De Witte Bergen in Eemnes

Vandaag met 4 personen lunch gebruikt. We hadden 3× een 12uurtje en 1× uitsmijter gaan/ kaas.
Alle gebakken eieren waren steenkoud, zelfs de kern van de dooier. Kroket was ook niet warm en de soep zozo.
Alles terug naar de keuken. We kregen de gerechten opnieuw. Wederom alle gebakken eieren steenkoud!
Uiteindelijk toch gegeten, omdat wij geen tijd meer hadden. De manager heeft de drankjes van de rekening gehaald. Maar dit is echt niet voor herhaling vatbaar.

Wij hebben hier gisteravond heerlijk gegeten.
Ik heb een glutenvrij dieet, maar dat was geen enkel probleem.
Onze ober (een super aardige jongeman, weet helaas zijn naam niet), deed heel erg goed zijn best, dacht mee en gaf voorstellen.
Hij bediende ons alsof hij in zijn eigen restaurant werkte. Heel gezellig en heel vriendelijk!
Dat doet een mens goed!

Alles was geheel naar wens, alleen was de reservering niet doorgegeven. Gelukkig was er evengoed wel een plekje voor ons.

Omdat “de Witte bergen” makkelijk te bereiken is, besloten we daar te gaan lunchen.
Wat een teleurstelling was dat. De bestelling werd niet juist nagekomen. Wel netjes opgelost. We bestelden o.a. Een salade met ossehaaspuntjes en een ceasarsalade.
We hebben de indruk dat de bakken sla al sinds de ochtenduren klaarstaan en dat daar al naar gelang de bestelling wat bovenop gedaan wordt.
De ossehaaspuntjes waren zo taai dat ze niet te kauwen waren en zo groot dat ze gesneden moesten worden maar dat lukte ook al niet. Heb het niet opgegeten. De ceasarsalade had hier en daar een verdwaald stukje kip. Op onze klacht werd niet ingegaan. Heel jammer van ons geld hoor.
We zullen deze vestiging van van der Valk voortaan overslaan en houden ons maar aan een bezoek aan de serre in “de Biltse Hoek” ; prettige ambiance, vriendelijke medewerkers en zeer goede kwaliteit van het eten.
Met vriendelijke groet,

We heddan gereserveerd in het life cooking buffet restaurant voor 7 personen. Bij binnenkomst werden we naar de tafel gebracht. Tot onze grote verbazing werden ons 2 tafels aangeboden. Hoe vreemd is dit als je reserveert voor 7 personen!! Aangegeven dat dit niet de bedoeling kan zijn. Vervolgens werden de 2 tafels aan elkaar geschoven.
Er stond al een amuse klaargezet, wat vreemd is als je voor een buffet gaat. Er werd ons niet aangeboden de jassen op te hangen en dus vervolgens over een stoel gelegd. Er werd gevraagd wat we wilden drinken. Gedurende ons verblijf aldaar werd geen enkele keer gevraagd hoe we het buffet vonden en of we nog wat wilden drinken. Uiteindelijk werd ons gevraagd of wij klaar waren met het warme eten ( 21.00 u), met als doel dat zij alle gingen opruimen. Een dessertje gepakt, wat niets bijzonders was, wat taart of vers fruit of zelf een ijsje maken op een hoorntje.... Ook wel eens gegeten bij Van der Valk in Urmond. In ieder geval daar gelukkig een positieve ervaring, qua bediening, sfeer en eten.
Bij het afrekenen heeft ons niemand iets gevraagd of goede dag gezegd, ronduit voelen wij ons schandalig behandeld door het personeel aldaar en daarnaast viel het eten zwaar tegen.
Wij gaan hier nooit meer terugkomen!

Lekker gegeten bij de Valk, gezellig onderweg even dit hotel aangedaan.

23/10 We hadden iets te vieren, dus zijn we met vrienden naar Restaurant De Witte Bergen gereden. Vlak bij het restaurant konden wij de auto kwijt.

We hadden een tafel gereserveerd en werden naar de keurig gedekte tafel gebracht, we zaten bij het raam. In het restaurant was het gezellig druk. We bestelden een drankje en zochten alvast in de menukaart wat we wilde gaan eten.

Onder andere schnitzel werd besteld, daarbij salade met tomaten en patat. We misten ditmaal het schaaltje appelmoes. Even later werd het toch geserveerd. Tot besluit namen we nog een Dame Blanche of een ander toetje.

