geen diepvries voer, maar verse stukken vlees en vis. (of wellicht goed bewerkt ;)) Alle hoofdgerechten waren geweldig van smaak. Met name de tonijn was perfect gegrild. Nog mooi rosé van binnen en een heerlijke saus van citroenmayonaise aan de rand van het bord. Goed in proportie. Karig in het neerzetten van bijgerechten (1 klein schaaltje sla, aardappelpartjes en gemixte gekookte groenten voor 4 personen), waardoor je bij het bijbestellen weer lang moest wachten zodat dit geserveerd werd zodra je al lang en breed je stukje vlees op had.. Desert was prima. Mix van alle deserts.

Conclusie; de Brugwachter boft met haar kok. Hij/zij lijkt niet aan mise en place te doen, waardoor het ongelooflijk lang duurt. Locatie is top! Boven is er mooi uitzicht over de gracht. Kaart is wat mij betreft te uitgebreid en daardoor maken ze het zichzelf een beetje moeilijk. De namen van de gerechten zijn leuk bedacht! Maar de eigenaar mag zich wat meer in zijn gast verplaatsen. Geef òf de keuze om een andere avond terug te komen òf de keuze om veel langer te wachten dan gebruikelijk is. De serveerster die later binnen kwam gaf op sommige momenten zelfs een beetje het gevoel alsof het onze eigen schuld was dat we daar al zo lang zaten. Hoewel we enorm zijn gecompenseerd in onze drankkosten, dank daarvoor, zullen 2 van de 4 man uit ons gezelschap niet meer terugkeren voor een 2e keer. Om 23:10 verlieten wij de Brugwachter...

Eten erg lekker, maar bediening is heel erg slecht! 6 uur aan tafel gegaan en om half 10 nog geen toetje te bekennen.

Het eten is lekker, maar de bediening erg slecht. Een jongetje van 15 jaar en een onervaren serveerster runden het restaurant en dit was geen succes. Ondanks dat het erg rustig was op deze maandagavond duurde alles erg lang. Ze laten je rustig een kwartier op een rood wijntje wachten. Aan de praat geraakt met andere gasten, die waren anderhalf uur aan het wachten op hun hoofdgerecht. We hebben onze bestelling van deserts geannuleerd en weggegaan. Geen aanrader ondanks de lekkere hoofdgerechten.

Middels een groupon bon dit restaurant getest. Vorige zaak was alweer verdwenen (kleine grote)

We konden boven zitten, dit is werkelijk zeer vermakelijk zitten, want een prachtig uitzicht over het schuitendiep.

Bediening was voortreffelijk en zeer vriendelijk. Vooraf lekkere gamba's en carpaccio en als hoofd tournedos en sate. Eindelijk weer eens iemand die snapt hoe je sate maakt, heerlijk. Gegrilde groente erbij, lekker aardappeltjes gebakken en huisgemaakte mayo...heerlijk.

Nagerecht was ook top, al met al, een heerlijke avond gehad.

Een echte aanrader....

Gisteravond heerlijk buiten gegeten. Mijn tafelgenoot een mals stukje vlees en ik een verrassende vegetarische maaltijd van suikerbrood met geitenkaas en heerlijke pittige gebakken aardappeltjes. De stoelen buiten zaten prima alleen onder de tafel was het niet makkelijk om de voeten kwijt te raken.

't is in dat geval maar goed dat we sinds maart een nieuwe chef-kok hebben.

Ik heb een leuk repertoire aan vegetarische gerechten, dus kom nog een keer eten Tanja, je bent van harte welkom!

Het is alweer een paar maanden geleden dat ik hier gegeten heb, maar wil toch graag mijn ervaring delen. Het was mijn eerste kennismaking met de Brugwachter dmv een Groupon bon. Bij reservering had ik opgegeven dat ik graag vegetarisch wilde eten en dat was geen probleem, werd gezegd.

Maar bij het bestellen bleek dit toch wel erg "lastig" te zijn. Nou ja, dan zou de kok wel wat in elkaar gooien. Dit werd een super fantasieloos klein hartig taartje. Dat is nou echt waar je niet op zit te wachten als vegetarier als je uit eten gaat. En tot overmaat van ramp werd het geserveerd in een ovenschaaltje met het bakpapier er nog onderin. Dus als je er met moeite een hapje uit kreeg had je het papier erbij in je mond.

Het voor- en nagerecht zijn mij niet bijgebleven, dus hebben geen indruk gemaakt.

Niet voor herhaling vatbaar!

Zaterdag 16 juli waren we door de buren uitgenodigd voor een etentje.

In de regen er naar toe gelopen, aldaar aangekomen bleek het een leuk gezellig eetcafe te zijn.

De kaart was niet omvangrijk, maar de keuzes die we hadden gemaakt, waren zonder uitzondering perfect bereid, en erg lekker.

De bediening was een aardige joviale twintiger, ook de muziek op de achtergrond viel in de smaak, dus de avond kon niet meer stuk.

We komen vast nog een keer terug.

Weekendje in Groningen geweest en sinds lange tijd niet zo lekker gegeten. Echt een aanrader. Jammer dat we zo ver weg wonen anders zouden we vaker gaan. Prima restaurant echt een keer proberen.

Hier moet iedereen eens, en liefst vaker, gegeten hebben!

Wat een geweldig restaurant. De service is erg goed, beter hebben wij het nog niet mee gemaakt. Het personeel doet er alles aan om het de klant naar de zin te maken. In het eten proef je de liefde van de kok, alle aandacht gaat naar de smaakvolle verse gerechten. Vooral de aubergine rolletjes als voorgerecht waren heerlijk. We kregen koffie van het huis omdat de serveerster van mening was dat het allemaal iets wat te lang geduurd had, wij hadden dit niet eens opgemerkt. Het uitzicht vanaf de 1e verdieping is erg leuk, je kijkt op het water met op de achtergrond de Martinitoren.

En dit alles voor een kleine prijs! Echt een aanrader!

Tot nu toe drie keer hier gegeten. De bediening is erg vriendelijk en klantgericht. De hoeveelheden zijn prima maar bovenal is het eten van zeer goede kwaliteit. Zeer smaakvolle en goed bereide hoofdgerechten geserveerd met een fijne salade, gegrillde verse groente en lekkere aardappelpartjes. Echt met zorg bereid. Geen opsmuk, gewoon eerlijke kwaliteitsprodukten.

Ter ere van het weerzien van onze ouders wouden wij een hapje eten bij dit restaurant waar menig familielid in eerste instantie niet al te enthousiast over was, maar het tegendeel is ons bewezen. We hebben hier aan het schuitendiep een gezellige avond gehad met niet te vergeten een erg smaakvol hapje eten. Het bedienend personeel was uitermate vriendelijk en bracht de sfeer er goed in, terwijl dit niet eens een must was gezien de entourage.

Een aanrader!

Ik kan niet anders zeggen, we hebben hier een heerlijk drie gangen menu gehad. Ik zou het thuis niet kunnen overtreffen.

Culinair genoten hier met prachtig uizicht, wat een geweldig leuk eetcafe is dit.

Kunnen nu al niet wachten om er weer heen te gaan!