AMUZ eten & drinken in Goes

Tijdens 2e kerstdag zijn we uit eten geweest bij Amuz, het was een mooi 5gangen menu, bijna elke week gaan wij uit eten en Amuz heeft ons nog nooit teleleurgesteld, wij komen er 2x per jaar, deze keer was het zoals de andere keren , vlotte bediening, snelle gerechten (ondanks dat er een 12je naast ons zat die wisselende gerechten kozen) en goed bereid eten, voor ons een goede afsluiter van de kerst, hier komen we zeker nog een keer terug. Bedankt!

Een bijzonder geslaagd familiedinertje dankzij een zeer vriendelijke bediening en uitstekend eten. Een echte aanrader met een beperkte kaart maar heel mooie menu's en zeer goede kwaliteit. Een (heel) klein puntje van aandacht: zorg dat je site up-to-date is. Er staat een oud menu op en de reservering online werkt niet (althans niet bij ons). Voor het overige: nogmaals dank voor een prima avond!

Hopend op groei zijn we na lange tijd voor een tweede keer wezen eten bij Amuz. Dat we die avond de enige waren (en bleven..op een vrijdagavond) gaf me een onderbuik gevoel. Dit in combinatie met de geruchten dat Amuz wat achteruit was gegaan betreffende het eten. Echter doe ik persoonlijk weinig met geruchten. En bovendien is smaak lastig te definiëren.

Ik ben persoonlijk zeer gecharmeerd van de gastvrouw. Ze is geen "pro" in de bediening maar dat maakt het juist prettig in de omgang. Niet te stijf en afstandelijk maar gewoon gezellig.

De wijnkaart vond ik persoonlijk prima. Qua prijs ook lang niet slecht. Prima wijn voor een prima prijs. Cheers..niks mis mee. Gezien mijn allergie voor mossels kon ik helaas niet deelnemen aan de Amuze. Deze bestond uit een soort kroketje van mossels. Maar volgens het tafelgezelschap was deze prima.

De gepocheerde oesters (waar ik dan weer niet allergisch voor ben) waren lekker. Niet meer en niet minder. Het hoofdgerecht van vis vond ik persoonlijk minder. Vrij droog en niet echt rijk van smaak. Echter had mijn partner vlees. En deze was zaligmakend, zeker in de combi met de wijn. De opmaak van de borden ziet er prima uit, maar mag in mijn optiek wat minder druk. Bij het kijken naar je bord wordt je nogal overvallen met kleurtjes en streepjes. Het is maar net wat je voorkeur is.

Als zoete snoet de boel afgeblust met een Irish Coffee.

Voor mij is een Irish Coffee een meetpunt van de professionaliteit van de eetgelegenheid. De juiste coffee in combinatie met de juiste whisky....een goede traditionele Irish Coffee is een uitdagende klus. Een goede Irish Coffee staat voor mij persoonlijk gelijk aan kennis en kwaliteit.

Slotsom: Prima gegeten, leuke bediening en qua interieur een stijlvolle tent. Echter vind ik de prijs/kwaliteit verhouding discutabel. Het is lekker eten, niet uitmuntend of zaligmakend. En gezien de prijs mag dit niveau best wel wat omhoog. Het is zeer zeker de moeite waard om er eens een keer te gaan eten. Maar helaas heeft Amuz niet de groei die ik gehoopt had.

Regards,

Elements

Prima keuken en bediening.
Aparte en zeer smaakvolle gerechten
Geen lange wachttijden; kortom voor iedere liefhebber aan te bevelen.
Sjaak.

Ik ben al een aantal keer bij dit restaurant geweest. Gezellige inrichting en zeer goede kwaliteit van het eten, zeker in verhouding met de prijs.

Ons eerste bezoek begin 2011 was ons zeer aangenaam, wat alleen erg spijtig is, is dat nu in 2012 de prijs/kwaliteit verhouding sterk achteruit gaat. Dus mijn advies, ga terug naar t oude concept: Lekker eten voor ne plezierige prijs.