We waren tevreden over de bediening en het menu. We gaan er zeker nog eens een keer naar toe .

Op een vrijdagavond bij de Witte Bergen een hoofdgerecht met twee personen gegeten. De locatie is bijzonder goed bereikbaar, ligt direct langs de rijksweg A1 en nabij knooppunt Eemnes (A27/A1). Er is een grote parkeerplaats aanwezig. Vriendelijke bediening. Mandje stokbrood besteld met kruidenboter en te zure aioli. Hoofdgerecht bestaande uit een schnitzel en zalmfilet. De schnitzel gegratineerd met kaas, champion, uit en paprika, was taai, had een muffe smaak en niet warm toen deze uit werd geserveerd. De gebakken zalm was overgoten van saus, waardoor er weinig van de smaak van de zalm over bleef. Een tafel naast ons werd geklaagd over een uitgeserveerd kogelbiefstuk, tot 2x toe terug naar de keuken. De ambiance is door de grote eetzaal en weinig aankleding minder sfeervol dan andere locaties. Het was een duidelijke tegenvaller, aangezien onze ervaringen met Van der Valk (Houten, Vianen, Tiel) over het algemeen positief zijn. Prijs/kwaliteit daardoor lager beoordeeld.

Eten is prima service is netjes. Ga hier regelmatig lunchen. Het is de laatste tijd wel beter geworden .

We komen binnen met z'n 4en, komt een jonge ogenschijnlijk onervaren bediende naar ons toe, we vragen een tafel voor 4.

Hij wijst er onzeker één aan, maar we mogen zelf ook een plekje zoeken...

Prima, wij zitten, bestellen wat drinken en ontvangen de kaart op z'n kop. Drinken wordt netjes gebracht, bestelling opgenomen.

We maken allemaal gebruik van het 3 gangen diner.

We wachten even, voorgerecht komt er aan... 3x rundercarpaccio en 1x tomatensoep. 2 van de carpaccio's hebben iets langer gestaan (beetje verkleurd) maar smaak is beetje flauw maar wel goed.

Er wordt nog even wat bestek nageleverd, want dat was maar half geregeld...

Voorgerecht was op, borden worden geruimd.

Tijdens het wachten op het eten wordt een man aan een tafel schuin achter ons bedolven onder het eten omdat de ober voor het eerst een dienblad vast lijkt te hebben.

Hoofdgerecht; 2x varkenshaas, 2x biefstuk.

Eten wordt opgediend, voor drie personen...

Voor de 4e persoon 'komt er zo aan'...

Vriendelijke onzekere en onervaren ober meldt dat het een foutje in de keuken is, hij weet het ook niet, want hij werkt niet in de keuken... *stupid* 'wij ook niet'

De laatste biefstuk (medium besteld) laat 10 minuten langer op zich wachten, en blijkt toch raw te zijn...

Dit restaurant had geluk dat wij niet het fatsoen hadden om het eten koud te laten worden, en te wachten op de laatste portie. Anders hadden ze wat afgekoelde gerechten kunnen vervangen. Als je met 4en uit eten gaat, wens je toch tegelijk te eten nietwaar?!?

De glazen staan al even leeg, maar de vraag of wij nog wat drinken willen blijft uit, evenals de vraag of het gesmaakt had... best wel triest dus...!

Nagerecht werd gelukkig wel weer gelijk opgediend, maar helaas bleek dit ijs vol met kristallen...

Al met al zouden wij over het eten prima tevreden zijn geweest als het tegelijk opgediend werd, en de bediening vlot & ervaren was. Maar doordat ze besparen op de bediening word je over het eten extra kritisch.

Goedkoop personeel (dat ook nog eens aan het lot overgelaten word) = veel duurder...

Anders waren wij tevreden klanten geweest, die veel meer hadden gedronken en ook weer eens terug waren gekomen...

De rekening zou dan wellicht ook correct zijn, 4x driegangen á € 25.- + 4x drinken, lijkt mij onmogelijk voor € 72.60

Daar hebben wij vanzelfsprekend niet over gezeurd, ik had aan de ober vriendelijk gevraagd te willen afrekenen 'graag voor 3 personen', maar het kwam niet over als bewuste actie...

Dit van der Valk restaurant slaat de plank goed mis met de 'goedkope krachten' strategie...!