Tineke en Tineke

Vorige week vrijdag heb ik Ode ontdekt. Ik was uitgenodigd met een gezelschap van 9. We kregen een verrassingsmenu van vier gangen.
De amuses waren heel verfijnd. De vegetarische oester was voor mij de topper. Daarna een reep zalm met een zalfje: heerlijk. Begeleid door brood met twee soorten olie, zout en kruidenboter. Hoofd: wildsucade. Ouderwets lekker draadjesvlees met een moderne presentatie. Met zijn allen twee zakjes friet erbij. Het was allemaal heerlijk, maar voor mij spande het pre-dessert de kroon. Heel fris en verrassend.Iets met selderij, ik weet het niet meer precies. Wel de totale smaak. Hemels.
En als nagerecht bavarois, ijs en een chocola.
Ik heb Ode inmiddels aan vrienden aangeraden. Ik weet zeker dat ze niet teleurgesteld zullen zijn. Ode neemt de recensies serieus en leert ervan.
En de prijs - kwaliteit? Geen idee! Ik was uitgenodigd!

Er gaat niets boven De Liefde. Ook bij De Liefde ervaar je dat. 'Prachtige" kaart en heerlijke verrassende gerechten én... ook voor de vegetariër een verrassing. Bovendien is alles met liefde en toewijding opgemaakt.