Na positieve ervaringen te hebben gehoord, voor ons reden om dit zelf te ervaren. Helaas, de prijs/kwaliteitverhouding viel ons tegen.
-De gegrilde maiskip in de caesersalade was veel te droog.
-De gerookte zeebaars was klein en verschrompeld. Hij leek meer "te" gebakken dan gerookt.
-Het broodje warm vlees was wel lekker en hier heb je als lunch genoeg aan.

De porties zijn over het algemeen "te" klein en je moet zelf om extra brood vragen. Zo werd er door de serveerster niet ingespeeld op wat wij hebben laten liggen op ons bord.
De Chileense witte huiswijn was overigens goed.

Omdat de lunch werd aangeboden heb ik (uit beleefheid) mijn ongenoegen niet ter plaatse doorgegeven.

Onlangs heb ik bij Amuz gegeten, we hebben er geluncht.
Zelf had ik de salade Mer, met gebakken zeebaars en een gamba. De saus was een kreeftensaus. De zeebaars was perfect gebakken, crispy skin maar nog wel zacht visvlees. De gamba was perfect gekruid. De saus was lekker pittig, maar niet te overheersend. Het brood erbij.... Waar hebben ze dat vandaan? Dat wil ik ook. Daarna hadden we thee, en als afsluiter nog een kop koffie. Bij de koffie kregen we een chocolaatje, witte chocola met limoen en vanille. Goeie keus. Ik kom hier zeker terug

Zaterdagavond jl een aangename ontdekking gedaan door bij Amuz te gaan eten. Perfecte bediening en genoten van de proeverijen van de chef. Ook de dessert proeverij die ons spontaan aangeboden werd was prima. Men heeft geen echt wijn arrangement maar op ons verzoek werd toch bij ieder gerecht een passend glas wijn geschonken. Niet echt goedkoop maar wel een prima prijs kwaliteit verhouding. Een aanwinst voor Goes en omgeving en de stoelen zaten heerlijk. Komen beslist terug!

Tijdens dit weekend in Zeeland een bezoek gebracht bij Amuz. Erg vriendelijke ontvangst. De inrichting was prachtig en de sfeer en muziek perfect. Gekozen voor de proeverij van 5 met 3 heerlijke voorgerechten en 2 hoofdgerechten. De presentatie op de borden was erg mooi en de ingrediënten super vers. Heerlijk gegeten, ik vond de prijs erg scherp voor de kwaliteit van het eten, daarnaast ben ik een vrij grote eter en had ik ruim voldoende.

Heerlijk avondje genieten van eten en goede service. Zeer klantvriendelijk, niet gemaakt nep. Eten vers en goed bereid. Ook met dieet wordt je niet afgedaan met een bordje smakeloos, maar wordt met verse kruiden alles aangepast op wat wel gegeten kan worden. Top!

Laatst weer heerlijk gegeten bij Amuz. Hier serveert men originele heerlijke gerechten en ook als vegetariër kan je hier goed terecht. De bediening is zeer vriendelijk en alert, en het moderne interieur spreekt mij ontzettend aan. Stoelen zitten heerlijk en dat is maar goed ook want eten bij Amuz is een bijzonder prettig avondvullend programma. Een vegetarische aanrader is de Marokkaanse couscous die in bijzondere vorm geserveerd wordt. Ook de desserts zijn overheerlijk en zien er prachtig uit. Vergeet niet als afsluiter een Chai Latte te drinken! Dit is een soort cappuccino op thee-basis met Indiase specerijen: zalig en verslavend! Amuz is een enorme aanwinst voor Goes, sterker nog: voor Zeeland!

Wij konden nog net het laatste tafeltje krijgen op een drukke zaterdag avond. Ondanks de drukte was de service uitermate persoonlijk en de gerechten een waar kunstwerk. De keuze op de kaart was zeer divers met exclusieve ingredienten. We moesten wel wat lang wachten tussen de gangen door maar we waren een avondje uit en dan is dat ok. Wijn was lekker en goede porties. Amuz is een echte aanrader als je gezellig en niet al te 'stijfjes' in retro stijl jezelf eens wilt laten verrassen voor een aangename prijs. Super leuke aanwinst voor Goes.

We hebben met familie ( 6 p.) gebruik gemaakt van de introductieaanbieding. Het was geweldig. Mooi interieur en dito servies. De bediening was top. Amuse natuurlijk ook.

Heerlijk gegeten met goede huiswijn.

De website, de inrichting, de beschrijving van de gerechten: uit alles blijkt de pretentie een modern, trendy eetgelegenheid te willen zijn.

Wij waren dan ook erg benieuwd of dat waargemaakt zou worden tijdens onze lunch. Nee, helaas, één en ander kwam niet uit de verf.

Bij binnenkomst geen enkele knabbel op tafel. Mensen, ook al is het middag, zorg dat je gasten wat te eten hebben. Stukje brood, goede olijfolie, lekker zeezout.

Later bleek het vispotje een soort soep te zijn, waarin weliswaar superverse en smaakvolle schelpdieren zwommen, maar o, wat was het weinig. En als er dan om wat brood gevraagd wordt en er blijkt even geen brood voorhanden te zijn omdat het nog "in de oven zit"? Op lunchtijd? Terwijl er gereserveerd is? Dat geeft ten minste te denken over zorgvuldig plannen en organiseren.

Kennelijk kan men ook niet kiezen uit verschillende soorten broodjes. Mijn broodje gerookte zalm werd standaard wit geserveerd. De op de kaart vermelde avocado bleek na lang puzzelen, verstopt te zitten in een balletje koude roomkaas.

Het is het allemaal nét niet. Jammer, want Goes zit te springen om een moderne lunchgelegenheid waar het goed toeven is.

Prijs-kwaliteit is ook nog ver te zoeken.

Afgelopen zondag voor de eerste keer gegeten bij Amuz! Prima ervaring! Eten was lekker, bediening uitstekend en de aanbieding met 2e hoofdgerecht gratis is natuurlijk ook super!

Restaurant heeft een erg leuke uitstraling en mooi modern interieur.

Eten was erg lekker en presentatie was erg leuk gedaan!

Wel vond ik prijs / kwaliteit niet helemaal in verhouding en waren de porties niet echt groot. Ook moesten we erg lang wachten tussen de verschillende gangen..

Al met al hebben we die avond toch erg lekker gegeten!

Deze week voor het eerst gegeten bij AMUZ. Mijn complimenten; werkelijk een aanwinst voor Goes/Zeeland. Prachtig interieur; prijs/kwaliteit is prima: prachtige gerechten (zowel qua smaak als de presentatie) voor een zeer aangename prijs. Werkelijk een topavond gehad. De opgebroken weg nemen we dan maar voor lief (dat is tenslotte maar tijdelijk).

Heerlijk gegeten,

De dame die ons die avond bediende kwam een beetje stijfjes over. Mag veel gastvrijer.

Porties inderdaad veel te klein. Vind in die zin de prijs/kwaliteit verhouding nog niet helemaal kloppen. Wel qua kwaliteit van het eten en de presentatie. Wat ik overigens wel heel netjes vond is dat de extra frites die we bestelden niet verrekend zijn die avond. En het feit dat je een kaartje kreeg bij de rekening met de vraag om je op of aanmerkingen te noteren vond ik netjes.

Wat ook prettig is, je hebt geen last van je buren. Het klinkt niet hol zoals in sommige restaurants.

Huiswijn heel erg lekker, zowel wit als rood. Ja, zeker voor herhaling vatbaar.

Ziet er supermooi uit en de kwaliteit van het eten is werkelijk fantastisch. De bediening is kil en de porties zijn veel te klein.